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भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, पेय, मिश्रण और हिलाता है

भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, प्रोटीन स्रोत और लेबल विचार के लिए एक गाइड।
* ध्यान दें कि हम वजन घटाने वाले उत्पादों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। *

जैसे-जैसे हमारा समय अधिक मूल्यवान होता जाता है, चूर्ण भोजन प्रतिस्थापन शेक और पाउडर अधिक से अधिक लोकप्रिय होते गए हैं। वे अक्सर अपेक्षाकृत कम कीमत पर तेजी से, पोषक तत्व घने भोजन प्रदान करते हैं।

वे सुपर लाइटवेट भी हैं और बिना भारी मात्रा में पोषण प्रदान कर सकते हैं। पाउडर शायद ही आपके पैक में कोई स्थान लेते हैं और तैयार करने में आसान होते हैं - बस पानी डालें, हिलाएं और पीएं।

अधिकांश के लिए, दूर करने के लिए बड़ी बाधा 'ick' कारक है। कुछ लोग चूर्ण पेय पदार्थों के विचार को प्रतिकारक मानते हैं - खाने के स्वाद को कम करने वाले अनुभव के साथ। हम सौहार्दपूर्वक असहमत हैं।

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भोजन प्रतिस्थापन पाउडर विचार

सामग्री के: KEEP आईटी के रूप में प्राकृतिक रूप में स्थिति

लेबल में उच्चारण योग्य सामग्री होनी चाहिए और पूर्ण प्रयोगशाला प्रयोग नहीं होना चाहिए। यह भी कोई कृत्रिम योजक और संरक्षक का मतलब है।

जैसा कि आप जानते हैं, एफडीए लेबलिंग दिशा निर्देशों सूचीबद्ध करने के लिए सामग्री की आवश्यकता होती है

'प्रमुखता के क्रम में, सबसे बड़ी मात्रा में उपयोग की जाने वाली सामग्री के साथ, बाद में कम मात्रा में उन लोगों द्वारा अवरोही क्रम'।

दूसरे शब्दों में, उत्पाद की मुख्य सामग्री लेबल की शुरुआत में सूचीबद्ध की जाएगी। यह वह जगह है जहाँ माल्टोडेक्सट्रिन के साथ 'वेट गेनर' और अन्य उच्च कैलोरी पाउडर आग के नीचे आते हैं। ध्यान रखें कि आप वास्तव में बड़ी मात्रा में क्या खाना चाहते हैं। देखने के लिए सामग्री देखें ।

मेक्रो: पूरी तरह से पोषण - बस एक 'प्रोटीन की गोली' नहीं

सक्रिय जीवनशैली के लिए पर्याप्त मात्रा में पोषण की आवश्यकता होती है। पाउडर मिक्स में मैक्रो पोषक तत्वों, प्रोटीन, कार्ब्स, कैलोरी और वसा का पर्याप्त स्तर होना चाहिए। जितना संतुलित, उतना बेहतर। सामान्यतया, एक प्रोटीन पाउडर अकेले एक पोषण 'पूर्ण' भोजन का औचित्य साबित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

प्रोटीन हिलाता है और भोजन प्रतिस्थापन हिलाता आसानी से उलझन में हैं, लेकिन दोनों का उद्देश्य अलग-अलग उद्देश्यों के लिए है। जबकि प्रोटीन शेक को एक स्वस्थ आहार के साथ अतिरिक्त पूरक के रूप में लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है, कैलोरी, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों की कमी उन्हें अपर्याप्त भोजन का विकल्प बनाती है। भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है, हालांकि, आपको पूर्ण रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन, फाइबर, कार्ब्स और कैलोरी होते हैं, और वे एक संतोषजनक भोजन विकल्प बनाने के लिए कई मूल्यवान सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रदान करते हैं।

• कार्बोहाइड्रेट: 20% + (अनुशंसित DV = 275g)
• वसा: 20% + (अनुशंसित डीवी = 78 जी)
• फाइबर: 20% + (अनुशंसित डीवी = 28 ग्राम)
• प्रोटीन: 20% + (अनुशंसित डीवी = 50 ग्राम)
• सोडियम: 20% + (अनुशंसित डीवी = 2,400 मिलीग्राम)
• कैलोरी: 20% (अनुशंसित डीवी = 2,000)

