पीछे मुड़कर देखें: 2016
जब हम 2016 पर नज़र डालते हैं, तो हम अन्वेषण, खोज और व्यक्तिगत विकास से भरा वर्ष देखते हैं। हमने कई बेहतरीन व्यंजन बनाए, अद्भुत नए दोस्त बनाए, पुराने दोस्तों के साथ फिर से जुड़े और कुछ बेहद शानदार नज़ारे देखे। इंटरनेट द्वारा 2016 को पूर्ण आपदा के रूप में लिखे जाने के बावजूद, हम आभारी हैं कि एफओटीजी के लिए, यह एक बहुत अच्छा वर्ष था।
पिछली सर्दियों में, हमें धीमी यात्रा का पहला स्वाद तब मिला जब हम एंज़ा बोर्रेगो में अपनी कार के ए/सी कंडेनसर की मरम्मत का इंतजार कर रहे थे। होल्ट्सविले के बाहर एक न्यडिस्ट हॉट स्प्रिंग पर बीएलएम छापे के दौरान हम अनजान दर्शक थे, हमने टक्सन में .17 गैलन के लिए गैस खरीदी, और स्थानीय लोगों द्वारा किसी और दिलचस्प जगह पर जाने की सलाह देने से पहले कुछ समय के लिए युमा का दौरा किया...
वसंत ऋतु में, हमने सेडोना, एज़ेड के बाहर एक कॉफी शॉप में प्राकृतिक चिकित्सकों, हस्तरेखा-पाठकों और रत्न-चिकित्सकों के साथ समय बिताया, प्रतिष्ठित हॉर्सशू बेंड को देखने के लिए नवाजो राष्ट्र के रास्ते में 4 समय क्षेत्रों में यात्रा की, लगभग जम गए। डुरंगो, सीओ में माइकल की बहन के अपार्टमेंट में मौत, और यूटी के स्प्रिंगडेल शहर में चट्टानी वर्जिन नदी में गलत तरीके से बहा दिया गया।
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बचाना!गर्मियों में, हमें वीवरविले, सीए में एक कैंपग्राउंड स्वर्ग मिला, बेंड, ओआर में 4 जुलाई के समारोहों के दौरान एक नहीं, बल्कि दो हाउस पार्टियों का आयोजन किया, विजिट इडाहो के लिए एक बड़े प्रोजेक्ट की शूटिंग की, चार दिनों में देश भर में यात्रा की, और फिर वाइल्ड, वंडरफुल वेस्ट वर्जीनिया के लिए एक और प्रोजेक्ट शूट किया। जिसके बाद, एक और गर्म, पसीने वाली, चिपचिपी रात को सहने के बजाय, हम सीधे न्यू इंग्लैंड के ठंडे, उदासीन आलिंगन में चले गए।
पतझड़ में, हमने अपना जीवन सड़क पर समाप्त कर दिया। पुराने फोर्ड फोकस को, प्रभावशाली 38k मील की दूरी तय करने के बाद, आराम की ज़रूरत थी - कम से कम सर्दियों के लिए। लेकिन हम भविष्य में फ्रेश ऑफ द ग्रिड का विस्तार जारी रखने की योजना बना रहे हैं। वसंत बस आने ही वाला है... और इस बात की पूरी संभावना है कि हम उससे पहले ही पूरी तरह से पागल हो चुके होंगे।
तो 2017 से सावधान रहें, हम आपके लिए आ रहे हैं! लेकिन ऐसा करने से पहले, आइए 2016 की कुछ मुख्य बातों पर एक नज़र डालें।
2016 की शीर्ष 10 कैम्पिंग रेसिपी
कास्ट आयरन कैम्पफ़ायर पिज़्ज़ा
सुबह पिज़्ज़ा, शाम को पिज़्ज़ा, रात के खाने के समय पिज़्ज़ा। जब आप कच्चे लोहे की कड़ाही से पिज़्ज़ा बनाना जानते हैं, तो आप कभी भी पिज़्ज़ा खा सकते हैं।
डच ओवन कैम्पफ़ायर लज़ान्या
हमारा सबसे अविश्वसनीय भोजन इस वर्ष के सबसे लोकप्रिय भोजन में से एक बन गया।
त्वचा आधार परत के बगल में
पुर्नोत्थानित बैकपैकिंग रेमन
हम इस बैकपैकिंग स्टेपल में कुछ आवश्यक पोषण संबंधी अपडेट लाए हैं।
बैककंट्री फ्राइड राइस
अच्छे अमेरिकीकृत चीनी भोजन की लालसा की कोई सीमा नहीं है। अब आप बैककंट्री में भी अपना समाधान प्राप्त कर सकते हैं।
शाकाहारी स्मोर्स ग्रेनोला बार
एस'मोर को ग्रेनोला बार में बनाना आसान था। इसे शाकाहारी बनाना जितना हमने सोचा था उससे कहीं अधिक कठिन हो गया।
साउथवेस्ट स्वीट पोटैटो बीन बर्गर
मांस प्रेमियों के लिए सर्वोत्तम वेजी बर्गर। हमने इस शकरकंद और सफेद बीन बर्गर को विकसित करने के लिए काफी दूरी तय की।
एक पॉट प्रोटीन पास्ता
यह अत्यंत सरल, फिर भी पोषण से संतुलित भोजन इस बकवास से उत्पन्न हुआ कि हम रात के खाने के लिए क्या बना रहे हैं।
त्वरित अचार वाले प्याज के साथ ड्रंकन फूलगोभी टैकोस
टैकोस और बीयर स्वर्ग में बनाई गई जोड़ी हैं, तो क्यों न इन सभी को एक साथ पकाया जाए?
