53 स्वादिष्ट कैम्पिंग लंच विचार (तुरंत और बनाने में आसान!)
इस राउंडअप में, हम अपने पसंदीदा कैंपिंग लंच विचार साझा कर रहे हैं। झटपट पकड़ो और ले जाओ सैंडविच से लेकर आसानी से तैयार किया जाने वाला भोजन , आपके अगले कैम्पिंग ट्रिप के लिए आज़माने के लिए हमारे पास दोपहर के भोजन के कुछ नए विचार हैं!
क्या यह सिर्फ हम ही हैं, या दोपहर का भोजन कभी-कभी आप तक ही पहुंच जाता है? आप कैंप ग्राउंड में घूम रहे हैं और तभी अचानक, दोपहर की भूख सताने लगती है। जबकि यह कभी न ख़त्म होने वाले बुफ़े का आनंद लेने के लिए आकर्षक है कैम्पिंग स्नैक्स , जब आप कैंपिंग कर रहे हों तो एक ठोस दोपहर के भोजन की योजना बनाना महत्वपूर्ण है ताकि आप एक मजेदार दिन के बीच में दीवार से न टकराएं।
ये कैंपिंग लंच आइडिया जल्दी तैयार करने और पैक करने में आसान हैं, जिससे आप खाना पकाने में कम समय और बाहर में मौज-मस्ती करने में अधिक समय बिता सकते हैं। चाहे आप परिवार, दोस्तों के साथ कैंपिंग कर रहे हों, या अकेले जा रहे हों, ये आसान कैंपिंग लंच विचार आपको पूरे दिन संतुष्ट और ऊर्जा से भरपूर रखने में मदद करेंगे।
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tacos
टैकोस सबसे आसान कैंपिंग भोजन में से एक है! हमें अच्छा लगता है कि इन्हें बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके समूह में हर कोई किस मूड में है। यहां कुछ विचार हैं:
- चिपोटल ग्रिल्ड चिकन टैकोस
- काला झींगा टैकोस
- 5-घटक ग्राउंड मीट शाकाहारी टैकोस
- सीलेंट्रो और लाइम ग्रिल्ड चिकन टैकोस
- कैम्प फायर ग्रिल्ड फिश टैकोस
- ग्रील्ड हल्लौमी टैकोस
- शकरकंद टैकोस w/ब्लैक बीन्स और पोब्लानोस
दोपहर का भोजन
यदि आप दिन भर घूमने के लिए सैर पर या झील की ओर जा रहे हैं, तो इन वयस्क लंचबल्स स्नैक बॉक्स को पैक करें! हमने दो अलग-अलग प्रकार बनाए हैं - क्लासिक मांस, पनीर और क्रैकर, और मिनी-पिज्जा। यहां बताया गया है कि हम प्रत्येक में क्या शामिल करते हैं:
मांस, पनीर और क्रैकर
- फैंसी पटाखे
- कटा हुआ पनीर
- स्मोक्ड टर्की स्लाइस
- डेली हैम स्लाइस
- मिश्रित मेवे
- सूखे खुबानी
- बीजरहित अंगूर
मिनी पिज्जा
- नान राउंड (आप पतले सैंडविच राउंड या अंग्रेजी मफिन का भी उपयोग कर सकते हैं)
- टमाटर सॉस
- कटा हुआ मोत्ज़ारेला या इतालवी पनीर मिश्रण
- मसालेदार पेपरोनी/सलामी
Panzanella
पैंज़ेनेला क्रस्टी ब्रेड से बना एक भरने वाला सलाद है (यदि आपके सलाद का पसंदीदा हिस्सा क्राउटन है तो बिल्कुल सही!)। हमें यह गर्मी-ताजा पसंद है आड़ू और टमाटर पैंज़ेनेला , और शोल्डर सीज़न यात्राओं के लिए, यह पतझड़ पैंज़ेनेला सेब और मेपल-सरसों सिरका के साथ।
टर्की और स्विस रैप
टर्की और स्विस टॉर्टिला रैप्स एक त्वरित और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन है जिसे आसानी से कहीं भी ले जाया जा सकता है! टॉर्टिला बिछाकर और सरसों और मेयो की एक पतली परत फैलाकर शुरुआत करें। टर्की, स्विस चीज़, लेट्यूस और टमाटर के स्लाइस पर परत लगाएं, उन्हें समान रूप से वितरित रखें। टॉर्टिला को कसकर रोल करें, जैसे ही आप आगे बढ़ें, किनारों को अंदर कर लें और फिर इसे आधा काट लें।
कुेसाडीलास्
क्यूसाडिलस एक साधारण कैम्पिंग लंच है जो बच्चों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। अपने कैंप स्टोव के ऊपर मध्यम-धीमी आंच पर एक कड़ाही या तवा गरम करें। पैन में टॉर्टिला रखें और आधे हिस्से पर कटा हुआ पनीर (जैसे चेडर या मोंटेरे जैक) छिड़कें, फिर पका हुआ चिकन, बीन्स, या तली हुई सब्जियां जैसे भरावन डालें। टॉर्टिला को भरावन के ऊपर आधा मोड़ें और नीचे से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ भी पकाएं। एक बार जब पनीर पिघल जाए और दोनों तरफ से कुरकुरा हो जाए, तो क्वेसाडिला को आंच से उतार लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। इसे वेजेज में काटें और साल्सा या खट्टी क्रीम के साथ अपने पनीर, स्वादिष्ट क्वेसाडिला का आनंद लें!