यद्यपि किसी व्यक्ति के निर्माण और गतिविधि के स्तर के आधार पर पोषण संबंधी आवश्यकताएं बहुत भिन्न हो सकती हैं, पाउडर को चुनने के लिए शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह यह है कि यह पहचानने के लिए कि क्या प्रोटीन पूरक के रूप में उत्पाद बेहतर अनुकूल है या यदि यह काम करता है, तो हिला के पोषण संबंधी लेबल की जांच करें भोजन। भोजन के प्रतिस्थापन के लिए, मिश्रण में वसा, प्रोटीन और कार्ब्स के बीच काफी समान विभाजन होना चाहिए।

समोच्च रेखाएं और समोच्च अंतराल

यह, निश्चित रूप से अलग हो सकता है यदि उत्पाद एक विशेष आहार के लिए बनाया गया है - केटो, लो कार्ब, हाई प्रोटीन, आदि। लेकिन आम तौर पर बोलते हुए, भोजन के प्रतिस्थापन के लिए नीचे दिए गए पोषण ब्रेकडाउन मानक हैं:

प्रारूप: POWDERED या PRE-MIXED

भोजन प्रतिस्थापन पेय दो रूपों में उपलब्ध हैं - पाउडर जो आप खुद को और पूर्व-मिश्रित तरल पेय से मिलाते हैं। पूर्व मिश्रित पेय शहर में सुविधाजनक हो सकते हैं, इसलिए आपको अपनी मनगढ़ंत चीजों का मिश्रण नहीं करना पड़ेगा। जाहिर है, वे शायद सड़क के लिए कम सुविधाजनक हैं क्योंकि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं और पानी भारी होते हैं। हालांकि, पाउडर बहुत हल्का वजन हैं जो उन्हें बैकपैकिंग और लंबी दूरी तक ले जाने के लिए महान बनाते हैं।

भोजन प्रतिस्थापन पाउडर को हिलाने से पहले और बाद में।

लेबलिंग: कुछ भी नहीं 'वजन कम'

हम वजन घटाने वाले पेय के रूप में विपणन की गई किसी भी चीज़ के बारे में बात करने से दूर रहते हैं। इसके बजाय, हमारा मानना ​​है कि स्वस्थ रहना मुख्य लक्ष्य होना चाहिए। क्षमा करें आहार झांकना।

ध्यान दें, यदि आप इन्हें बैकपैकिंग भोजन प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको वजन घटाने के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी)। यदि समय की विस्तारित अवधि (जैसे 6 महीने की वृद्धि) के लिए लंबी पैदल यात्रा की जाती है, तो आपका शरीर संभवतः तेजी से कैलोरी जला रहा होगा जितना आप उन्हें बदल सकते हैं। वज़न कम करने की मात्रा लगभग 120 कैलोरी या उससे कम होती है और यह पूर्ण भोजन के रूप में आदर्श नहीं होगा। इसके बजाय, जटिल कार्ब्स, स्वस्थ वसा और एक अच्छी तरह गोल, पोषक तत्व-घने भोजन के लिए स्वच्छ प्रोटीन से अधिक कैलोरी वाला पाउडर चुनें।

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देखने के लिए सामग्री

VITAMIN जाली: सिंथेटिक वी.एस. नेचुरल विटमिनस

बहुत सारे भोजन प्रतिस्थापन हिलाते हैं या सिंथेटिक विटामिन और खनिजों के साथ उनके नुस्खा को 'मजबूत' करते हैं। ये '' विटामिन और खनिज मिश्रण '' से पहले के घटक लेबल के नीचे की ओर कठिन-से-उच्चारण शब्दों की लंबी सूची होगी।

