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ग्रील्ड सैंडविच

टेक्स्ट ओवरले रीडिंग के साथ Pinterest ग्राफ़िक

मीठा और धुएँ के रंग का सूअर का मांस, मसालेदार जलपीनो, तीखी मसालेदार सब्जियाँ, और नरम बैगूएट ब्रेड, यह कैम्प फायर ग्रिल्ड बान मी कैम्पिंग सैंडविच को एक नए स्तर पर ले जाता है।

एक चांदी की कैंपिंग प्लेट पर खुला खुला सैंडविच

कार कैम्पिंग के लिए दोपहर के भोजन के विचार मुश्किल हो सकते हैं। नियमित कोल्ड कट सैंडविच काफी उबाऊ हो सकते हैं, लेकिन पूरा भोजन पकाना बहुत अधिक काम जैसा लगता है। यह अच्छा होगा यदि यह दोनों का मिश्रण हो: आंशिक रूप से पहले तैयार किया गया लेकिन फिर साइट पर इकट्ठा किया गया।

खैर, यह ग्रिल्ड बान मी सैंडविच आपकी सभी समस्याओं का जवाब हो सकता है! (या कम से कम दोपहर के भोजन के लिए क्या है)।

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बचाना!

ग्रिल्ड बान मी सैंडविच के लिए सामग्री

रोटी: ब्रेड को अत्यधिक क्रस्टी हुए बिना सैंडविच को संरचना देनी चाहिए। किराने की दुकान से नरम बैगूएट, क्यूबैनो, टोर्टा या यहां तक कि कैसर रोल सभी व्यवहार्य विकल्प हैं।

स्लीपिंग बैग के लिए सिल्क लाइनर

मेयोनेज़: दोनों तरफ से लपेटा हुआ, मेयोनेज़ सैंडविच को नमी का तत्व देता है।

ताजा मिर्च: बान मी सैंडविच को एक मसालेदार लेकिन ताज़ा स्वाद की आवश्यकता होती है। पतले कटे हुए जलापीनो या फ्रेस्नो चिलीज़ उत्तम हैं।

खीरा: मिर्च की गर्मी के विपरीत, खीरा बहुत जरूरी ठंडक का एहसास देता है और साथ ही ताज़गी भरी कुरकुरी बनावट भी प्रदान करता है।

धनिया: यह सुगंधित जड़ी-बूटी दक्षिण-पूर्व एशियाई खाना पकाने की आधारशिलाओं में से एक है।

मसाला सॉस: सोया सॉस, मछली सॉस और शहद सूअर के मांस के लिए मैरिनेड बनाते हैं। ये सामग्रियां उमामी से लेकर फंकी और मीठे तक के स्वादों का एक त्रिफेक्टा बनाती हैं।

मसालेदार सब्जियां: मसालेदार गाजर और डेकोन की मीठी, तीखी अम्लता सैंडविच में एक गतिशील परत जोड़ती है।

सुअर का माँस: बान मी में प्रोटीन एक केंद्रीय चरित्र है, लेकिन इसे सैंडविच पर हावी नहीं होना चाहिए। आप राई पर पास्ट्रामी नहीं बना रहे हैं। बान मी एक अधिक परिष्कृत, संपूर्ण सैंडविच है। अपने सैंडविच में प्रोटीन और अन्य सामग्री का अनुपात 1:1 रखें।

उपकरण की ज़रूरत

ग्रिल या अग्निकुंड: यदि आप फायर पिट और ग्रिल ग्रेट के साथ एक स्थापित कैंप ग्राउंड में डेरा डाल रहे हैं, तो आप पूरी तरह तैयार होंगे। हालाँकि, यदि आप बिना ग्रिल वाली किसी जगह पर डेरा डाल रहे हैं (आगे जाँच लें!), तो आप अपना स्वयं का ग्रिल लाना चाहेंगे। हमें ये पसंद है पोर्टेबल प्रोपेन ग्रिल , या यदि आप कोयले पर खाना पकाना चाहते हैं, तो इस पर विचार करें बायोलाइट फायरपिट या एक फोल्डेबल ग्रिल।

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तुरंत पढ़ा जाने वाला थर्मामीटर: ग्रिलिंग एक अपूर्ण विज्ञान है, लेकिन क्या यह हो गया है? के प्रश्न से आप कुछ अनुमान लगा सकते हैं? तुरंत पढ़ने योग्य थर्मामीटर से अपने मांस की जाँच करके।

ग्रिल दस्ताने: इन गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने कैम्प फायर या पिछवाड़े की ग्रिल के आसपास काम करना इतना आसान बना दें। इनमें से एक जोड़ी उठा लें और फिर कभी न जलें।

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कैम्प फायर सैंडविच कैसे बनाएं

हालाँकि यह सैंडविच विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करता है (यही कारण है कि यह इतना स्वादिष्ट है!), शुक्र है कि इसका बहुत सारा हिस्सा घर पर समय से पहले तैयार किया जा सकता है।

सूअर के मांस के लिए मैरिनेड घर पर तैयार किया जा सकता है, इसलिए इसमें सारा स्वाद सोखने के लिए पर्याप्त समय होता है। अचार वाली सब्जियाँ घर पर बनाई जा सकती हैं (और बनानी भी चाहिए), क्योंकि जितनी देर तक वे जार में रहेंगी, उनका स्वाद उतना ही अच्छा होगा।