सीज़र सलाद
दोपहर के भोजन के आकार का सीज़र सलाद बनाने के लिए ग्रिल्ड चिकन का उपयोग करें! कुछ रोमेन लेट्यूस, सीज़र ड्रेसिंग की एक बोतल और क्राउटन साथ लाएँ। एक आसान और स्वादिष्ट सलाद के लिए ग्रिल्ड चिकन को काट लें और सब कुछ एक साथ मिला लें।
चारक्यूरी बोर्ड
एक फैंसी और संतोषजनक लंच स्प्रेड के लिए एक चारक्यूरी बोर्ड इकट्ठा करें! एक कटिंग बोर्ड या बड़ी प्लेट का उपयोग करके, बोर्ड पर सलामी, प्रोसियुट्टो और पेपरोनी जैसे मांस का चयन व्यवस्थित करें। विभिन्न प्रकार की चीज़ों को शामिल करें-स्नैक्सिंग को आसान बनाने के लिए उन्हें टुकड़ों में काटने या टुकड़ों में काटने पर विचार करें। चेडर, गौडा, मांचेगो और पेपर जैक जैसे कठोर और अर्ध-कठोर पनीर सबसे अच्छे पैक होंगे। रंग और विविधता जोड़ने के लिए पटाखे, जैतून, अचार, मेवे और कटे हुए फल जैसी चीज़ें शामिल करें।
बीबीक्यू जैकफ्रूट सैंडविच
पोर्क सैंडविच का यह शाकाहारी विकल्प दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विचार है। जबकि वास्तविक खींचे गए सूअर के मांस को धीमी गति से भूनने में कई घंटे लगते हैं, यह संस्करण 20 मिनट में तैयार हो सकता है। हमारा लाओ बीबीक्यू जैकफ्रूट सैंडविच रेसिपी यहाँ!
यूनानी रायता
ग्रीक सलाद स्वस्थ दोपहर के भोजन का आनंद लेने का एक ताज़ा और स्वादिष्ट तरीका है! अपनी सब्जियाँ काटकर शुरू करें: खीरा, टमाटर, लाल प्याज, और शिमला मिर्च। सब्जियों को एक कटोरे में मुट्ठी भर गुठली निकाले हुए कलमाता जैतून और कुछ टुकड़े किए हुए फेटा चीज़ के साथ मिलाएं। स्टोर से खरीदी गई ग्रीक ड्रेसिंग का उपयोग करें या एक मेसन जार में जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस और सूखे अजवायन डालें, सील करें और अच्छी तरह से हिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग छिड़कें और इसे अच्छे से टॉस करें। यह एक उत्तम हल्का दोपहर का भोजन है, या हार्दिक भूख के लिए ग्रिल्ड चिकन या स्टेक के साथ बढ़िया है।
क्या रोज शेव करना अच्छा है?
तो अपना कूलर, कैंप स्टोव और कुछ सामग्री लें, और अपनी अगली कैंपिंग यात्रा पर कुछ त्वरित और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएं। ये विचार निश्चित रूप से आपकी भविष्य की सभी कैंपिंग यात्राओं के लिए दोपहर के भोजन के विकल्प बन जाएंगे!
