बेकन के साथ एक पॉट पेस्टो पास्ता
हम प्यार करते हैं एक पॉट कैम्पिंग भोजन और यह साधारण वन पॉट पेस्टो पास्ता अभी भी हमारा पसंदीदा हो सकता है। आरंभ करने के लिए आपको बस एक कड़ाही और एक बर्नर वाला कैंप स्टोव चाहिए।
यह एक शानदार ग्रीष्मकालीन कैंपिंग भोजन है जिसमें ढेर सारे चमकीले, ताज़ा स्वाद शामिल हैं: चेरी टमाटर, तोरी, पेस्टो, पाइन नट्स और बेकन। यह गर्मियों की सबसे बड़ी हिट की तरह है!
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बचाना!एक-पॉट भोजन की वास्तविक रचनात्मकता अनुक्रमण से आती है। यह सब आपकी सामग्री को पकाने के सही क्रम का पता लगाने के बारे में है।
अगर ठीक से किया जाए, तो आप एक के ऊपर एक फ्लेवर की परत चढ़ा सकते हैं (यह सब करते हुए उन पैन की संख्या को कम कर देगा जिन्हें आपको बाद में साफ करना होगा!) यह सभी के लिए फायदे का सौदा है। हमारी वन-पॉट पास्ता तकनीक सीखने के लिए आगे पढ़ें!
स्लीपिंग बैग सामान बोरी आकार
वन-पॉट पेस्टो पास्ता सामग्री
बेकन: कोई भी मोटा कटा हुआ बेकन इस रेसिपी में काम करेगा, लेकिन हम ट्रेडर जो के ब्लैक फॉरेस्ट बेकन के आंशिक हैं। यह थोड़ा महंगा है लेकिन हे भगवान! कितना अच्छा . हमने यह रेसिपी पैनसेटा का उपयोग करके भी बनाई है। आप इस व्यंजन को शाकाहारी बनाने के लिए बेकन को पूरी तरह से हटा सकते हैं - बस सब्जियों को पकाने के लिए अपनी कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालना सुनिश्चित करें।
तुरई: गर्मियों के महीनों के दौरान हमेशा प्रचुर मात्रा में तोरी उपलब्ध रहती है, लेकिन आप इसकी जगह पीले स्क्वैश या पैटीपैन का उपयोग कर सकते हैं।
चैरी टमाटर: हमें वह बनावट (और स्वाद!) पसंद है जो फूटे हुए चेरी टमाटर इस व्यंजन में लाते हैं। यदि आपके पास ताजा टमाटर नहीं हैं तो आप इसकी जगह कुछ कुचले हुए डिब्बाबंद टमाटर भी ले सकते हैं।
पास्ता: एक हार्दिक आकार का उपयोग करें जो सॉस को फंसाने में मदद करेगा, जैसे Orecchiette , fusilli , या casarecce .
पेस्टो: अपने कूलर में एक सील करने योग्य कंटेनर में कुछ घर का बना पेस्टो पैक करें, या बस स्टोर से एक छोटा जार लें।
परमेज़न: हमें इस पास्ता में ताज़ा कसा हुआ परमेसन पसंद है, लेकिन यदि आप इस भोजन को शाकाहारी बनाना चाहते हैं (बेकन को छोड़कर) तो आप इसकी जगह शाकाहारी या गैर-डेयरी पनीर डाल सकते हैं।
पाइन नट्स: भुने हुए पाइन नट्स इस व्यंजन में एक अद्भुत कुरकुरापन और पौष्टिक स्वाद जोड़ते हैं। हम इन्हें ट्रेडर जो से लेते हैं।
वन पॉट पेस्टो पास्ता कैसे बनाएं
इस रेसिपी के लिए, पहला कदम बेकन को भूनना है। इससे वसा कड़ाही में चली जाएगी, जो काफी हद तक सीधा बेकन स्वाद है। तो एक बार जब बेकन पक जाए, तो इसे कड़ाही से हटा दें, और अपनी सब्जियों को पकाने के लिए उस स्वादिष्ट बेकन ग्रीस का उपयोग करें। (यह एक वैज्ञानिक तथ्य है कि बेकन ग्रीस में पकाई गई सब्जियों का स्वाद बेकन जैसा 100% अधिक होता है)।
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जब तोरी भूरे रंग की होने लगे और टमाटर फफोले पड़ने लगें, तो पास्ता डालने का समय आ गया है। आप सूखे पास्ता को सीधे कड़ाही में डाल सकते हैं, उसके बाद कुछ कप पानी डाल सकते हैं। गर्म तवे से पानी लगभग तुरंत उबलना शुरू हो जाएगा, इसलिए भाप से सावधान रहें। लक्ष्य सिर्फ पास्ता और सब्जियों को लगभग पानी से ढक देना है। जैसे ही पानी में उबाल आने लगे, आप पास्ता को समान रूप से पकाते रहने के लिए बार-बार हिलाते रहेंगे।
