व्यंजनों

डच ओवन मैक और पनीर

त्वरित, आसान और सुपर चीज़युक्त, यह डच ओवन मैक और चीज़ कैंपिंग के दौरान इस आरामदायक भोजन को क्लासिक बनाने का एक शानदार तरीका है।

आग के बगल में एक नीले कैम्पिंग कटोरे में मैक और पनीर।

यह रेसिपी प्रायोजित है केतली ब्रांड

मलाईदार, मक्खनयुक्त, पनीरयुक्त गुणों से भरपूर, मैक और पनीर वास्तव में उस समय आकर्षक हो सकते हैं जब हम कैंपिंग के लिए बाहर हों। विशेष रूप से जब शाम की हवा ठंडी होने लगती है, तो दिल को गर्म करने वाले, पेट भरने वाले मैक और चीज़ का एक कटोरा खाने से ज्यादा संतुष्टिदायक कुछ नहीं होता है। यह हमारी खुशहाल जगह है.

संभावना है कि आपने पहले भी घर पर मैक और चीज़ बनाया होगा। यह एक बहुत ही सीधी प्रक्रिया है: पानी उबालें, पास्ता डालें, बेसब्री से उस पर मंडराएँ, छान लें, आदि आदि।

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बचाना!

तो डच ओवन में मैक और चीज़ क्यों बनाएं? हमें बहुत ख़ुशी है कि आपने पूछा...

ए का उपयोग करने का मुख्य लाभ हालैंड का चूल्हा नीचे और ऊपर से गर्मी लागू करने में सक्षम है।

यह तेज़ गर्मी आपको पास्ता को उबालने के बजाय भाप में पकाने की अनुमति देती है, इस प्रकार आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा कम हो जाती है। पास्ता को भाप में पकाने से अंत में उसे छानने की जरूरत भी खत्म हो जाती है।

जो थोड़ा सा पानी बचता है वह बस चटनी बन जाता है। क्योंकि कैम्पिंग के दौरान अपने साथ कोलंडर कौन लाता है? (हमें नहीं!)

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और अंत में, डच ओवन का उपयोग करने से आप बिना किसी परेशानी के एक ही बार में ढेर सारे मैक और पनीर बना सकते हैं, जिससे यदि आप परिवार या दोस्तों के समूह के लिए खाना बना रहे हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। बस इसे स्थापित करें, इस पर कुछ कोयले रखें और इसे अपना काम करने दें।

वह सब कुछ जानें जिसके बारे में आपको जानना आवश्यक है कैम्पिंग डच ओवन के साथ खाना पकाना !

मैक और चीज़ के लिए डच ओवन में एल्बो पास्ता मिलाना।

हमारे पास नीचे दी गई रेसिपी में पूरी सामग्री सूची है, लेकिन हमने जो उपयोग किया उसके बारे में यहां कुछ नोट्स हैं:

समोच्च रेखाओं के बीच ऊँचाई का अंतर

यद्यपि आप अपनी पसंद के किसी भी पनीर का उपयोग कर सकते हैं (हमने पुराने सफेद चेडर का उपयोग किया है), यदि संभव हो तो हम इसे स्वयं कद्दूकस करने की सलाह देते हैं। पहले से कटी हुई चीज़ों को एक एंटी-काकिंग कोटिंग में कवर किया जाता है, जिससे हम पूरी तरह से बचना पसंद करेंगे (और यह चीज़ की मलाईदार सॉस में पिघलने की क्षमता को बाधित करेगा)। और हमारा सुनहरा नियम यह है कि आप पनीर और पास्ता का अनुपात 2:1 चाहते हैं। यदि आप 1 कप पास्ता डाल रहे हैं, तो इसमें 2 कप ताज़ा कसा हुआ पनीर चाहिए।

