ग्रिल्ड मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न
एक त्वरित और आसान कैम्पिंग क्षुधावर्धक, एलोटे-ग्रील्ड मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न- आपके कैम्प फायर का अधिकतम लाभ उठाने का एक शानदार तरीका है।
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि आपको रात के खाने के बाद कैम्प फायर के साथ क्या करना चाहिए (s'mores बनाएं या)। केले नाव !), हालाँकि, यह बिल्कुल स्पष्ट नहीं है कि रात का खाना पकाना शुरू करने से पहले कैम्प फायर के साथ क्या - यदि कुछ किया जा सकता है - किया जा सकता है।
इसे घूरो? इसे छड़ी से ठोको? लकड़ी की गुणवत्ता पर टिप्पणी करें? सभी बेहतरीन सुझाव. हम अपने आप को एक अच्छा फायर पोकिंग सत्र पसंद करते हैं।
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बचाना!लेकिन इसे अपने सिस्टम से बाहर निकालने के बाद, एक और अच्छा विचार कैम्प फायर ऐपेटाइज़र बनाना है। रात के खाने से पहले बहुत सारे बेहतरीन स्नैक्स हैं जिन्हें नई आग की लपटों पर बनाया जा सकता है।
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और हमारे पसंदीदा में से एक मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न है, या पारंपरिक रूप से एलोटे के नाम से जाना जाता है।
ग्रील्ड मकई? यह मेरे लिए एक पक्ष की तरह लगता है, आप खुद से कह रहे होंगे। यह सच है, अगर आप इस पर सिर्फ मक्खन फैलाने की योजना बना रहे हैं, तो यह एक बहुत उबाऊ ऐपेटाइज़र होगा। लेकिन एलोटे इससे कहीं अधिक है। एलोटे पूरी तरह से टॉपिंग के बारे में है। यही कारण है कि यह रात्रिभोज-पूर्व कैम्पफ़ायर की इतनी बढ़िया गतिविधि है।
पारंपरिक रूप से मेक्सिको में स्ट्रीट फूड के रूप में परोसे जाने वाले विशिष्ट एलोटे टॉपिंग में मेयोनेज़, क्रेमा, क्रम्बल किया हुआ कोटिजा चीज़, नमक, मिर्च पाउडर और नींबू का रस शामिल है।
यहां दिखाए गए एलोटे के लिए, हमने मसालेदार स्प्रेड में मिर्च पाउडर, नमक और मेयो मिलाया। फिर हमने अपने मक्के के ऊपर क्रम्बल किया हुआ कोटिजा चीज़ और कटा हरा धनिया डाला।
यह बनाने में आसान ऐपेटाइज़र है और रात के खाने से पहले एक बढ़िया गतिविधि है। शायद आप देर दोपहर का नाश्ता चाहते हैं? शायद आप अपने बच्चों को कुछ करने को देना चाहते हैं ताकि वे आग पर पत्थर फेंकना बंद कर दें? किसी भी तरह से, एलोटे एक बढ़िया विकल्प है।
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ग्रिल्ड मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न (एलोटे)
लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.86से7रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:पंद्रहमिनट कुल समय:बीसमिनट 4 भुट्टासामग्री
- 4 कान भुट्टा
- साढ़े कप मई
- 1/2 नींबू का रस
- 1 छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
- साढ़े छोटी चम्मच नमक
- साढ़े कप कोटिजा पनीर,टूट
- मुट्ठी भर धनिया,काटा हुआ
निर्देश
- भूसी को पीछे से छीलकर (उन्हें नीचे से अलग किए बिना) मकई तैयार करें और सारा रेशम हटा दें। भूसी बदलें.
- मक्के को अपने कैम्प फायर के ऊपर एक जाली पर रखें। ग्रिल करें, बार-बार पलटते रहें जब तक कि मकई जगह-जगह से जल न जाए और 10-15 मिनट तक पक न जाए। ग्रिल से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ताकि उन्हें संभालना सुरक्षित रहे। भूसी निकाल कर फेंक दें।
- एक छोटे कटोरे में मेयो, नींबू का रस, मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। पूरे मक्के पर समान रूप से फैलाएँ। ऊपर से कोटिजा और धनिया छिड़कें।
- परोसें और आनंद लें!
पोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:385किलो कैलोरी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
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