कद्दू मैक और पनीर
यह एक-स्किलेट कद्दू मैक और पनीर ऐसा लग सकता है जैसे यह एक बॉक्स से आया हो, लेकिन इसका रंग पूरी तरह से प्राकृतिक है! कद्दू प्यूरी, ग्रेयरे पनीर, और सेज ब्रेडक्रंब इस पतझड़ के आरामदायक भोजन को क्लासिक बनाने के लिए एक साथ आते हैं!
हम सोचते थे कि उस चमकदार नारंगी मैक और पनीर को पाने का एकमात्र तरीका इसे एक डिब्बे से बनाना था। वहां, रंग खाद्य रंगों के मिश्रण से आता है, जो स्वाद में कोई इजाफा नहीं करता है। लेकिन इस कद्दू मैक और पनीर के साथ, आप उस गहरे रंग के साथ-साथ पतझड़ का निर्विवाद स्वाद भी पा सकते हैं! अंत में पनीर के साथ थोड़ी सी कद्दू की प्यूरी डालें और वोइला! बच्चों का मैक और पनीर, लेकिन बड़ों के लिए।
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बचाना!
जबकि टोस्टेड पैंको ब्रेड क्रम्ब्स वैकल्पिक हो सकते हैं, हमें लगता है कि वे निश्चित रूप से अतिरिक्त प्रयास के लायक हैं। पैंको, सेज और लहसुन एक सुंदर सुगंध पैदा करते हैं और कद्दू के स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। साथ ही जोड़ा गया क्रम्बली क्रंच वास्तव में डिश की बनावट को संतुलित करता है। यदि आप कुछ सीढ़ियाँ हटाना चाहते हैं, तो आप इन्हें समय से पहले घर पर बना सकते हैं, और फिर उन्हें एक पुन: सील करने योग्य कंटेनर में शिविर में ला सकते हैं।
इस मैक और चीज़ के बारे में दूसरी बात जो हमें पसंद है वह यह है कि इसे एक ही कड़ाही या बर्तन में बनाया जा सकता है - किसी छलनी की आवश्यकता नहीं है। तरकीब यह है कि पहले मैकरोनी डालें, फिर बराबर भाग पानी से ढक दें। उबाल लें और नियमित रूप से हिलाएँ। पानी का अधिकांश हिस्सा पास्ता में समा जाएगा या वाष्पित हो जाएगा, जिससे आपकी चीज़ी सॉस बनाने के लिए बस थोड़ा सा पानी बचेगा।
तो इस पतझड़ में, अपने आरामदायक भोजन को अपग्रेड करें और इस कद्दू मैक और चीज़ को आज़माएँ!
कद्दू मैक और पनीर बनाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स
↠ सुनिश्चित करें कि आपके कद्दू की प्यूरी में केवल यही सामग्री है कद्दू ! आप कद्दू पाई भरने का उपयोग नहीं करना चाहेंगे, जिसमें मसाले और चीनी होती है, जो कि हम इस रेसिपी में नहीं चाहते हैं!
↠ शिविर में कदम कम करने के लिए, आप यह कर सकते हैं:
- घर पर कुरकुरे पैंको और सेज टॉपिंग बनाएं। ठंडा होने दें और एक छोटे टपरवेयर या जार में स्टोर करें।
- पनीर को पहले से कद्दूकस कर लें और अपने कूलर में एक टपरवेयर या सील करने योग्य बैग में रखें।
↠ कोई भी नॉन-स्टिक तवा या बर्तन इस रेसिपी के लिए काम करेगा। दो सर्विंग्स के लिए (जैसा कि यह नुस्खा लिखा गया है), हम पाते हैं कि ए 10 कड़ाही ऊँची भुजाओं वाला होना पर्याप्त है। यदि आप बड़े पैमाने पर जा रहे हैं, तो हम 12 कड़ाही या एक बर्तन की अनुशंसा करेंगे।
↠ अतिरिक्त कद्दू प्यूरी के बारे में क्या करें? इन्हें बनाओ कद्दू पेनकेक्स से एडवेंचर जर्नल अगली सुबह। या, बस घर पर आवश्यक प्यूरी को माप लें और अतिरिक्त को बाद के लिए अपने फ्रिज में छोड़ दें।
अन्य एक पॉट कैम्पिंग भोजन:
- एक पॉट प्रोटीन पास्ता
- वन पॉट बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़
- डच ओवन एनचिलाडस
- 16 वन पॉट कैम्पिंग रेसिपी
कद्दू मैक और पनीर
यह कद्दू मैक और पनीर सिर्फ एक बर्तन में एक साथ आता है, जो इसे शरद ऋतु कैम्पिंग यात्राओं के लिए एक आदर्श रात्रिभोज बनाता है! लेखक:ग्रिड से ताज़ाअभी तक कोई रेटिंग नहीं बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट पकाने का समय:17मिनट कुल समय:22मिनट 2 सर्विंग्ससामग्री
पैंको सेज टॉपिंग
- 1 बड़ा चमचा तेल
- साढ़े कप पैंको
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा ऋषि,(4-6 पत्ते)
- 1 बड़ा चमचा कीमा बनाया हुआ लहसुन
कद्दू मैक और पनीर
- 2 कप कोहनी मैकरोनी
- 2 कप पानी
- साढ़े छोटी चम्मच नमक
- 1 कप कद्दू की प्यूरी
- 1 कप Gruyère पनीर,बारीक कसा हुआ
निर्देश
- पैंको सेज टॉपिंग बनाने के लिए: एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। पैंको और सेज मिलाएं, कोट करने के लिए हिलाएं। लहसुन डालें. पैंको को सुनहरा भूरा होने तक मिश्रण को बार-बार हिलाएं। टॉपिंग हटा दें और एक तरफ रख दें। यह समय से पहले घर पर किया जा सकता है। एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और अपने पेंट्री बॉक्स में पैक करें।
- एल्बो मैकरोनी को खाली कड़ाही में रखें। ढकने के लिए पानी (लगभग 2 कप) और नमक डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ।
- बार-बार हिलाते हुए उबाल लें। पास्ता के नरम होने तक पकाएं (अच्छे समय के अनुमान के लिए पास्ता की पैकेजिंग की जांच करें)। जब पास्ता पक जाए, तो पानी ज़्यादातर - लेकिन पूरी तरह से नहीं - अवशोषित होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त पानी निकाल दें, या यदि पैन बहुत सूखा हो तो थोड़ा पानी डालें।
- कद्दू की प्यूरी और पनीर को पास्ता और बचे हुए पानी के साथ मिलाएं (जो सॉस बनाने में मदद करेगा)।
- कुरकुरे पैंको सेज टॉपिंग के साथ कटोरे में परोसें। आनंद लेना!
पोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:523किलो कैलोरी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
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