ग्रिल्ड ब्रेड
समय से पहले सारी सामग्री तैयार कर लें और आप यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाएंगे कि इसे बनाना कितना आसान है ग्रील्ड ब्रेड सैंडविच शिविर में! यह नुस्खा सूअर के मांस के लिए मीठे और नमकीन मैरिनेड का उपयोग करता है और उस ज़ायकेदार क्रंच के लिए मसालेदार सब्जियाँ भी शामिल करता है। बस शिविर में सूअर का मांस ग्रिल करें (या इसे स्टोव पर कच्चे लोहे के तवे पर पकाएं) और सैंडविच रोल पर इकट्ठा करें।
ग्रील्ड चीज़ सैंडविच
ग्रिल्ड पनीर सैंडविच एक कैम्पिंग क्लासिक है! प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं और बीच में पिघलाने योग्य चीज़ (जैसे चेडर या अमेरिकन) रखें, मक्खन लगे किनारे बाहर की ओर हों। अपने कैम्प फायर या कैम्प स्टोव पर धीमी आंच पर एक कच्चा लोहे का तवा या तवा गर्म करें। सैंडविच को सावधानी से कड़ाही में रखें और ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ से पकाएं। एक बार जब पनीर पिघल जाए और दोनों तरफ से कुरकुरा हो जाए, तो आपका ग्रिल्ड पनीर आनंद लेने के लिए तैयार है!
*मक्खन नहीं? आप मेयो को बाहर फैला सकते हैं और यह वैसे ही काम करता है।
ग्रील्ड कैप्रेसी सैंडविच
ग्रील्ड कैप्रेसी सैंडविच यह आपकी अगली यात्रा पर गर्मियों की ताज़ी उपज का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। हम मेयो और पेस्टो को बैगूएट ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएंगे, फिर टमाटर और मोज़ेरेला चीज़ के मोटे कटे हुए स्लाइस पर परत लगाएंगे। आप इसे कच्चे लोहे के ग्रिल पैन पर पका सकते हैं, या इसे पन्नी में लपेट कर कैम्प फायर पर ग्रिल कर सकते हैं।
पिनव्हील सैंडविच
पिनव्हील सैंडविच बनाना बहुत आसान है! बस एक टॉर्टिला या रैप लें, अपनी पसंदीदा फिलिंग जैसे पनीर, डेली मीट और सब्जियां फैलाएं, फिर इसे कसकर रोल करें और इसे काटने के आकार के सर्पिल में काट लें। वोइला-मज़ेदार और स्वादिष्ट पिनव्हील आनंद लेने के लिए तैयार हैं!
चना पेस्टो सैंडविच
इस आसान सैंडविच विचार के साथ मांस को छोड़ दें! चने के डिब्बे को छानकर एक कटोरे में रखें। चने को कांटे के पिछले हिस्से से तोड़ लें और फिर उसमें थोड़ा सा मेयो, नमक और काली मिर्च डालें। तैयार पेस्टो को ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं और टमाटर के स्लाइस के साथ चने का मिश्रण डालें।
चिकन सलाद लपेटें
चिकन सलाद रैप्स बनाना बहुत आसान है! सबसे पहले, पके हुए चिकन के टुकड़े करें या टुकड़ों में काट लें और इसे मेयो, अजवाइन और कुछ कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें, और यदि आप चाहें, तो अंगूर या मेवे जैसी अतिरिक्त चीज़ें मिलाएँ। फिर, बस अपने चिकन सलाद को टॉर्टिला या रैप्स पर फैलाएं, और यदि आप चाहें तो सलाद या टमाटर की परत लगाएं। उन्हें रोल करें और आपके पास यह होगा - एक स्वादिष्ट चिकन सलाद रैप!
