सबसे आसान कैम्पफ़ायर नाचोस
एक प्रिय हैप्पी ऑवर क्लासिक, अब आपके निकट कैंप ग्राउंड में परोसा जा रहा है। ठंडी बियर, गर्म कैम्प फायर और पनीर नाचोस से भरी एक बड़ी प्लेट के अलावा बाहर दिन समाप्त करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है?
अनूठे बार भोजन और/या आलसी सप्ताहांत रात्रिभोज के रूप में, नाचोज़ एक कैंपिंग स्टेपल बनने के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त लगते हैं। ये कैम्पफ़ायर नाचोस विभिन्न प्रकार की ताजी और/या डिब्बाबंद सामग्री से बनाए जा सकते हैं, इन्हें बनाने के लिए किसी विशिष्ट पाक विशेषज्ञता की आवश्यकता नहीं होती है, और इन्हें अपने हाथों से खाया जा सकता है।
हालाँकि, एक पारंपरिक ओवन की कमी के कारण लोगों को यह विश्वास हो सकता है कि इस तरह का लजीज, कुरकुरा स्वादिष्ट स्वाद बाहरी वातावरण में प्राप्त नहीं किया जा सकता है। सच नहीं!
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ए का उपयोग करके कच्चा लोहा डच ओवन ढक्कन के साथ, आप नाचोज़ बना सकते हैं, चाहे आप कहीं भी हों। डच ओवन के साथ, आप ऊपर और नीचे कोयले या अंगारे रख सकते हैं, जिससे आप अपना भोजन दोनों तरफ से पका सकते हैं। हालाँकि, नाचोज़ के साथ, कैंप स्टोव पर या आग पर पूरी चीज़ करना संभव है।
हालाँकि ये तकनीकें आपको कैंप ग्राउंड में नाचोज़ बनाने में मदद करेंगी, असाधारण नाचोस का रहस्य एक सरल अवधारणा में निहित है: परतें!
यदि आप रात के खाने में नाचोस खाने जा रहे हैं (एक ऐसा कार्य जिसका हम पूरी तरह से समर्थन करते हैं), तो आपको भोजन को शुरू से ही ठीक से बनाना होगा।
चिप्स को ईंटों के रूप में और पनीर और टॉपिंग को मोर्टार के रूप में सोचें। चिप्स की एक परत और उसके बाद पनीर और टॉपिंग की एक परत। फिर, दोहराएँ. जब तक बर्तन भर न जाए या आपकी आपूर्ति ख़त्म न हो जाए, तब तक परतों को इसी तरह जमा करते रहें। और निस्संदेह, हर अच्छे घर को छत की आवश्यकता होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप ऊपरी परत को दोहरी मदद दें।
यदि आप अपने नाचोस को सही ढंग से बनाते हैं, तो प्रत्येक चिप क्रंच, पनीर और स्वादिष्ट टॉपिंग का उत्सव है।
गर्मी पर रखें, अपने लिए एक पेय डालें, और जब आप वापस आएंगे तो आपके पास एक हैप्पी आवर ऐपेटाइज़र होगा जो रात्रिभोज कहलाने के योग्य है।
आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी:
- नाचोज़ एक मज़ेदार, आसान और सामुदायिक भोजन है जिसे तैयार करने में बहुत कम समय लगता है।
- यह बड़े समूहों के लिए त्वरित ऐपेटाइज़र या दो लोगों के लिए संपूर्ण भोजन के रूप में एकदम सही है।
- ऐसे बहुत ही कम तरीके हैं जिनसे इसे खराब किया जा सकता है। आप अनिवार्य रूप से केवल पनीर पिघला रहे हैं, इसलिए इस भोजन के लिए प्रवेश की बाधा बहुत कम है, यहां तक कि शिविर में खाना पकाने वाले नौसिखियों के लिए भी।
- अंतहीन अनुकूलन. कौन सी टॉपिंग नाचोज़ का उत्तम बैच बनाती है? आपको निर्णय लेना है!
उपकरण की ज़रूरत
- जबकि इन नाचोज़ को बनाने के लिए कच्चा लोहा डच ओवन हमारा पसंदीदा बर्तन है, ढक्कन के साथ कच्चे लोहे के तवे में एक छोटा सा हिस्सा बनाना भी संभव होगा। पनीर को पिघलाने और चिप्स को थोड़ा नरम करने में मदद करने के लिए भाप को अंदर फंसाने के लिए चाबी में एक प्रकार का ढक्कन होता है।
- क्या आपके डच ओवन या कच्चे लोहे के तवे के लिए ढक्कन नहीं है? शीर्ष पर एल्यूमीनियम फ़ॉइल की एक शीट से काम चल जाएगा, या आप इसे एक बड़ी प्लेट से ढक सकते हैं।
- अपने डच ओवन के निचले हिस्से को चर्मपत्र कागज या पन्नी से ढकने से सफाई बहुत जल्दी हो जाएगी!