माइकल चांदी की कैंपिंग प्लेट पर पनीर कद्दूकस कर रहा है

कुछ अन्य मुख्य सामग्री: लहसुन पाउडर और थोड़ी सी सरसों। इस स्वाद संयोजन के बारे में कुछ ऐसा है जो वास्तव में मैक और पनीर के स्वाद को बढ़ाता है और इसे एक आकर्षक सुनहरा रंग देता है।

लेकिन जो चीज़ वास्तव में इस मैक और चीज़ को अगले स्तर पर ले जाती है वह है क्रम्बल आलू चिप टॉपिंग! यह न केवल थोड़ा बनावटी कुरकुरापन जोड़ता है, बल्कि वे आपको पार्टी में स्वादों का एक नया सेट पेश करने की भी अनुमति देते हैं।

कैम्प फायर के दौरान युगल डच ओवन मैक और चीज़ बना रहे हैं

हमने इस रेसिपी को साझेदारी में विकसित किया है केतली ब्रांड , जो बहुत बढ़िया है, क्योंकि हम वर्षों से उनके चिप्स के प्रति आसक्त हैं।

इस डच ओवन मैक और चीज़ के लिए, हमने उनके मसालेदार जलेपीनो स्वाद को चुना, जिसने पूरे भोजन को एक शानदार स्वाद दिया। लेकिन उनके पास चुनने के लिए ढेर सारे स्वाद हैं, इसलिए आप अपना खुद का स्वाद अनुकूलित कर सकते हैं!

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इसलिए यदि आप अपनी अगली कैम्पिंग यात्रा पर कुछ लजीज और स्वादिष्ट खाने के मूड में हैं, तो इस डच ओवन मैक और चीज़ को आज़माएँ। और यदि आप खाते समय कुछ कुरकुरापन चाहते हैं, तो एक बैग उठा लें केतली ब्रांड चिप्स .

मैक और पनीर से भरा एक नीला कैम्पिंग कटोरा

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डच ओवन मैक और पनीर

त्वरित, आसान और सुपर चीज़युक्त, यह डच ओवन मैक और चीज़ कैंपिंग के दौरान इस आरामदायक भोजन को क्लासिक बनाने का एक शानदार तरीका है।
लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.45से87रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:10मिनट कुल समय:पंद्रहमिनट 4 सर्विंग्स

उपकरण

सामग्री

2 कप कोहनी मैकरोनी
2 कप पानी
2 बड़े चम्मच मक्खन
¼ छोटी चम्मच नमक
4 कप चेद्दार पनीर,कटा
1-2 बड़े चम्मच सरसों
¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
5 आउंस बैग केटल ब्रांड जलपीनो चिप्स

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

अपने कोयले या कैम्प फायर तैयार करें।
जोड़ें कोहनी मैकरोनी , पानी , मक्खन , और नमक 4-क्यूटी डच ओवन में। कोयले या अंगारों के एक छोटे से बिस्तर के ऊपर ढककर रखें। डच ओवन के ऊपर 10-15 कोयले रखें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि पास्ता नरम न हो जाए और अधिकांश (लेकिन पूरा नहीं) तरल अवशोषित न हो जाए।
डच ओवन को कैम्प फायर से सावधानीपूर्वक हटा दें और ढक्कन को एक तरफ रख दें।
कटा हुआ मिलाएं पनीर , सरसों , और लहसुन चूर्ण और यदि आवश्यकता हो तो और नमक डालें।
कटोरे में या प्लेट में परोसें और ऊपर से कुचला हुआ जलेपीनो केटल ब्रांड डालें चिप्स . आनंद लेना!

भीड़ को खिलाने के लिए इस रेसिपी को आसानी से बढ़ाया जा सकता है! सामग्री को बस दोगुना (या तिगुना!) करें - विधि वही रहेगी। यदि तीन गुना या उससे अधिक है, तो आप इसे अपग्रेड करना चाह सकते हैं 12' डच ओवन . इसी तरह, इस रेसिपी को दो लोगों को परोसने के लिए आधा किया जा सकता है। पोषण दिखाएँ छिपाना