यह अभी भी एक गर्म बहस के रूप में प्रचलित है अनुसंधान के बढ़ते शरीर सुझाव है कि सिंथेटिक विटामिन आप की अपेक्षा कम पौष्टिक हैं। कुछ का तर्क है कि कुछ भी नहीं होने से बेहतर है। दूसरों का तर्क है कि इन सिंथेटिक विटामिन का कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है और इसके विपरीत, वास्तव में हो सकता है खतरनाक बनें । बस एक सिर - हम इसे तय करने के लिए आप पर छोड़ देंगे।

ADDITIVES और PRESERVATIVES: 'सस्ता' का दहेज

स्टोर अलमारियों पर पाए जाने वाले कई भोजन प्रतिस्थापन पाउडर में मोहक-टैग हैं, लेकिन ये कम-अंत विकल्प आपके स्वास्थ्य और पाचन तंत्र को अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। सामग्री लेबल पर एक नज़र आपको बताएगा खूब इस बारे में कि क्या एक पाउडर 'स्वच्छ' है या एडिटिव्स, संरक्षक, भराव, अतिरिक्त चीनी और यहां तक ​​कि रसायनों से भरा हुआ है।

इन छह सामग्रियों सहित विकल्पों के बारे में स्पष्ट जानकारी:

1. माल्टोडेक्सट्रिन: पाउडर ट्रीटेड पेय की बनावट और शेल्फ लाइफ को बढ़ाने में मदद करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला उपचारित गाढ़ा करने वाला एजेंट, माल्टोडेक्सट्रिन में चीनी की तुलना में अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। बहुत अधिक खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और टाइप 2 मधुमेह के लिए जोखिम होता है।
2. हाइड्रोजनीकृत तेल (ट्रांस वसा): शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए उपयोग किया जाता है, यह घटक रक्त के प्रवाह को कम कर देता है, धमनियों को बंद कर देता है, और यहां तक ​​कि मस्तिष्क और हृदय कार्यों को प्रभावित करने के लिए माना जाता है।
3. जोड़ा गया फाइबर: आपके भोजन के प्रतिस्थापन पाउडर में फाइबर साफ सामग्री जैसे फल, सब्जी और बीज से आना चाहिए। उन सामग्रियों के लिए देखें जिनमें 'स्टार्च', 'गम' या 'फाइबर' शब्द हैं (यानी ओट ब्रान फाइबर, प्रतिगामी मकई स्टार्च या गोंद बबूल)।

कृत्रिम मिठास: संभावित गोमांस के लिए बाहर देखो

कई भोजन प्रतिस्थापन पाउडर का उपयोग करना पसंद करते हैं कि वे कितनी छोटी चीनी का उपयोग करते हैं, फिर भी वे अभी भी आइसक्रीम के कटोरे के रूप में मिठाई का स्वाद लेते हैं। वे ऐसा कैसे करते हैं? वे शायद मिठास से भरे हुए हैं, और इनमें से कुछ को शरीर पर सभी प्रकार के कहरों को मिटाने के लिए जाना जाता है।

चीजों को साफ रखने के लिए, इन 5 सामान्य मिठास से बचने की कोशिश करें:

1. सुक्रालोज़ (स्प्लेंडा): एक शून्य-कैलोरी विकल्प जो चीनी से 500 गुना अधिक मीठा है। यह अच्छा आंत बैक्टीरिया को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए माना जाता है।
2. एस्परटेम: यह 'नकली चीनी' सिर दर्द का कारण हो सकता है, शरीर के प्राकृतिक आंत बैक्टीरिया को बाधित कर सकता है, और चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को बढ़ा सकता है।
3. सच्चरिन: आमतौर पर 'स्वीट Low एन लो' के रूप में जाना जाता है। अध्ययनों ने इस कृत्रिम स्वीटनर को मतली से जोड़ा है ... और संभवतः कैंसर भी।
4. Acesulfame K: मानव शरीर को इस स्वीटनर को तोड़ने में परेशानी होती है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह मिजाज और यहां तक ​​कि गुर्दे, यकृत और आंखों की समस्याओं का कारण हो सकता है।
5. सॉर्बिटोल, माल्टिटोल, ज़ाइलिटोल ('ओल' में समाप्त होने वाले मिठास): इसके अलावा 'चीनी शराब' के रूप में जाना जाता है। हमारे हिम्मत को इन कम-कैलोरी मिठास को अवशोषित करने में परेशानी होती है। न केवल वे आंत के माइक्रोफ्लोरा को बाधित करते हैं, बल्कि वे कुछ गंभीर पेट संकट का कारण भी बनते हैं (सोचें 'रेचक प्रभाव')।