बीएलटी सैंडविच
कैम्पिंग के दौरान बीएलटी बनाना बहुत सरल है लेकिन यह एक विशेष उपहार जैसा महसूस हो सकता है! अपने कैम्प फायर या कैम्प स्टोव पर बेकन स्लाइस को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें (दोपहर के भोजन पर समय बचाने के लिए नाश्ते में ऐसा करें!)। यदि आप चाहें, तो अपनी ब्रेड को ग्रिल ग्रेट का उपयोग करके आग या स्टोव पर हल्के से टोस्ट करें, और प्रत्येक स्लाइस पर कुछ मेयो फैलाएं। इसके बाद, बेकन, लेट्यूस और टमाटर को ढेर करें और अंत में, इन सभी को एक साथ सैंडविच करें। इसे बीएल(ए)टी बनाने के लिए इसमें कुछ एवोकैडो मिलाएं।
सीज़र लपेटें
कैम्पिंग के दौरान सीज़र रैप तैयार करना सरल और स्वादिष्ट है! यह रेसिपी बचे हुए ग्रिल्ड चिकन का उपयोग करने का सही तरीका है। एक कटोरे में कटा हुआ रोमेन लेट्यूस, सीज़र ड्रेसिंग, कसा हुआ परमेसन चीज़ और पका हुआ चिकन एक साथ मिलाएं। एक टॉर्टिला बिछाएं, उस पर चम्मच से सीज़र सलाद का मिश्रण डालें और इसे किनारों से चिपकाते हुए कसकर लपेटें। हम इसे डुबाने के लिए किनारे पर थोड़ी अतिरिक्त सीज़र ड्रेसिंग के साथ परोसना पसंद करते हैं।
सेब और चेडर ग्रिल्ड पनीर
निर्माण सेब के स्लाइस के साथ ग्रिल्ड पनीर एक मज़ेदार मोड़ जोड़ता है! प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं और बीच में चेडर चीज़ और पतले सेब के स्लाइस की परत लगाएं, मक्खन लगे किनारे बाहर की ओर रखें। अपने कैम्प फायर या कैम्प स्टोव के ऊपर मध्यम-धीमी आंच पर एक कड़ाही या तवा गरम करें। सैंडविच को धीरे से पैन में रखें, ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ से पकाएं। जब पनीर पिघल जाए और दोनों तरफ से कुरकुरा हो जाए, तो आपका मीठा और नमकीन सैंडविच स्वाद के लिए तैयार है!
क्विनोआ सलाद
क्विनोआ प्रोटीन से भरपूर एक स्वस्थ साबुत अनाज है - जो इसे एक स्वस्थ और पेट भरने वाले सलाद के लिए एक बढ़िया आधार बनाता है! घर पर क्विनोआ पकाएं ( यहाँ एक नुस्खा है यदि आप अपरिचित हैं) और इसे कटी हुई सब्जियों जैसे कि टमाटर, हल्की भुनी हुई तोरी, पतली कटी हुई गाजर, बेल मिर्च, ताजा अजमोद, या कटा हुआ कलमाता जैतून के साथ मिलाएं, और एक नींबू विनैग्रेट के साथ टॉस करें। यह सलाद बहुत ठंडा है और कुछ टूटे हुए फेटा या ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ और भी बेहतर है!
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मसालेदार टूना सैंडविच
हमें टूना सलाद सैंडविच का यह मसालेदार स्वाद बहुत पसंद है! ट्यूना के एक डिब्बे को छान लें और ट्यूना को स्वाद के लिए एक चौथाई कप मेयो और श्रीराचा के साथ एक कटोरे में रखें। मसालेदार ट्यूना मिश्रण और कुछ पतले कटे खीरे के साथ अपना सैंडविच बनाएं। यदि आपके पास एवोकाडो के टुकड़े और ताज़ा हरा धनिया है तो उसे मिलाएँ!
ब्लैक बीन और मकई सलाद
ब्लैक बीन और कॉर्न सलाद एक बेहतरीन पौधा-आधारित दोपहर के भोजन का विचार है। काली फलियों के एक डिब्बे को छान लें और उसमें ताजा ग्रिल्ड कॉर्न या पिघला हुआ फ्रोजन कॉर्न, कटी हुई लाल बेल मिर्च, चौथाई चेरी टमाटर और कटा हरा धनिया मिलाएं। जैतून का तेल, नीबू का रस और नमक का उपयोग करके क्विक लाइम विनैग्रेट बनाएं और सब कुछ एक साथ मिलाएं। स्टेक, टैकोस, या ग्रिल्ड मछली जैसे अन्य आसान कैंपिंग भोजन के लिए भी यह एक बढ़िया पक्ष है।
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कैप्रीज़ सलाद
एक सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए कटे हुए टमाटर, ताज़ा मोत्ज़ारेला, तुलसी और बाल्समिक विनैग्रेट लाएँ। यदि आप चाहें, तो प्रोसियुट्टो या सलामी के टुकड़े कुछ प्रोटीन जोड़ने का सही तरीका हैं!
