शाकाहारी सप्ताहांत बैकपैकिंग मेनू
यह शाकाहारी बैकपैकिंग भोजन योजना सप्ताहांत में सैर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
बैकपैकिंग यात्रा पर निकलने से पहले बहुत सी चीज़ों पर ध्यान देना होता है, लेकिन निर्जलित भोजन खाना आमतौर पर उनमें से एक नहीं है।
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एपलाचियन ट्रेल का इंटरेक्टिव मानचित्र
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बचाना!यह सच है कि भूख सबसे अच्छी चटनी है और एक लंबे, कठिन दिन के अंत में, यहां तक कि दुनिया के सबसे नकचढ़े खाने वाले भी खुशी-खुशी अपने हाथ में जो भी फ्रीज-सूखा भोजन पा सकते हैं, भर लेते हैं।
कई मायनों में, बैककंट्री में भोजन - आपकी पीठ पर पैक की तरह - मुख्य आकर्षण की तुलना में प्रवेश की कीमत के रूप में अधिक काम करता है। लेकिन ऐसा होना ज़रूरी नहीं है!
ऐसा नहीं है कि पहले से तैयार रास्ते पर चलने में कुछ भी गलत है - हम फ्रीज-सूखे को पैक करने (और आनंद लेने) के लिए जाने जाते हैं बैकपैकिंग भोजन , बहुत। लेकिन अगर आप अपने आहार के लिए कुछ अधिक अनुकूलनीय चीज़ की तलाश कर रहे हैं - तो बिल्कुल भी सस्ती नहीं - आपके अगले सप्ताहांत भ्रमण के लिए हमारे पास कुछ DIY भोजन विचार हैं।
वज़न में कम, स्वाद में बड़ा, ये भोजन आपको वह ऊर्जा देंगे जो आपको तलाशने के लिए चाहिए और साथ ही यह अपने आप में कुछ नया होने के लिए उत्सुक भी है। अतिरिक्त बोनस अंक: यदि आप दोपहर के भोजन में पनीर की जगह लेते हैं तो पूरा मेनू शाकाहारी है... या शाकाहारी!
हमारा पसंदीदा बैकपैकिंग किचन गियर
जेटबॉयल स्टोव (14-16 औंस) - जब हमें तेजी से गर्म पानी चाहिए, तो हम जेटबॉयल की ओर बढ़ते हैं। यह स्टोव कॉफ़ी, इंस्टेंट ओटमील बनाने या फ़्रीज़-सूखे भोजन को पुनः हाइड्रेट करने के लिए एकदम सही है। मिनी-मो में पर्याप्त उबाल नियंत्रण भी है जिससे आप अपना निर्जलित भोजन सीधे बर्तन में पका सकते हैं।
सफेद जूते के साथ क्या पहनना है?
एमएसआर पॉकेट रॉकेट (3 ऑउंस)- एमएसआर का यह हल्का स्टोव बैकपैकिंग के दौरान भोजन पकाने के लिए हमारी पसंदीदा विधि है। बस ईंधन कनस्तर को पेंच करें, वाल्व खोलें, और रोशनी करें।
एमएसआर सिरेमिक सोलो पॉट (7.5 औंस) ): दो लोगों के लिए, यह एमएसआर पॉट बैककंट्री में खाना पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
मोर्सल स्पॉर्क (.5 औंस): इस बर्तन में एक प्रतिभाशाली डिज़ाइन है जो आपको अपने बर्तन से हर आखिरी टुकड़े को खुरचने की अनुमति देता है।
हमारा पूरा देखें बैकपैकिंग चेकलिस्ट यहाँ!