स्टीविया जैसे स्वस्थ और प्राकृतिक विकल्प के लिए ऑप्ट, स्टीविया संयंत्र की पत्तियों से निकाला गया एक स्वीटनर जो दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। इसे आमतौर पर चीनी के विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह चीनी की तुलना में 100-200 गुना अधिक मीठा होता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है जैसे चीनी और अन्य कृत्रिम मिठास।

इसने इसे बेहद लोकप्रिय स्वीटनर बना दिया है। यह है आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है । हालांकि, स्टीविया की सुरक्षा पर अभी भी गर्मजोशी से बहस की जाती है। इसके 'स्टीविसाइड' घटक के लिए इसका थोड़ा सा धातु स्वाद है।

या हम यह कहने की हिम्मत करते हैं, मध्यम मात्रा में SUGAR सबसे खराब स्वीटनर नहीं हो सकता है।

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सर्वश्रेष्ठ भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है

प्रति 100 ग्राम	कैलोरी	तेरे ब	प्रोटीन (छ)	तेरे ब	वसा (छ)	तेरे ब	फाइबर (छ)	तेरे ब	कार्ब (जी)	तेरे ब
जीवन का बगीचा (कच्चा भोजन)	328.8 है	16%	५४..8	110%	5.5	7%	21.9 है	78%	21.9 है	8%
कमाल की घास (प्रोटीन)	366.7 है	18%	66.7	133%	8.3	ग्यारह%	6.7	24%	13.3	5%
काचावा (वनीला)	400.0	बीस%	41.7	83%	11.7	पंद्रह%	15.0	54%	43.3	16%
वेगाओने (ऑल - इन - वन)	369.6	18%	43.5	87%	10.9	14%	17.4	62%	28.3	10%
सोया हुआ (मूल v1.8)	666.7	33%	33.3	67%	33.3	43%	6.0	इक्कीस%	41.0	पंद्रह%
प्रचुर (मूल)	519.5 है	26%	32.5 है	पचास%	32.5 है	42%	13.0	46%	27.3	10%
हुल (वेनिला v1.0)	400.0	बीस%	30.0	60%	13.0	17%	7.0 है	25%	46.0	17%
अंग (मूल प्रोटीन)	403.5 है	बीस%	35.1	70%	8.8	ग्यारह%	12.3	44%	43.9 है	16%
एंब्रोनाइट (मूल)	423.7	इक्कीस%	25.4	51%	16.1	इक्कीस%	8.5	30%	43.2	16%
उचित पोषण (पौधा)	388.9 है	19%	66.7	133%	6.9 है	9%	5.6	बीस%	13.9	5%

Google शीट में देखें ।

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जीवन का आनंद

व्यापक रूप से बाजार पर स्वास्थ्यप्रद पाउडर में से एक माना जाता है, गार्डन ऑफ़ लाइफ ऑर्गेनिक मील में वेजिस पाउडर, फलों के पाउडर और प्रोबायोटिक्स सहित कार्बनिक अवयवों से भरा हुआ है। पाउडर एक पौधे-आधारित प्रोटीन का उपयोग करता है जो 14 फलियां, बीज, और अनाज से प्राप्त होता है। यह चॉकलेट और वेनिला में उपलब्ध है जिसमें एक तटस्थ स्वाद है और अन्य स्वादों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है।

क्लीन लेबल प्रोजेक्ट ने गार्डन ऑफ लाइफ का हवाला दिया क्योंकि कंपनी के पाउडर ने अपने परीक्षणों में खराब प्रदर्शन किया भारी धातुओं , कीटनाशकों, और अन्य इसी तरह के संदूषण। कंपनी ने एक लंबे ब्लॉग पोस्ट में उन दावों का खंडन किया जो परीक्षण में उपयोग किए जाने वाले तरीकों पर सवाल उठाते हैं