हॉट डाग्स
हॉट डॉग एक क्लासिक कार कैंपिंग भोजन है जो बच्चों और वयस्कों के लिए मज़ेदार है। मानक केचप, सरसों और स्वादिष्ट कॉम्बो के साथ बने रहें, या इन रचनात्मक स्वाद वाले कॉम्बो में से एक आज़माएँ:
- मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच
- क्रैकर्स के साथ कोल्ड कट्स और पनीर
- नट्स, सूखे फल और चॉकलेट चिप्स के साथ ट्रेल मिश्रण
- उबले हुए सख्त अण्डे
- कटा हुआ सेब और नट बटर सैंडविच
- क्रीम चीज़ और कटे टमाटरों के साथ बैगल्स
- कटा हुआ हैम और पनीर के साथ क्रॉसॉइंट्स
- हम्मस और सब्जियाँ या पीटा चिप्स
- सॉस, पनीर और पेपरोनी के साथ अंग्रेजी मफिन पिज्जा
- पटाखों पर मेयो के साथ मिश्रित डिब्बाबंद ट्यूना
- मूंगफली का मक्खन, केला, और शहद सैंडविच
- टूना सलाद से भरे एवोकैडो के आधे हिस्से
- मूंगफली के मक्खन के साथ सेब के टुकड़े
- सब्जियां और डिप
मीटबॉल सब्स्
यह एक कैम्पिंग रेसिपी है जो वास्तव में जितनी जटिल है उससे कहीं अधिक जटिल लगती है! जमे हुए पूर्व-पके हुए मीटबॉल का एक बैग खरीदें और उन्हें अपने कूलर में पैक करें . शिविर में, उन्हें मैरिनारा सॉस के अपने पसंदीदा जार के साथ एक सॉस पैन में गर्म करें। होगी रोल के अंदर प्रोवोलोन चीज़ डालें और फिर गर्म मीटबॉल और कुछ सॉस डालें। वैकल्पिक टॉपिंग में जैतून, कटा हुआ प्याज, या ताज़ा तुलसी शामिल हैं।
मैक और पनीर
किसी डिब्बे से, या खरोंच से पकाया हुआ हालैंड का चूल्हा , मैक और चीज़ बच्चों और वयस्कों के लिए एक बेहतरीन कैंपिंग लंच है! इसे थोड़ा अधिक पौष्टिक बनाने के लिए सब्जियाँ मिलाएँ, या एक सुपर फिलिंग चिली मैक बनाने के लिए पिसा हुआ बीफ़ और मसाले मिलाएँ (प्राप्त करें) हमारी चिली मैक रेसिपी यहाँ)।
टूना सलाद
कैम्पिंग के दौरान टूना सलाद बनाना आसान और बेहद स्वादिष्ट है! सबसे पहले, टूना का एक कैन या पाउच खोलें, उसे छान लें और एक कटोरे में रख दें। कुछ मेयो या, एक स्वस्थ ट्विस्ट के लिए, ग्रीक दही मिलाएं और सब कुछ मिला लें। अच्छे क्रंच के लिए कटी हुई अजवाइन और प्याज डालें और नमक और काली मिर्च डालें। साहसिक महसूस कर रहे हैं? कटा हुआ अचार या नमकीन, नींबू का रस, या गर्म सॉस जैसी मज़ेदार अतिरिक्त चीज़ें जोड़ें। इसे मिलाएं और ब्रेड पर या पिटा पॉकेट में, क्रैकर के ऊपर, या सलाद के बिस्तर पर सैंडविच के रूप में इसका आनंद लें।
टर्की और एवोकैडो रैप्स
टर्की और एवोकैडो रैप्स एक स्वस्थ और आसान भोजन विकल्प हैं! टॉर्टिला बिछाकर और मेयो और/या सरसों की एक पतली परत फैलाकर शुरुआत करें। टर्की के स्लाइस पर परत लगाएं, फिर एवोकाडो (या पहले से तैयार गुआकामोल) के कुछ स्लाइस डालें। सलाद, टमाटर और कटा हुआ पनीर डालें और थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। टॉर्टिला को कसकर रोल करें, जैसे ही आप आगे बढ़ें, किनारों को टक कर दें और इसे आधा काट लें।
स्लॉपी जॉएस
क्या आप ग्रीष्मकालीन शिविर में टीम स्लॉपी जो में थे? यह एक क्लासिक सैंडविच है बनाने के लिए आसान कैंपसाइट पर या घर पर समय से पहले। या, दाल बनाने के लिए पिसे हुए गोमांस की जगह दाल लें शाकाहारी/शाकाहारी संस्करण !
