व्यंजनों

ब्लूबेरी नारियल दलिया

यह बैकपैकिंग फ्रेंडली ब्लूबेरी नारियल ओटमील आपके सुबह के ओट्स में कुछ पोषण विविधता लाने का एक शानदार तरीका है।

जबकि आमतौर पर यह कहा जाता है कि दलिया आपकी पसलियों से चिपक जाता है, हम पाते हैं कि जब हम बैकपैकिंग कर रहे होते हैं तो यह बिल्कुल विपरीत होता है।

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बचाना!

इंस्टेंट ओटमील पैकेट निश्चित रूप से सबसे आसान गर्म बैकपैकिंग नाश्ते में से एक है जिसे आप रास्ते में बना सकते हैं (इसके बारे में कोई सवाल नहीं है!) लेकिन स्टोर से खरीदे गए सभी प्रमुख ब्रांड अपेक्षाकृत सरल कार्ब्स से बने होते हैं: चूर्णित प्रसंस्कृत जई और बहुत सारी चीनी। .

यहां तक ​​​​कि अगर हम नाश्ते में इन तत्काल दलिया पैकेटों से खुद को भरते हैं, तो हम पाते हैं कि हम सुबह के मध्य तक उन्हें पूरी तरह से जला देते हैं। इसलिए सुबह 7 बजे जब हम रास्ते पर पहुँचते हैं, तो हमारा पेट पूरी तरह भर जाता है लेकिन 9:30 बजे तक हम फिर से भूख से मरने लगते हैं।

तो इस बारे में क्या किया जाए? इसका उत्तर आपके दलिया के पोषण प्रोफ़ाइल में विविधता लाना है।

यह DIY बैकपैकिंग रेसिपी ओटमील के बेस से शुरू होती है और फिर इसके ऊपर पोषण (और स्वाद!) की परतें जोड़ती है। इसमें वसा से लंबे समय तक चलने वाली कैलोरी के लिए नारियल का दूध और फ्लेक्स, प्रोटीन जोड़ने के लिए बादाम और भांग के बीज और थोड़े अतिरिक्त फाइबर के लिए निर्जलित ब्लूबेरी शामिल हैं।

सच है, आप इंस्टेंट ओटमील को तुरंत पकाने का समय खो देंगे, लेकिन अधिक विविध पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल का मतलब है कि आपको दोपहर के भोजन तक पूरा पेट भरा हुआ महसूस करना चाहिए। या कम से कम ग्यारहवें.

इसलिए यदि आप अपनी पसंद के बैकपैकिंग नाश्ते से असंतुष्ट हैं, तो इस DIY विकल्प को अपने प्रदर्शन में जोड़ने पर विचार करें!

ब्लूबेरी नारियल दलिया के लिए सामग्री

जल्दी पकने वाला रोल्ड ओट्स : ओट्स इस नाश्ते में प्रोटीन और फाइबर लाता है। इस ओटमील जीएफ को बनाने के लिए प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त ओट्स का उपयोग करें।

नारियल का दूध पाउडर : यदि आप इसे स्थानीय स्तर पर खरीदना चाहते हैं, तो आपके स्थानीय किराना स्टोर का एशियाई खंड आमतौर पर आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। अन्यथा, आप इसे उठा सकते हैं ऑनलाइन .

सूखे ब्लूबेरी को फ्रीज करें : ये ट्रेडर जो और वॉलमार्ट पर पाए जा सकते हैं। इन्हें ऑनलाइन भी खरीदा जा सकता है ( यह बड़ा कंटेनर यदि आप ढेर सारा भोजन तैयार करने की योजना बना रहे हैं तो यह एक अच्छा सौदा है!)।

कटे हुए बादाम: आप अपनी पसंद के किसी भी अन्य अखरोट को इसमें मिला सकते हैं। नट्स पर हमें सबसे अच्छे सौदे ट्रेडर जो में मिले हैं, लेकिन कुछ किराने के थोक खंडों में भी अच्छी कीमतें हैं।

नारियल की कतरन : नारियल के टुकड़े इस दलिया में कुछ बनावट जोड़ते हैं और आपके दलिया और ट्रेल मिश्रण में कुछ अच्छे, स्वस्थ, कैलोरी-घने ​​​​वसा को शामिल करने का एक शानदार तरीका है।

छिले हुए भांग के बीज : गांजे के बीज संपूर्ण प्रोटीन के साथ-साथ ओमेगा-3 भी प्रदान करते हैं।