स्वाद राय: हल्के स्वाद और स्वस्थ सामग्री का अच्छा संतुलन।

ले देख जीवन का बगीचा ।

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अद्भुत ग्रेड

अमेजिंग ग्रास अब तक सूची में 'ग्रीनस्ट' वेजी विकल्प है। सूत्र अपने मालिकाना घास के मिश्रण के लिए जाना जाता है जिसमें होमग्रोन गेहूं घास, जौ घास, अल्फाल्फा और केल शामिल हैं।

अमेजिंग भोजन इस घास के मिश्रण को एक आधार के रूप में उपयोग करता है और 20 ग्राम पौधे-आधारित प्रोटीन (मूंगफली, मटर, और भांग), फाइबर और प्रोबायोटिक्स में जोड़ता है। प्रत्येक सेवारत यह सब अच्छाई और बूट करने के लिए फल और सब्जियों के दो सर्विंग प्रदान करता है। अमेज़िंग ग्रास इसे विभिन्न प्रकार के स्वादों में प्रोटीन पाउडर प्रदान करता है, लेकिन यह एक अधिग्रहीत स्वाद है।

स्वाद राय: कुछ हद तक 'समुद्री शैवाल और मछली खाना' की तरह। किसी चीज के साथ मिश्रित होने पर सर्वश्रेष्ठ।

ले देख कमाल की घास ।

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KA'CHAVA

Ka'chava का दावा है कि यह सबसे अधिक पोषक तत्व घने स्वास्थ्य शेक उपलब्ध है, और यह दावा एक खिंचाव नहीं है। इस भोजन के प्रतिस्थापन पाउडर में एक गहन 70-आधारित सुपरफूड और पोषक तत्व होते हैं। सभी प्राकृतिक अवयवों की लंबी सूची में फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड, साग, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोबायोटिक्स और पीले मटर, ब्राउन राइस, और सच्चा इंची के प्रोटीन शामिल हैं। काचावा दो फ्लेवरों में उपलब्ध है - वेनिला और चॉकलेट, दोनों को लो हैंट फ्रूट और स्टीविया से मीठा किया जाता है। $ 70 प्रति बैग पर, काचावा हमारी सूची में सबसे महंगी पाउडर में से एक है।

स्वाद राय: बहुत स्वादिष्ट। बहुत मीठा हालांकि।

ले देख काचावा ।

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वेगा वन

वेगा एक संयंत्र आधारित प्रोटीन (मटर और बीज) के 20 ग्राम, फाइबर की 4 ग्राम और एक एकल सेवा में 8 विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 50% पैक करता है। जब एक शेक के रूप में मिलाया जाता है, तो पाउडर में एक विशिष्ट हरा रंग होता है, जो पालक, केल और स्पिरुलिना के कारण होता है।

वेगा वन ऑल-इन-वन शेक दो फ़ार्मुलों में उपलब्ध है - मूल नुस्खा जिसे कंपनी वर्षों से उत्पादन कर रही है और एक नया कार्बनिक फार्मूला जो मिश्रित समीक्षा प्राप्त कर रहा है। कुछ नकारात्मक समीक्षाओं के समान, हमने VegaOne की कोशिश की और मजबूत कृत्रिम धातु स्वाद के कारण इसे नीचे नहीं काट सकते हैं।

स्वाद राय: मिठास ने इसका स्वाद धातु और कृत्रिम बना दिया।

ले देख वेगाओने ।

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शैली

2013 में सिलिकॉन वैली में तकनीकी भीड़ के लिए एक सुविधाजनक भोजन के रूप में सोयांट ने वापस लॉन्च किया। तब से, उन्होंने कुल लगभग सुरक्षित कर लिया $ 75 मिलियन फंडिंग में और वृद्धि जारी है।