मुर्गी का रायता
चिकन सलाद एक आदर्श कैम्पिंग लंच है - इसे समय से पहले तैयार किया जा सकता है और ठंडा परोसा जा सकता है, इसलिए जब भूख लगे तो ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है! घर पर चिकन पकाएं और टुकड़ों में काट लें और फिर इसे मेयो, अंगूर और कटे हुए बादाम के साथ मिलाएं। अपने कूलर में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें। इसे कैंप में सैंडविच में, पटाखों के ऊपर, या आधे एवोकाडो में भरकर परोसें।
मेज़ प्लैटर
मेज़ प्लैटर एक बढ़िया हल्का लंच विकल्प है। कटी हुई सब्जियाँ, पीटा चिप्स या फ्लैटब्रेड और जैतून को ह्यूमस के साथ परोसें। यदि आप फ़ेटा चीज़ मिलाते हैं तो यह और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाता है!
शाकाहारी बर्गर
वेजी बर्गर एक स्वस्थ शाकाहारी दोपहर के भोजन का विकल्प हैं! समय से पहले अपनी पसंदीदा वेजी बर्गर पैटीज़ तैयार करके शुरुआत करें (हमें ये बहुत पसंद हैं ब्लैक बीन वेजी बर्गर ) या सुविधा के लिए स्टोर से खरीदे हुए लाएँ। अपने कैम्प फायर या कैम्प स्टोव के ऊपर मध्यम आंच पर एक कड़ाही, तवा या ग्रिल की जाली गर्म करें। वेजी पैटीज़ को हर तरफ से लगभग 4-6 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि वह पूरी तरह गर्म न हो जाए और बाहर से थोड़ा कुरकुरा न हो जाए। अपने बर्गर बन्स को आग या स्टोव पर हल्का सा भून लें, फिर अपने वेजी बर्गर को सलाद, टमाटर, प्याज और अपने पसंदीदा मसालों के साथ मिला लें।
पहले से पास्ता सलाद बनाएं
चूँकि आप अपनी यात्रा से पहले घर पर इस पास्ता सलाद को तैयार कर सकते हैं, यह एक बहुत ही त्वरित और बिना किसी झंझट के दोपहर के भोजन की रेसिपी है। पास्ता को उबालें और छान लें और इटालियन ड्रेसिंग में डालने से पहले इसे ठंडा होने दें। कटी हुई शिमला मिर्च, आधे चेरी टमाटर, काले जैतून और ताज़ा मोज़ेरेला बॉल्स डालें। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए आप कुछ पका हुआ, कटा हुआ चिकन, ट्यूना की एक कैन, या कटी हुई सलामी भी मिला सकते हैं। थोड़ी सी किक के लिए, कटी हुई पेपरोनसिनी मिर्च डालें।
रेमन नूडल सलाद
एक ताज़ा नूडल सलाद बनाने के लिए, रेमन नूडल्स के एक पैकेज को पकाएं और ठंडा करें (स्वाद पैकेट को छोड़ दें)। नूडल्स में मिलाने के लिए गाजर, खीरे और पत्तागोभी जैसी सब्जियों को काट लें और उस पर तिल की ड्रेसिंग डालें (भुने हुए तिल के तेल, चावल के सिरके और थोड़े से सोया सॉस का उपयोग करके अपनी खुद की ड्रेसिंग बनाएं)। इसके ऊपर मुट्ठी भर कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें!
