व्यंजनों

मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न स्लॉ

यह बोल्ड और रोमांचक मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न सलाद से प्रेरित स्लॉ आपके मुख्य पाठ्यक्रम का समर्थन करने के लिए एक त्वरित और आसान कैम्प फायर साइड डिश है।

फ्री बीच कैंपिंग ईस्ट कोस्ट

जब हम कैम्पिंग फूड के बारे में सोचते हैं, तो हम शो के सितारों पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं। की तरह दक्षिण पश्चिमी बर्गर , बाजा मछली टैको , या दाल मैला जोस . लेकिन इन सितारों को सहारे की जरूरत है. उन्हें पक्षों की जरूरत है. यहां तक ​​कि सबसे अद्भुत मुख्य व्यंजन भी एक बड़ी खाली प्लेट पर अकेले बैठा हुआ अकेला और अजीब लगेगा।

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बचाना!

लेकिन मुख्य मार्ग इतना कठिन था कि उसे यहाँ जंगल में ले जाना मुश्किल था! अब आप मुझसे कह रहे हैं कि मुझे भी एक पक्ष बनाना होगा? आप संभवतः अपने आप से कह रहे हैं। हाँ। यदि आप सर्व-समावेशी नहीं बना रहे हैं तो पक्ष महत्वपूर्ण हैं एक बर्तन का भोजन (और फिर भी भोजन को आगे बढ़ाने के लिए एक पक्ष को कभी दर्द नहीं होता!)। लेकिन शुक्र है कि हमारे पास एक त्वरित और आसान पक्ष है जो बिल में फिट होने की गारंटी है। इसका उत्तर है यह मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न स्लॉ।

इस स्लॉ का विचार हमें अपनी शूटिंग के बाद आया ग्रिल्ड एलोटे रेसिपी . (आखिरकार, मक्के के चार भुट्टे सिर्फ दो लोगों के लिए खाने के लिए बहुत हैं।) तो हमने सोचा कि क्यों न इन सभी अद्भुत स्वादों को कुछ कटी हुई लाल पत्तागोभी के साथ मिलाया जाए और इसे एक मसालेदार, धुएँ के रंग का, कैम्प फायर स्लॉ में बदल दिया जाए?

इस साइड को बनाना मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न बनाने के समान है। सबसे पहले, कैम्प फायर ग्रिल पर कुछ मकई डालें जब तक कि वह अच्छी और जल न जाए। इस बीच, लाल पत्तागोभी के कुछ पतले टुकड़े काट लें और मिर्च पाउडर (या गर्म सॉस) के साथ कुछ मेयोनेज़ मिलाएं। जब भुट्टा पक जाए तो तेज चाकू से दानों को काट लें। मकई को पत्तागोभी के साथ डालें, मसालेदार मेयो से सजाएँ, कोटिजा चीज़, कुछ सीलेंट्रो और नींबू का रस छिड़कें। समान रूप से लेपित होने तक इधर-उधर उछालें और बस इतना ही। हो गया!

गर्म ग्रील्ड मकई को जोड़ने से, यह स्लॉ मिश्रित साग के एक मानक बैग या स्टोर से खरीदे गए कोलस्लॉ की तुलना में बहुत अधिक रोमांचक लगता है। इसलिए अपने मुख्य पाठ्यक्रम को अकेले न जाने दें। इस स्वादिष्ट और आसान मेक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न स्लॉ के साथ इसे कुछ समर्थन दें।

मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न स्लॉ

यह मसालेदार, धुएँ के रंग का मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न से प्रेरित कोलेस्लो बहुत ही स्वादिष्ट है और कैंपसाइट पर इसे तैयार करना आसान है। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 41 रेटिंग से बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट मिनट पकाने का समय:10मिनट मिनट कुल समय:पंद्रहमिनट मिनट 4 सर्विंग्स (एक साइड के रूप में)

सामग्री

• 2 मक्के की बालियां
• साढ़े छोटा लाल गोभी,पतली कटी हुई (या 2 कप कटी हुई लाल पत्तागोभी)
• साढ़े कप धनिया
• 2 बड़े चम्मच मई
• 1 छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
• साढ़े छोटी चम्मच नमक
• साढ़े कप कोटिजा पनीर
• 1 नींबू

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निर्देश

• भूसी को पीछे से छीलकर (उन्हें नीचे से अलग किए बिना) मकई तैयार करें और सारा रेशम हटा दें। भूसी बदलें.
• मक्के को अपने कैम्प फायर के ऊपर एक जाली पर रखें। ग्रिल करें, बार-बार पलटते रहें जब तक कि मकई जगह-जगह से जल न जाए और 10-15 मिनट तक पक न जाए। ग्रिल से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ताकि उन्हें संभालना सुरक्षित रहे।
• जब मकई ग्रिल पर हो, तो एक छोटे कटोरे में मेयो, मिर्च पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
• एक बार जब मकई ठंडा हो जाए और संभालने के लिए सुरक्षित हो जाए, तो भूसी हटा दें और त्याग दें। गुठलियों को भुट्टे से काट लें और लाल पत्तागोभी और सीताफल के साथ एक बड़े कटोरे में रखें।
• मकई, पत्तागोभी और सीताफल को चिली मेयो और कोटिजा चीज़ के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से लेपित न हो जाए। नींबू निचोड़कर समाप्त करें और फिर परोसें!

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उपकरण की ज़रूरत

तेज़ चाकू + कटिंग बोर्ड
बड़ा कटोरा
चिमटा
मापने के कप + चम्मच
परोसने के लिए प्लेट + बर्तन पोषण दिखाएँ छिपाना

पोषण (प्रति सेवारत)

कैलोरी:188किलो कैलोरी

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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