साग या प्रोटीन पाउडर पर आधारित पेय के बजाय, सोयालेन को शुरुआत से ही 'पोषण पूर्ण' भोजन प्रतिस्थापन प्रणाली के रूप में डिजाइन किया गया था। यह सिर्फ एक शेक से अधिक के लिए जा रहा है - जल्दी से खाना खाने का एक नया तरीका। प्रत्येक शेक सर्विंग में 20 ग्राम पौधे आधारित प्रोटीन और 26 आवश्यक विटामिन और खनिज के साथ 400 कैलोरी प्रदान करता है। यह एक अच्छा तटस्थ जई का स्वाद है।

नोट माल्टोडेक्सट्रिन लेबल पर तीसरा घटक है और, यह सिंथेटिक सामग्री के कारण, पेय के स्वास्थ्य पर भारी बहस करता है।

स्वाद राय: अच्छा है। एक गिलास जई के दूध की तरह।

ले देख सोया हुआ ।

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पर्याप्त

सिलिकॉन वैली में भी शुरू हुआ, एम्पल ने 2015 में सोयालेंट के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में बाजार में प्रवेश किया। एम्पल का भोजन प्रतिस्थापन पाउडर गैर-जीएमओ, लस मुक्त और घास-खिला हुआ मट्ठा, पीला विभाजन मटर, घास-खिला हुआ कोलेजन, नारियल, मैकाडामिया और कार्बनिक साग जैसे गुणवत्ता वाले अवयवों से बना है। इसमें 4 बिलियन का CFU प्रोबायोटिक मिश्रण भी शामिल है।

हालाँकि, इसमें उचित मात्रा में कार्ब्स होते हैं - जिनमें से 40% फाइबर होता है, Ample स्वाद, एक निश्चित प्लस का त्याग किए बिना प्रति 100 कैलोरी प्रति 1 ग्राम चीनी पैक करता है। कुछ को विकल्प की तुलना में स्वाद थोड़ा चटकी लग सकता है।

एम्पल आपको 400 या 600 कैलोरी में थोक कनस्तरों या एकल-सेवारत प्लास्टिक की बोतलों में उनका पाउडर खरीदने का विकल्प देता है। रेडी-टू-ड्रिंक विकल्पों के साथ तुलना में, यह प्रारूप बहुत हल्का और सुविधाजनक है। बस पानी या दूध जोड़ें, हिलाएं, और पीएं।

ध्यान दें कि एम्पल अपने पाउडर का एक शाकाहारी और केटो-फ्रेंडली संस्करण भी प्रदान करता है।

स्वाद राय: अच्छा है। मलाईदार और अखरोट।

ले देख प्रचुर ।

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हुआ

ह्यूएल का सोयालेंट के समान दर्शन है। यह सिर्फ एक भोजन प्रतिस्थापन शेक से अधिक है - इसकी सुविधा खाने का एक नया तरीका है। यह सभी 27 आवश्यक विटामिन और खनिजों के FDA के 'दैनिक मूल्यों' का 100% प्रदान करता है।

ह्यूएल सोयलेंट की तुलना में अधिक प्राकृतिक सूत्र का लक्ष्य रखता है। यह मटर और चावल के साथ-साथ अन्य प्राकृतिक सामग्री जैसे जई, अलसी, सूरजमुखी के बीज, नारियल और अधिक से भरपूर प्रोटीन के साथ 100% शाकाहारी है। यह एक फ्लेवर्ड और अनफ्लेवर्ड और अनवीटेड वर्जन दोनों में उपलब्ध है। वेनिला स्वाद में एक ओटमी और हल्का वेनिला स्वाद होता है, जबकि अन्य स्वाद जैसे केला, कैपुचीनो और चॉकलेट टकसाल होते हैं।