ग्रिल्ड सब्जियां
जैतून के तेल और मसाले के साथ मिर्च, लाल प्याज और तोरी जैसी विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ लाएँ। इसे बेहद आसान बनाने के लिए, एक रात पहले अपने कैम्प फायर में सब्जियों को ग्रिल करें और उन्हें अपने कूलर में सीलबंद कंटेनरों में रखें। फिर, दोपहर के भोजन का समय आने पर सब कुछ जाने के लिए तैयार है! ग्रिल्ड सब्जियां अपने आप में या ह्यूमस के साथ बहुत अच्छी होती हैं, इन्हें रैप या सैंडविच फिलिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, काटकर पास्ता में मिलाया जाता है, या ग्रिल्ड मीट के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।
बीबीक्यू चिकन सैंडविच या रैप्स
एक आसान बीबीक्यू चिकन सैंडविच या रैप बनाने के लिए बचे हुए का उपयोग करें! कुछ पके हुए चिकन को काटें या टुकड़े करें और इसे अपने पसंदीदा बीबीक्यू सॉस में डालें। बन्स के साथ परोसें कोल स्लॉ , आलू सलाद , या सिल पर ग्रील्ड मकई .
पहले और बाद में स्टेरॉयड का उपयोग
मिर्च
चिली उन क्लासिक कैंपिंग लंच व्यंजनों में से एक है जो आपकी इच्छानुसार सरल या विस्तृत हो सकता है। कुछ जल्दी चाहिए? अपनी पसंदीदा मिर्च का एक डिब्बा साथ लाएँ और बस इसे गर्म करें! या, कटे हुए प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनकर अपना खुद का बनाएं। भूरे रंग के लिए अपनी पसंद का पिसा हुआ मांस या मांस का विकल्प मिलाएं, और फिर उस क्लासिक मिर्च के स्वाद के लिए मिर्च पाउडर, जीरा और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। कटे हुए टमाटरों के एक डिब्बे और बीन्स के सूखे डिब्बे (जैसे कि किडनी और काली बीन्स) में डालें, और सभी को एक साथ हिलाएं, 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि स्वाद घुल जाए। एक चम्मच लें और अपनी स्वादिष्ट कैम्पफायर मिर्च को खोदें, शायद कॉर्नब्रेड के किनारे या ऊपर से पनीर छिड़कें!
रेमन नूडल स्टिर-फ्राई
यह एक सरल और सस्ता लंच आइडिया है। पानी के एक बर्तन में उबाल लें और रेमन नूडल्स का एक पैकेज पकाएं (फ्लेवर पैकेट को फेंक दें)। इस बीच, एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल गर्म करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर कुछ सब्जियों और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ कटा हुआ प्याज भूनें। इसे गर्म करने के लिए इसमें स्टिर-फ्राई सॉस डालें, फिर छाने हुए रेमन नूडल्स डालें।
पके हुए आलू भरे हुए
पहले से पके हुए आलू को कैम्प फायर पर गर्म करने के लिए लाएँ और ऊपर से पनीर, बेकन के टुकड़े और खट्टी क्रीम जैसे अपने पसंदीदा अतिरिक्त आलू डालें। यह परिवारों और समूहों के लिए सबसे अच्छे कैंपिंग लंच में से एक है क्योंकि हर कोई इसे स्वयं अनुकूलित कर सकता है रस से सही।
फ़ॉइल पैकेट नाचोज़
कैंपिंग के दौरान नाचोज़ हमारी पसंदीदा चीज़ों में से एक है! हेवी-ड्यूटी एल्यूमीनियम फ़ॉइल की एक शीट बिछाएं और उसमें मुट्ठी भर टॉर्टिला चिप्स डालें। मज़ेदार और पेट भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए ऊपर से पका हुआ मांस या डिब्बाबंद फलियाँ (पहले उन्हें छान लें), कसा हुआ पनीर और साल्सा डालें। इसके लिए हमारा चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल देखें ग्रिल्ड नाचोस बनाना यहाँ।
बिना पकाए कैम्पिंग लंच के विचार
यदि आपको जल्दी दोपहर का भोजन चाहिए, तो यहां कुछ सरल कैंपिंग भोजन विचार दिए गए हैं जिनके लिए किसी तैयारी या खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है!
और अधिक की भूख है?
इनके साथ अपनी कैम्पिंग भोजन योजना को पूरा करें आसान कैम्पिंग भोजन विचार , नाश्ते के विकल्प , कैम्पिंग डिनर विचार , और हमारा पसंदीदा कैम्पिंग डेसर्ट !
