व्यंजनों

स्मोर्स ग्रेनोला बार

यदि आप इस गर्मी में उत्तम पोर्टेबल कैम्पिंग स्नैक की तलाश में हैं, तो इन स्मोर्स ग्रेनोला बार्स के अलावा और कुछ न देखें!

हम बाहर थे उत्तरी एरिज़ोना की खोज जब वसंत ऋतु के अंत में एक तूफ़ान आया - और उसने एक सप्ताह तक रुकने का निर्णय लिया। इसलिए रेगिस्तान में कीचड़ भरे पोखर में बैठने के बजाय, हम माइकल की छोटी बहन को देखने के लिए डुरंगो, सीओ तक पहुंच गए। वहाँ भी बारिश हो रही थी, लेकिन कम से कम हम एक घर के अंदर थे। और हमेशा की तरह, जैसे ही हमारे पास ओवन के साथ पूरी रसोई पहुंची, हमने तुरंत खाना पकाना शुरू कर दिया।

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बचाना!

हम अपने कैंप किचन पेंट्री को देख रहे थे और ग्रेनोला बार के बारे में विचार कर रहे थे जब हमें पता चला कि हमारे पास अभी भी शाकाहारी-अनुकूल पैकेज है। डांडीज़ मार्शमैलोज़ . वे छोटे आकार के मार्शमैलो थे, जो गर्म चॉकलेट में डालने के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन बेकिंग के लिए भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। वहां से, यह स्पष्ट था. और हमारा दिमाग उस चीज़ की ओर आकर्षित हो गया जिस पर हम विश्वास नहीं कर सकते थे जिसके बारे में हमने पहले से नहीं सोचा था: स्मोर्स ग्रेनोला बार्स!

चूँकि हम शाकाहारी मार्शमैलो से शुरुआत कर रहे थे, हमने सोचा कि हम पूरी रेसिपी को पूरी तरह शाकाहारी बनाए रखने का प्रयास कर सकते हैं। शाकाहारी डार्क चॉकलेट ढूँढना कोई समस्या नहीं थी, हालाँकि, ग्राहम क्रैकर्स ने एक दिलचस्प चुनौती पेश की। लगभग सभी ग्रैहम क्रैकर शहद से बनाये जाते हैं। लेकिन एक छोटे से शोध से पता चला कि (हालांकि हमें यकीन है कि घर की बनी किस्म कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगी) नाबिस्को ओरिजिनल ग्राहम क्रैकर्स वास्तव में पूरी तरह से शाकाहारी हैं। ठीक उसी तरह जैसे ओरियो कुकीज़ भी बेवजह शाकाहारी हैं, हमें संदेह है कि यह जानबूझकर नहीं किया गया था बल्कि यह एक सुखद दुर्घटना थी। किसी भी तरह, हम इसे ले लेंगे।

उन सभी सामग्रियों को कुछ भुने हुए जई के साथ मिलाएं, खजूर और चिया के बीज डालें ताकि यह सब एक साथ बंधे रहें, और आपको एक स्वादिष्ट चबाने योग्य स्मोअर ऑन-द-गो ग्रेनोला बार मिल जाएगा।

आपके अगले के लिए बिल्कुल सही दिन की बढ़ोतरी या काम के दिन को पूरा करने के लिए कैम्पिंग से प्रेरित एक छोटे से नाश्ते के लिए।

संघटक नोट्स

हमें होल फूड्स, अच्छी तरह से भंडारित किराने की दुकानों आदि पर डांडीज़ मिली हैं वीरांगना . हमने यह भी पाया है कि ट्रेडर जोस के मार्शमैलो भी शाकाहारी हैं। यदि आपको इसकी परवाह नहीं है कि ये बार शाकाहारी हैं या नहीं, तो आप आसानी से नियमित मिनी-मार्शमैलो और जो भी ग्राहम क्रैकर आप चाहते हैं, के साथ जोड़ सकते हैं।

और अधिक खोज रहे हैं? आपको ये पसंद आ सकते हैं ट्रेल मिश्रण विचार , पीबी और जे ग्रेनोला बार , इन फलों का चमड़ा , या हमारा राउंडअप शाकाहारी कैम्पिंग भोजन विचार.

