व्यंजनों

पनीर शतावरी एक पॉट ओर्ज़ो

कैंपिंग के दौरान यह चीज़ी एस्पेरेगस ओर्ज़ो बनाना बहुत आसान है! यह एक बर्तन में पकता है (बिना छने हुए!) इसलिए सफाई तुरंत हो जाती है, और इस व्यंजन को आसानी से लोगों को खिलाने के लिए बढ़ाया जा सकता है।

पिकनिक टेबल पर कैंपिंग बाउल में शतावरी ओर्ज़ो का ऊपरी दृश्य

कैंप कुकिंग के कैनन में एक पॉट पास्ता एक मौलिक भोजन है। तैयार करने में आसान, साफ करने में आसान और असीमित विविधताओं के लिए खुला, यह अब तक हमारे पसंदीदा में से एक है शिविर के दौरान भोजन . सामग्री जोड़ें या घटाएं, जो मसाले आपके पास नहीं हैं उन्हें छोड़ दें और जो मसाले आपके पास हैं उन्हें जोड़ें, लेकिन एक बार जब आप मूल अवधारणा में महारत हासिल कर लेते हैं, तो विकल्पों की एक पूरी दुनिया आपके लिए उपलब्ध हो जाती है।

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बचाना!

हमने मूल रूप से बिग सुर से सैन फ्रांसिस्को के रास्ते में हेनरी कोवेल स्टेट पार्क में इस पनीरयुक्त शतावरी ओरज़ो विविधता को बनाया था। हमने मूल रूप से उस शाम कुछ और पकाने की योजना बनाई थी, लेकिन हमारे आगमन पर पता चला कि पार्क शाम को तुरंत बंद हो जाएगा। इसलिए हमने इस दौड़-भाग वाले भोजन को अपना लिया और सूर्यास्त देखने के लिए हमारे पास काफी समय था। तब से, कैंपिंग के दौरान यह व्यंजन हमारे भारी रोटेशन का हिस्सा रहा है।

कैंपिंग स्टोव पर खाना पकाने के बर्तन में शतावरी ओरज़ो के लिए सामग्री

खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सीधी है। ओर्ज़ो, शतावरी और मसालों को 2 कप पानी और जैतून के तेल के साथ बर्तन में मिलाया जाता है। इन सभी को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और ओर्ज़ो के नरम होने तक पकाएँ। सटीक समय आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ओर्ज़ो के ब्रांड पर निर्भर करेगा (पैकेज के पीछे की जाँच करें) - हमारे लिए कुल 9 मिनट लगे। यदि बर्तन सूखने लगे तो आप आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी मिला सकते हैं। एक बार जब पास्ता पक जाए, तो बर्तन में पनीर डालें जो बचे हुए पानी के साथ पिघलकर सॉस बनाएगा। ऊपर से धूप में सुखाए हुए टमाटर और पाइन नट्स डालें, कटोरे में बाँट लें और रात का खाना परोसा जाता है!

पिकनिक टेबल पर कैंपिंग बाउल में शतावरी ओर्ज़ो का ऊपरी दृश्य

पनीर शतावरी एक पॉट ओर्ज़ो

कैंपिंग के दौरान यह चीज़ी एस्पेरेगस ओर्ज़ो रेसिपी बनाना बहुत आसान है! यह एक बर्तन में पकता है इसलिए सफाई तुरंत हो जाती है, और इस व्यंजन को आसानी से लोगों को खिलाने के लिए बढ़ाया जा सकता है। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.53से48रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:10मिनट कुल समय:पंद्रहमिनट 2 सर्विंग्स

सामग्री

साढ़े lb एस्परैगस
2 कप पानी
1 कप orzo
साढ़े बड़ा चमचा जैतून का तेल
साढ़े छोटी चम्मच अजवायन के फूल सूख
साढ़े छोटी चम्मच सूखी तुलसी
साढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
साढ़े छोटी चम्मच नमक
¼ छोटी चम्मच रेड पेपर फ्लेक्स
साढ़े कप कटा हुआ पनीर,(हमने ट्रेडर जो के 4 चीज़ ब्लेंड का उपयोग किया लेकिन आप परमेसन, असियागो, या किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)
¼ कप धूप में सूखे टमाटर,काटा हुआ
2 बड़े चम्मच पाइन नट्स

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निर्देश

इसके कठोर सिरों को काटकर अलग कर दें एस्परैगस , और फिर शतावरी को 1 टुकड़ों में काट लें।
शतावरी जोड़ें, पानी , orzo , तेल , और सभी मसाले एक बर्तन में. धीमी आंच पर उबालें (इसमें हमें 4 1/2 मिनट का समय लगा) और अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि ओर्ज़ो नरम न हो जाए।
आंच कम करें और डालें पनीर , धूप में सूखे टमाटर , और पाइन नट्स . पनीर पिघलने तक हिलाएं।
आंच से उतारें, स्वादानुसार मसाला डालें नमक और मिर्च , और आनंद करो!

पोषण दिखाएँ छिपाना

पोषण (प्रति सेवारत)

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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पनीर शतावरी एक पॉट ओर्ज़ो