स्वाद राय: अच्छा है। एकदम सादा।

ले देख हुल ।

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ORGAIN

ऑर्गेन न केवल यह कहता है कि यह जैविक है, लेकिन यह यूएसडीए कार्बनिक प्रमाणीकरण के साथ दावे का समर्थन करता है। कंपनी अपने भोजन प्रतिस्थापन पाउडर में केवल जैविक प्रोटीन, सब्जियों और साग का उपयोग करती है। मटर, ब्राउन राइस और चिया सीड से आने वाले पाउडर से प्लांट-आधारित स्रोतों से पाउडर को प्रोटीन मिलता है। इसमें अतिरिक्त पोषण के लिए एक अंकुर, वेजी, फल और साग का मिश्रण भी शामिल है। ऑर्गन एक चॉकलेट और वेनिला बीन फ्लेवर में उपलब्ध है। मिश्रण चीनी मुक्त है, लेकिन यह एक स्वीटनर के लिए एरिथ्रिटोल का उपयोग करता है।

स्वाद राय: वेगा के समान। बहुत सारे अजीब मिठास।

ले देख अंग ।

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AMBRONITE

एम्ब्रोनाइट अपनी सरल सामग्री की सूची के लिए बाहर खड़ा है जो केवल पूरे खाद्य पदार्थों और कोई कृत्रिम स्वाद, रंग या भराव का उपयोग करता है। मिश्रण प्रोटीन के लिए ओट्स और नट्स पर बहुत निर्भर करता है और कुछ मिठास जोड़ने के लिए नारियल चीनी और सेब का उपयोग करता है। प्रत्येक भोजन के आकार की सेवा (2.5 स्कूप) 400 कैलोरी, 24g प्रोटीन, 7.5 ग्राम फाइबर, और 5-सर्विंग्स के बराबर veggies, जामुन और फल प्रदान करती है। आप अपने दैनिक विटामिन और खनिजों का 20% भोजन-आधारित स्रोतों से प्राप्त करेंगे, कृत्रिम पूरक नहीं। एंब्रोनाइट एक स्वाद में आता है जो कि मूंगफली का मक्खन, अखरोट के दूध या अपने स्वयं के फल के साथ घर पर अच्छी तरह से पसंद किया जाता है और आसानी से स्वादिष्ट होता है।

स्वाद राय: अच्छा है। थोड़ा वेजी-एस्क।

ले देख एंब्रोनाइट ।

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उचित पोषण

इष्टतम पोषण ने एक संयंत्र-आधारित प्रोटीन पावर हाउस बनाया है। यह एक स्वच्छ लेबल पाउडर है जिसमें बड़ी मात्रा में कार्बनिक तत्व होते हैं। मिनिमल विटामिन फोर्टिफिकेशन भी। अपेक्षाकृत उच्च प्रोटीन सामग्री और कम कैलोरी इसे एक पूर्ण भोजन प्रतिस्थापन के बजाय प्रोटीन पाउडर की अधिक मात्रा बनाती है।

स्वाद राय: सुंदर सादा और गोरा।

ले देख उचित पोषण ।

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प्रोटीन स्रोत अवलोकन

क्यों: मट्ठा दूध का तरल हिस्सा है जो पनीर बनाने की प्रक्रिया के दौरान अलग हो जाता है। इस उत्पाद को छोड़ दिया जाता था, लेकिन अब इसे संसाधित किया जाता है और प्रोटीन पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह लैक्टोज सामग्री में कम है और इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। आप अपने आहार में मट्ठे के साथ 25-50 ग्राम प्रोटीन आसानी से शामिल कर सकते हैं। हालांकि सामग्री पर नज़र रखें, मट्ठा कृत्रिम रूप से मीठे मिक्स के साथ अधिक जुड़ा हुआ है। क्योंकि यह दूध से निकला है, यह शाकाहारी नहीं है। क्षमा करें शाकाहारी।

AM: सोया प्रोटीन को सोयाबीन से निकाला जाता है, जिसे भोजन में डाला जाता है और फिर सोया प्रोटीन को अलग करने के लिए संसाधित किया जाता है जो कि 90% प्रोटीन होता है। मट्ठा प्रोटीन के समान, सोया प्रोटीन में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और स्वाद और बनावट में सुधार के लिए अक्सर स्वाद और पूरक होता है। ध्यान दें कि बहुत से लोगों को सोया एलर्जी है इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उनमें से एक नहीं हैं)