कैम्प फायर नाचोज़ संघटक नोट्स
- पनीर का चयन अत्यधिक व्यक्तिपरक हो सकता है, लेकिन हम शार्प चेडर, कोल्बी और मोंटेरे जैक मिश्रण का मिश्रण पसंद करते हैं। आप इसे स्वयं कर सकते हैं या कटे हुए मैक्सिकन पनीर का एक बैग उठा सकते हैं।
- यदि आप मिर्च, प्याज, या कच्चा मांस जैसी ताजी सामग्री का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें पहले भूनना चाहेंगे और सुनिश्चित करेंगे कि आपके नाचोज़ बनाने से पहले वे अच्छी तरह से पक गए हों।
- नीचे दी गई रेसिपी में कोई मांस शामिल नहीं है, लेकिन ये नाचोज़ होंगे उत्तम बचे हुए ग्रिल्ड चिकन, ब्राउन ग्राउंड बीफ़, या मेक-फ़ॉरवर्ड के साथ इंस्टेंट पॉट ने पोर्क खींचा या तत्काल पॉट मीटबॉल !
- सामग्रियां जितनी ताज़ी होंगी, आपके नाचोस का स्वाद उतना ही अच्छा होगा, लेकिन यह भोजन आग में भुने हुए टमाटर, काली फलियाँ, भुनी हुई हरी मिर्च, या काले जैतून जैसी डिब्बाबंद पेंट्री वस्तुओं पर भी बहुत अधिक निर्भर हो सकता है।
गियर स्पॉटलाइट: डच ओवन
निस्संदेह, हमारे पास कैंप कुकवेयर का सबसे बहुमुखी टुकड़ा है हालैंड का चूल्हा . उपकरण का यह टुकड़ा खाना पकाने के विकल्पों की एक पूरी नई दुनिया खोलता है: आप स्टू पका सकते हैं, लसग्ना बेक कर सकते हैं, ब्रेज़ चिकन बना सकते हैं, और निश्चित रूप से, ये नाचोस बना सकते हैं!
इसका उपयोग कैंप स्टोव पर या सीधे आग पर किया जा सकता है। छोटे पैर और किनारों वाला ढक्कन आपको ऊपर और नीचे अंगारे/कोयले रखने की अनुमति देता है, जिससे आपका भोजन दोनों दिशाओं से पक जाता है।
हमारे पास यह लॉज संस्करण है जिसे यहां पाया जा सकता है वीरांगना या कि राजा .
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कैम्पफ़ायर नाचोस
एक प्रिय हैप्पी ऑवर क्लासिक, अब आपके निकट कैंप ग्राउंड में परोसा जा रहा है। ठंडी बियर, गर्म कैम्प फायर और पनीर नाचोस से भरे एक बड़े बर्तन के अलावा बाहर दिन समाप्त करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.69से158रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:10मिनट कुल समय:पंद्रहमिनट 2 रात के खाने के लिए सर्विंग, या ऐपेटाइज़र के रूप में 4 सर्विंगउपकरण
सामग्री
- 1 बड़ा चमचा तटस्थ स्वाद वाला तेल
- साढ़े lb चीप्स खाए
- 1 (7.75 औंस) एल पाटो गर्म टमाटर सॉस कर सकते हैं,या उसके बराबर
- 1 कप कटा हुआ मैक्सिकन पनीर मिश्रण
- 1 (14.5 औंस) कैन राजमा,सूखा
- 1 बड़ा एवोकाडो,घन
- 4-5 हरी प्याज,कटा हुआ
- मुट्ठी भर ताजा धनिया,काटा हुआ
- 1 छोटा नींबू,वेजेज में काटें
निर्देश
- नाचोस को चिपकने से रोकने के लिए, एक बड़े डच ओवन के तल पर हल्का तेल लगाएं।
- पहली परत के लिए, ⅓ चिप्स को समान रूप से डच ओवन में फैलाएं, शीर्ष पर ¼ कैन एल पाटो, ¼ कैन ब्लैक बीन्स, ¼ कप पनीर, और मुट्ठी भर एवोकाडो, हरी प्याज और धनिया डालें। दूसरी परत के लिए दोहराएँ.
- तीसरी और अंतिम परत के लिए, चिप्स के बचे हुए ⅓ हिस्से, ½ कैन एल पाटो, ½ कैन ब्लैक बीन्स, ½ कप पनीर, और बचे हुए एवोकैडो, प्याज और सीताफल का उपयोग करें।
- डच ओवन को ढकें और अपने कैम्प फायर पर धातु की ग्रिल पर लगभग 10 मिनट के लिए रखें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए। नीबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
पोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:987किलो कैलोरी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम डेरा डालनाइस रेसिपी को प्रिंट करें