सप्ताहांत बैकपैकिंग मेनू
शुक्रवार
दोपहर का भोजन: पनीर और पटाखे, सूखे फल, मेवे, मेपल ग्लेज़्ड ट्रेल मिक्स
रात का खाना: बैकपैकिंग फ्राइड राइस
शनिवार
नाश्ता: स्ट्रॉबेरी बादाम दलिया (नुस्खा नीचे)
दोपहर का भोजन: सूखे फल, मेवे, मूंगफली का मक्खन और पटाखे, मीठा और मसालेदार ट्रेल मिक्स
रात का खाना: मूंगफली का मक्खन नूडल्स
मिठाई: बैकपैकिंग ऐप्पल क्रिस्प
रविवार
नाश्ता: कटहल नारियल दलिया (नुस्खा नीचे)
दोपहर का भोजन: ग्रेनोला बार, ट्रेल ह्यूमस और पटाखे
नाश्ता
हम यहाँ दलिया के बहुत बड़े प्रशंसक हैं - यह आपको पूरा रखने के लिए प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है और आपको दिन भर के लिए ऊर्जावान बनाने के लिए (अच्छे) कार्ब्स से भरपूर है। यहां हमारी दो पसंदीदा विविधताएं हैं। आप फ्रीज-सूखे फल ट्रेडर जो या अमेज़ॅन पर पा सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी बादाम दलिया
1 सर्विंग / 420 कैलोरी / 14.5 ग्राम प्रोटीन
सामग्री
1/2 कप रोल्ड ओट्स
1/2 औंस फ्रीज सूखे स्ट्रॉबेरी
1/4 कप बादाम, कटे हुए
1/2 चम्मच चीनी
1/8 चम्मच नमक
तैयारी
घर पर
जई, स्ट्रॉबेरी, कटे हुए बादाम, चीनी और नमक को अलग करके एक ज़िपलॉक बैग में रखें।
शिविर में
अपने कुकपॉट में 1 ¼ कप पानी और सभी सूखी सामग्री मिलाएं। ढककर उबालें। उबलने के बाद, एक या दो मिनट तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें और इसे ढककर 1-3 मिनट के लिए छोड़ दें, जब तक कि ओट्स आपकी पसंद के अनुसार नरम न हो जाएं।
कटहल नारियल दलिया
यदि आपको कटहल नहीं मिल रहा है, तो आप आम या अनानास के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।
1 सर्विंग / 384 कैलोरी / 8.5 ग्राम प्रोटीन
कैंप किचन कैसे बनाएं
सामग्री
1/2 कप रोल्ड ओट्स
एक आउंस। सूखे कटहल को फ्रीज करें
1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ नारियल का दूध
1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नारियल
1/2 चम्मच चीनी
1/8 चम्मच नमक
तैयारी
घर पर
जई, कटहल, नारियल का दूध पाउडर, कटा हुआ नारियल, चीनी और नमक को अलग कर लें और एक ज़िपलॉक बैग में रखें।
शिविर में
अपने कुकपॉट में 1 ¼ कप पानी और सभी सूखी सामग्री मिलाएं। ढककर उबालें। उबलने के बाद, एक या दो मिनट तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें और इसे ढककर 1-3 मिनट के लिए छोड़ दें, जब तक कि ओट्स आपकी पसंद के अनुसार नरम न हो जाएं।
बैकपैकिंग लंच
हम कभी भी दोपहर के भोजन के समय कैंप स्टोव को बाहर निकालने के प्रशंसक नहीं रहे हैं, इसलिए हम हमेशा पूरे दिन ईंधन भरने के लिए गैर-पकाये खाद्य पदार्थों का वर्गीकरण शामिल करते हैं।
कुछ बेहतरीन विकल्प हैं बार (लारा, क्लिफ बार्स, काइंड बार आदि), नट बटर पैकेट, पाउडर हुम्मस , पटाखे, सूखे मेवे, मेवे, और पनीर।
हार्ड चीज़ आपके पैक में कुछ दिनों तक रहेगी, साथ ही मोम से ढके बेबेल चीज़ राउंड भी।
सर्दी के लिए सबसे अच्छा मादक पेय
भरपूर मात्रा में पैक करना सुनिश्चित करें निशान मिश्रण पूरे दिन नाश्ता करने के लिए!
रात्रिभोज
पहाड़ों पर लंबे दिन की पदयात्रा के बाद, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कार्ब्स के संतुलन के साथ उच्च कैलोरी वाला रात्रिभोज लें।
बैकपैकिंग फ्राइड राइस
मूंगफली का मक्खन नूडल्सयदि आप अधिक भोजन संबंधी विचारों की तलाश में हैं, तो हमारे पास निर्जलित शाकाहारी बैकपैकिंग व्यंजनों का एक अद्भुत चयन है और साथ ही इसे कैसे करें, इस पर एक संपूर्ण मार्गदर्शिका भी है। बैकपैकिंग के लिए निर्जलित भोजन . इसके अतिरिक्त, इस पोस्ट में हम सभी बेहतरीन चीज़ें साझा करते हैं शाकाहारी बैकपैकिंग भोजन बाजार पर।