जब आप पैक करने के लिए तैयार हों, तो मैरीनेटिंग पोर्क और मसालेदार सब्जियों के जार को अपने में रखें कैंप कूलर और आप पूरी तरह तैयार हैं।

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कैम्पिंग ग्रिल पर पोर्क लॉइन को ग्रिल करना

घर पर इन कदमों का ध्यान रखने से, दोपहर के भोजन के समय इस सैंडविच को बनाना बहुत आसान प्रक्रिया बन जाती है। ग्रिल या कैम्प फायर जलाएं और सूअर का मांस भूनना शुरू करें। एक बार जब मांस पक जाए, तो हटा दें और अपनी ब्रेड को टोस्ट करना शुरू करें। वहां से आपको बस असेंबल करना है।

हम ग्रिल्ड ब्रेड लेकर दोनों तरफ मेयोनेज़ फैलाकर शुरुआत करते हैं। हम एक तरफ पतले कटे खीरे और सूअर का मांस रखते हैं और दूसरी तरफ मसालेदार सब्जियां और मिर्च रखते हैं। ऊपर से कुछ ताज़ा हरा धनिया डालें और आपका काम हो गया। पूर्णता।

अन्य कैम्पिंग लंच विचार

↠ बीबीक्यू चिकन क्यूसाडिलस
↠ ग्रील्ड कैप्रेसी सैंडविच
↠ सेब और चेडर ग्रिल्ड पनीर
↠ 5 या उससे कम सामग्री वाले 5 सैंडविच

त्वरित मसालेदार सब्जियों के साथ ग्रील्ड बान मी

नरम बैगुएट ब्रेड, स्मोकी और मीठा पोर्क, मसालेदार जलापेनो, और तीखी मसालेदार सब्जियाँ, यह कैम्प फायर बान मी कैम्पिंग सैंडविच को एक नए स्तर पर ले जाता है। अपनी कार कैम्पिंग लंच गेम चुनें और इस रेसिपी को आज़माएँ! लेखक:ग्रिड से ताज़ा 51 रेटिंग से बचाना बचाया! दर तैयारी समय:10मिनट पकाने का समय:पंद्रहमिनट मैरीनेट करें:2घंटे कुल समय:2घंटे 25मिनट 4 सैंडविच

उपकरण

सामग्री

2 बड़े चम्मच शहद
1 बड़ा चमचा मैं विलो हूँ
1 बड़ा चमचा मछली की सॉस
¼ छोटी चम्मच अदरक
¼ छोटी चम्मच नमक
साढ़े lb सूअर का मांस दूर
4 सैंडविच रोल
1-2 जलापेनो या फ्रेस्नो चिलीज़
1 खीरा
ताज़ा धनिया
मई
त्वरित अचार वाली सब्जियाँ,नुस्खा इस प्रकार है

त्वरित अचार वाली सब्जियाँ

1 बड़े गाजर
साढ़े मूली,(लगभग ¼ पौंड)
¼ कप पानी
⅓ कप चावल शराब सिरका
1 बड़ा चमचा चीनी
¼ छोटी चम्मच नमक

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

घर पर

घर पर, सूअर के मांस को मैरीनेट करें और तुरंत अचार वाली सब्जियां बनाएं।
पोर्क मैरिनेड बनाने के लिए: को मिला दें शहद , मैं विलो हूँ , मछली की सॉस , अदरक , और नमक एक छोटे कटोरे में डालें और मिलाने के लिए फेंटें। इसे रखो सूअर का मांस दूर एक ज़िपलॉक बैग में डालें और सॉस को बैग में डालें। कम से कम एक घंटे के लिए मैरिनेड करें, या पकाने के लिए तैयार होने तक अपने कूलर में पैक करें।
अचार वाली सब्जियाँ बनाने के लिए: जुलिएन द गाजर और मूली और एक मेसन जार या टपरवेयर में रखें। एक छोटे कटोरे में, फेंटें पानी , चावल सिरका , चीनी , और नमक एक साथ। सब्जियों के ऊपर डालें और जार को सील कर दें। इसे कम से कम एक घंटे तक रखा रहने दें, या कुछ दिनों तक फ्रिज या अपने कूलर में रखें।

शिविर में

शिविर में, अपनी आग तैयार करो। आप मध्यम ताप की तलाश में हैं। हटाना सुअर का माँस मैरिनेड से निकालकर ग्रिल पर रखें। एक तरफ 5 मिनट तक ग्रिल करें, फिर पलटें और 3 मिनट और ग्रिल करें, या जब तक आंतरिक तापमान 145 एफ पर दर्ज न हो जाए। ग्रिल से निकालें, ढकें और 3 मिनट के लिए आराम दें।
इस बीच, ग्रिल करें सैंडविच रोल , अगर वांछित है। को पतला-पतला काट लें खीरा और मिर्च . सूअर का मांस आराम करने के बाद, पतले स्लाइस में काट लें।
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए, फैलाएं मई के दोनों तरफ सैंडविच रोल . विभाजित करें सुअर का माँस सैंडविच के बीच में, और ऊपर से खीरा , ताजा धनिया , कटा हुआ जलपिनोज , और मसालेदार सब्जियां .