वेगन स्मोर्स ग्रेनोला बार

यह शाकाहारी स्मोअर्स बार रेसिपी एक बेहतरीन लंबी पैदल यात्रा का नाश्ता है। शाकाहारी मार्शमैलोज़ और ग्राहम क्रैकर्स, डार्क चॉकलेट, ओट्स और खजूर का उपयोग करते हुए, ये ग्रेनोला बार एक उच्च-ऊर्जा वाला स्नैक हैं जो आपको रास्ते में (या बाहर!) ऊर्जा प्रदान करेगा। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.55सेबीसरेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट मिनट पकाने का समय:बीसमिनट मिनट कुल समय:25मिनट मिनट 6 सलाखों

सामग्री

• 6 खजूर,गुठली रहित और मोटे तौर पर कटा हुआ
• साढ़े कप पानी
• ¼ कप मेपल सिरप
• 2 बड़े चम्मच चिया बीज
• ¼ छोटी चम्मच नमक
• 1 कप जई
• 1 कप कुचले हुए शाकाहारी ग्राहम पटाखे,लगभग 10 शीट
• साढ़े कप मिनी शाकाहारी मार्शमैलोज़
• 1.5 आउंस डार्क चॉकलेट,काटा हुआ
• 1 चम्मच नारियल तेल या अर्थ बैलेंस बटर,(पैन को चिकना करने पर वैकल्पिक)

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निर्देश

• ओवन को 350 पर प्रीहीट करें।
• अपने फूड प्रोसेसर के कटोरे में खजूर, पानी, मेपल सिरप, चिया सीड्स और नमक डालें। इसे 5 मिनट तक भीगने दें, फिर इसे काफी चिकना होने तक प्रोसेस करें (खजूर के कुछ टुकड़े बचे रहना ठीक है, लेकिन आप कोई बड़ा टुकड़ा नहीं चाहते हैं)।
• एक भारी तले वाली कड़ाही में मध्यम आंच पर ओट्स को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भून लें। टोस्टिंग सुनिश्चित करने और उन्हें जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाएँ।
• एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, जई, ग्राहम क्रैकर, मार्शमैलो, डार्क चॉकलेट और खजूर का मिश्रण डालें। चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सारी सूखी सामग्री खजूर के मिश्रण में पूरी तरह न समा जाए।
• एक 8.5' x 4.5' पाव पैन को चर्मपत्र कागज से लपेटें, या पैन को नारियल तेल या अर्थ बैलेंस बटर से चिकना करें। मिश्रण को पैन में समान रूप से फैलाएं, फिर इसे वास्तव में कॉम्पैक्ट करने के लिए इसे दबाएं (मैंने इसके लिए एक गिलास के निचले हिस्से का उपयोग किया)।
• 20 मिनट तक बेक करें. पूरी तरह ठंडा करें, फिर पैन से निकालें और 6 बार में काट लें।
• इन्हें पोर्टेबल बनाने के लिए, इन्हें चर्मपत्र कागज, प्लास्टिक रैप, या छोटे ज़िपलॉक में लपेटें, फिर इन्हें अपने पैक में फेंक दें और चले जाएँ!

पोषण दिखाएँ छिपाना

पोषण (प्रति सेवारत)

कैलोरी:252किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:43जी|प्रोटीन:4जी|मोटा:7जी|संतृप्त वसा:2जी|सोडियम:204एमजी|पोटैशियम:218एमजी|फाइबर:4जी|चीनी:बीसजी|कैल्शियम:67एमजी|लोहा:2.4एमजी

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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