ब्लूबेरी नारियल दलिया कैसे बनाएं

घर पर , बस सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, फिर दो पुन: सील करने योग्य बैगों के बीच विभाजित करें। यदि आप इसे दो लोगों के लिए बनाने जा रहे हैं और दोनों सर्विंग एक साथ पका रहे हैं, तो आप यह सब एक बैग में रख सकते हैं।

शिविर में , दलिया सामग्री को अपने कुक पॉट में एक सर्विंग के लिए 1/4 कप पानी या दोनों सर्विंग के लिए 1/2 कप पानी के साथ डालें। उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 5-10 मिनट तक या ओट्स के नरम होने तक पकाएं।

इतना ही!

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सहायक उत्पाद

बायोबैग पुनः सील करने योग्य कम्पोस्टेबल सैंडविच बैग : यदि आप एकल-उपयोग प्लास्टिक बैग के उपयोग में कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं, तो बायोबैग के ये पुन: सील करने योग्य कंपोस्टेबल सैंडविच बैग एक अच्छा विकल्प हैं। वे एक मानक प्लास्टिक जिपलॉक बैग की तरह ही काम करते हैं, सिवाय इसके कि उन्हें लैंडफिल में विघटित होने में दस मिलियन वर्ष नहीं लगेंगे।

एमएसआर पॉकेट रॉकेट 2 : हम अपने कई बैकपैकिंग व्यंजनों के लिए इस बैकपैकिंग स्टोव (नीचे सूचीबद्ध सोलो पॉट के साथ) का उपयोग करते हैं। इसमें एक कॉम्पैक्ट, फोल्डेबल डिज़ाइन, एक शक्तिशाली बर्नर और बहुत अच्छा सिमर कंट्रोल है।

एमएसआर 1.3 लीटर सेरमैनिक सोलो पॉट : यह हमारे अधिकांश बैकपैकिंग व्यंजनों के लिए बैकपैकिंग पॉट (ऊपर सूचीबद्ध पॉकेट रॉकेट स्टोव के साथ) है। इसमें एक बेहतरीन नॉन-स्टिक सिरेमिक कोटिंग है, जो खाना पकाने और सफाई को आसान बनाती है।

एमएसआर डुओ विंडबर्नर : हमने हाल ही में ट्रेल पर अपनी ईंधन दक्षता बढ़ाने के लिए इस एमएसआर डुओ विंडबर्नर कुक सिस्टम का उपयोग शुरू किया है। यह एक एकीकृत स्टोव और पॉट सिस्टम है जो पानी को बहुत तेजी से उबालता है, बहुत अच्छी तरह से उबालता है, और हवा की बफरिंग को लगभग समाप्त कर देता है।

स्पार्क: एक अच्छा स्पार्क एक बैकपैकर का सबसे अच्छा दोस्त होता है। हमें इनका रंग और डिज़ाइन बेहद पसंद है ह्यूमनगियर स्पार्क्स .

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ब्लूबेरी नारियल जई

यह बैकपैकिंग-अनुकूल ब्लूबेरी नारियल दलिया आपके सुबह के ओट्स में कुछ पोषण विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.34से6रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:0मिनट मिनट पकाने का समय:10मिनट मिनट कुल समय:10मिनट मिनट 2 सर्विंग्स

उपकरण

• बैकपैकिंग स्टोव
• बैकपैकिंग पॉट

सामग्री

• साढ़े कप जल्दी पकने वाला रोल्ड ओट्स
• ¼ कप नारियल का दूध पाउडर
• ¼ कप सूखे ब्लूबेरी को फ्रीज करें
• ¼ कप कटे हुए बादाम
• ¼ कप नारियल की कतरन,मीठा
• 2 बड़े चम्मच छिलके वाले भांग के बीज
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• ¼ छोटी चम्मच दालचीनी
• चुटकी नमक का

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

• घर पर, सभी सामग्रियों को एक बैग में पैक करें।
• शिविर में, 1/2 कप पानी और बैग की सामग्री को धीमी आंच पर रखें। ओट्स के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।

पोषण दिखाएँ छिपाना

पोषण (प्रति सेवारत)

कैलोरी:521किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:57जी|प्रोटीन:10जी|मोटा:29जी|पोटैशियम:281एमजी|कैल्शियम:370एमजी|लोहा:3.1एमजी

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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