शकरकंद और मूंगफली स्टू
इस हार्दिक, स्मोकी, गर्माहट देने वाले स्टू को खाने से ऐसा महसूस हुआ जैसे हम खुद को कंबल में लपेट रहे हों और कैम्प फायर के बगल में बैठे हों।
चना हैश
हैश पर एक अनोखा स्पिन डालते हुए, यह नाश्ते की कड़ाही आपके दिन की शुरुआत प्रोटीन किक के साथ करेगी
शीर्ष 3 कैसे करें मार्गदर्शिकाएँ
अमेरिका और कनाडा में निःशुल्क कैम्पिंग कैसे खोजें
सड़क पर अपने 13 महीनों के दौरान शिविर लगाने के लिए एक निःशुल्क जगह ढूँढ़ने में हम बहुत अच्छे हो गए हैं, और हम वह ज्ञान आप तक पहुँचा रहे हैं।
स्वीडिश फायर लॉग कैसे बनाएं
अपना खुद का स्वीडिश फायर लॉग बनाकर अपने आग बनाने के कौशल को अगले स्तर पर ले जाएं।
कैम्पिंग पैंट्री का स्टॉक कैसे करें
उचित रूप से भंडारित कैंपिंग पेंट्री रखकर हैंगरी को दूर रखें।
शीर्ष स्थान जो हमने देखे
ऑर्गन पाइप कैक्टस राष्ट्रीय स्मारक, एरिज़ोना
फूलों वाली कैक्टि के खेतों के साथ, सोनोरान रेगिस्तान की जीवंतता ऑर्गन पाइप राष्ट्रीय स्मारक में पूर्ण प्रदर्शन पर थी।
सेडोना, एज़ेड
धधकती लाल चट्टानों के बीच छुपकर, हमने सेडोना, एज़ेड में गुप्त तैराकी छिद्रों की खोज की।
सेंट जॉर्ज, यूटी
हमने इस वर्ष सिय्योन नेशनल पार्क में इतना समय बिताया कि हम इंट्रा-पार्क ट्राम की सवारी पर स्वचालित वर्णन को याद करने में सक्षम थे। हम नैरो में पदयात्रा की , पर चढ़ गया अवलोकन बिंदु , और यहां तक कि कुछ अन्य को जांचने का मौका भी मिला छिपे हुए रत्न क्षेत्र का.
Mt. Shasta, CA
कुछ हद तक बाहरी स्वर्ग, कुछ हद तक आध्यात्मिक एकांतवास, हम माउंट शास्ता के मंत्रमुग्ध शहर से प्यार महसूस करते हैं। एक रात हार्ट लेक तक बैकपैकिंग यात्रा हमें अपनी आंतरिक शांति पाने के लिए बस इतना ही चाहिए था।
जेफरसन वाइल्डरनेस, या
हम जेफर्सन वाइल्डरनेस के अंदर रसेल झील तक पहुंचने के लिए पीसीटी के एक हिस्से के साथ पैदल यात्रा करते रहे।
इडाहो
यदि आप नहीं गए हैं, तो आपको इडाहो जाना होगा! हमने इस उभरते हुए राज्य की खोज में पूरा एक सप्ताह बिताया। पहाड़, रेगिस्तान, जंगल, नदियाँ और गर्म झरने, पश्चिम का सबसे अच्छा हिस्सा इडाहो में पाया जा सकता है।
वेस्ट वर्जीनिया
संघ में सबसे कम आंके गए राज्यों में से एक, वेस्ट वर्जीनिया ने हमें चौंका दिया। हमने पर्वतीय राज्य में विभिन्न प्रकार के आउटडोर अवसरों की खोज में लगभग दो सप्ताह बिताए।
सेंट रेगिस कैनो वाइल्डरनेस, एनवाई
शरद ऋतु को कैद करने के लिए एडिरोंडैक्स के अलावा कोई जगह नहीं है। हम अब तक देखे गए कुछ सबसे शानदार पतझड़ के पत्तों के माध्यम से रात भर की कयाक यात्रा पर गए।