सिर: मटर प्रोटीन को विभाजित मटर से निकाला जाता है और पाउडर में सुखाया जाता है। प्रोटीन को फिर खाद्य पदार्थों जैसे कि एनर्जी बार और वेजी बर्गर में मिलाया जाता है या पाउडर के रूप में बेचा जाता है। मटर प्रोटीन पौधे से प्राप्त होता है और शाकाहारी लोगों और लैक्टोज असहिष्णुता या अन्य एलर्जी के लिए उपयुक्त होता है। इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं लेकिन मेथिओनिन में कम होता है इसलिए इसे प्रोटीन के एकमात्र स्रोत के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

भूरे रंग के चावल: ब्राउन राइस से निकाला गया, चावल प्रोटीन एक पसंदीदा शाकाहारी प्रोटीन पाउडर है। यह हाइपोएलर्जेनिक भी है इसलिए यह खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए सुरक्षित है और आसानी से पच जाता है। सोया या मट्ठा प्रोटीन के विपरीत, ब्राउन राइस प्रोटीन कुछ अमीनो एसिड में कमी है और इसे पूर्ण प्रोटीन नहीं माना जाता है।

एचईएमपी: गांजा प्रोटीन भांग के पौधे के बीजों से प्राप्त होता है और इसके लाभकारी फैटी एसिड, फाइबर सामग्री और एंटीऑक्सिडेंट के कारण इसे सुपरफूड माना जाता है। इसमें पौष्टिक और मिट्टी का स्वाद होता है और यह अधिकांश अन्य चूर्ण की तुलना में ग्रिटियर होता है क्योंकि यह अत्यधिक संसाधित नहीं होता है। भांग के साथ संबंध के कारण गांजा प्रोटीन अधिक महंगा प्रोटीन पाउडर है। इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन स्तर इतने कम होते हैं कि इसका उपयोग आपके प्रोटीन के एकमात्र स्रोत के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

SACHA INCHI: दक्षिण अमेरिका के वर्षा वनों में पाया जाने वाला, सच्चा इंची सुपरफूड के रूप में व्यापक रूप से लिया जाता है। पोषण के थोक पौधे के बीजों में पाया जाता है जो ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए और ई, कैल्शियम, जस्ता, पोटेशियम और ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं। इन बीजों को भुना जाता है और तेल के लिए दबाया जाता है। दबाने के बाद, शेष बीज कचरे को एकत्र किया जाता है और प्रोटीन पाउडर के रूप में उपयोग किया जाता है।

PEANUT: मूंगफली शायद सबसे लोकप्रिय पाउडर प्रोटीन स्रोत हैं क्योंकि वे व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और अपेक्षाकृत सस्ती हैं। पाउडर मूंगफली का मक्खन भुना हुआ मूंगफली से बनाया जाता है जिसे तेल को हटाने के लिए दबाया गया है और फिर पाउडर में जमीन। क्योंकि सभी वसा को हटा दिया गया है, मूंगफली का मक्खन नियमित पीनट बटर की तुलना में कैलोरी में कम है। जब पानी के साथ पुनर्गठन किया जाता है, तो नियमित मूंगफली के मक्खन की तुलना में पाउडर पीनट बटर की बनावट और स्वाद अलग होता है। यह हिला के रूप में एकदम सही है, एक प्रसार के रूप में इतना अच्छा नहीं है।

आगे पढ़िए: 6 सर्वश्रेष्ठ भोजन प्रतिस्थापन बार्स

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क्रिस केज द्वारा
क्रिस ने लॉन्च किया होशियारिक भोजन 2014 में 6 महीने के लिए अप्पलाचियन ट्रेल को पार करने के बाद। तब से, बैकपैकर मैगज़ीन से लेकर फ़ास्ट कंपनी तक सभी के द्वारा चतुराई से लिखा गया है। उन्होंने लिखा है कैसे Appalachian ट्रेल हाइक करने के लिए और वर्तमान में दुनिया भर में अपने लैपटॉप से ​​काम करता है। इंस्टाग्राम: @chrisrcage

चूल्हे पर फ्रिटाटा बनाना

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