जैसे ही पास्ता पक जाएगा पानी भाप के माध्यम से कड़ाही से वाष्पित हो जाएगा। इसके अतिरिक्त, पास्ता स्टार्च छोड़ते समय कुछ पानी सोख लेगा। इसलिए एक बार जब पास्ता पक जाए, तो आपके पास तली में बस थोड़ा सा स्टार्चयुक्त पानी रह जाना चाहिए। यह स्टार्चयुक्त पानी आपकी पेस्टो सॉस बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
घर में बने या स्टोर से खरीदे गए पेस्टो का उपयोग करके, कुछ टुकड़े लें और इसे पके हुए पास्ता में मिलाएँ। कुछ हद तक जोर से हिलाएं क्योंकि इससे पेस्टो में स्टार्चयुक्त पानी और तेल के बीच एक इमल्शन बनाने में मदद मिलेगी। इस इमल्शन के परिणामस्वरूप एक गाढ़ी चटनी बनती है जो आपके पास्ता से चिपकने के बजाय चिपक जाती है।
क्या आपकी चटनी अभी भी कुछ ज्यादा ही पानीदार है? कुछ ताज़ा कसा हुआ परमेसन चीज़ मिलाने से निश्चित रूप से मदद मिलेगी। यह स्वादिष्ट भी लगेगा.
बेकन को वापस टुकड़ों में तोड़ें, कुछ पाइन नट्स छिड़कें, और आपका काम हो गया! एक ताजा और स्वादिष्ट वन-पॉट पास्ता डिश जो निश्चित रूप से एक नया कैंपिंग पसंदीदा बन जाएगा।
अन्य वन पॉट पास्ता रेसिपी
↠ वन पॉट पास्ता प्रिमावेरा
↠ वन पॉट लेमन ब्रोकोली पास्ता (शाकाहारी)
↠ डच ओवन मैक और पनीर
↠ एक पॉट प्रोटीन पास्ता
↠ वन पॉट बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़
↠ पनीर शतावरी एक पॉट ओर्ज़ो
बेकन के साथ एक पॉट पेस्टो पास्ता
बेकन के साथ यह पेस्टो पास्ता एक सॉसी वन पॉट भोजन है जिसमें पास्ता और बेकन के साथ पेस्टो, ज़ुचिनी, चेरी टमाटर और परमेसन चीज़ शामिल हैं। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.71से3. 4रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:बीसमिनट कुल समय:25मिनट 2 सर्विंग्सउपकरण
- शिविर भट्ठी
- नॉनस्टिक कड़ाही
सामग्री
- 2 स्लाइस बेकन
- 2 तुरई,कटा हुआ
- मुट्ठी भर चेरी टमाटर
- 2 कप पास्ता
- ¼ कप पेस्टो
- ¼ कप परमेज़न
- 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- नमक + काली मिर्च
निर्देश
- बेकन को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं, निकालें, काटें और एक तरफ रख दें।
- कड़ाही में तोरी, चेरी टमाटर और एक चुटकी नमक डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि तोरी नरम न हो जाए और भूरे रंग की न हो जाए। सब्जियों को एक प्लेट या कटोरे में निकालें और एक तरफ रख दें।
- कड़ाही में पास्ता, 3 कप पानी और ½ चम्मच नमक डालें। पास्ता के नरम होने और अधिकांश पानी सोख लेने तक, बार-बार हिलाते हुए उबालें - लगभग 10 मिनट (लेकिन पैकेज के निर्देशों की जांच करें)। यदि आवश्यक हो तो आप अधिक पानी मिला सकते हैं, या अधिक होने पर अंत में निकाल सकते हैं। गर्मी से हटाएँ।
- पास्ता को पेस्टो के साथ मिलाएं, फिर सब्जियां, परमेसन चीज़, कटा हुआ बेकन और पाइन नट्स डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आनंद लेना!
पोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:497किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:52जी|प्रोटीन:18जी|मोटा:26जी|पोटैशियम:691एमजी|फाइबर:3जी|चीनी:9जी|विटामिन ए:3550आइयू|कैल्शियम:240एमजी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
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