बैकपैकर का हम्मस बाउल
त्वरित, आसान और सुपर बहुमुखी, यह हम्मस बाउल एक आदर्श नो-कुक बैकपैकिंग लंच है।
एक बैकपैकर का दोपहर का भोजन कुछ हद तक जल्दबाजी वाला मामला हो सकता है। अधिकांश अनुभवी यात्री तेजी से कुछ तैयार करना और जितनी जल्दी हो सके आगे बढ़ना पसंद करते हैं। एक गैस स्टेशन पर रुकने जैसा: रास्ते पर दोपहर के भोजन का प्राथमिक लक्ष्य आपके शरीर को ईंधन भरना है।
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बचाना!तो आखिरी चीज जो हम करना चाहते हैं वह है अपना पूरा किचन सेटअप बाहर निकालना और कुछ पकाना शुरू करना। तैयारी के समय, खाना पकाने, सफाई और दोबारा पैकिंग के बाद, हम आसानी से दोपहर का भोजन करने में एक घंटे से अधिक समय बर्बाद कर सकते हैं। ऐसा नहीं है कि हम गर्म पके हुए दोपहर के भोजन (और बाकी!) की सराहना नहीं करेंगे, लेकिन जब समय एक कारक है, तो गति और दक्षता महत्वपूर्ण हैं। यदि संभव हो तो चीजों को सरल रखना बेहतर है।
हमारे लिए, आदर्श बैकपैकिंग लंच कोई कुक नहीं है, यही कारण है कि हम पाउडर ह्यूमस मिश्रण के चमत्कारों के बारे में जानने के लिए बहुत उत्साहित थे! हमने इसे अपने किराने के थोक डिब्बे में पाया (फूड 4 लेस पर!), और आप इसे यहां भी पा सकते हैं वीरांगना .
हम्मस और क्रैकर कुछ ऐसी चीजें हैं जिनका हम अक्सर घर पर आनंद लेते हैं, लेकिन कभी नहीं सोचा था कि हम बैकपैकिंग करते समय इन्हें ले सकते हैं। स्टोर से प्राप्त हुम्मस बहुत भारी है (बहुत अधिक पानी का वजन) और इसे प्रशीतित करने की आवश्यकता है। लेकिन पाउडर वाले ह्यूमस मिश्रण के साथ, हमें बस सूखे मिश्रण में ठंडा पानी और थोड़ा सा तेल मिलाना है और हम काम पर लग जाते हैं! हमारे लिए, यह एक चमत्कार है।
धूप में सुखाए हुए टमाटर, पाइन नट्स और मसालों के मिश्रण (हमने ट्रेडर जो के बैगेल मिश्रण के अलावा सब कुछ का उपयोग किया) जैसे कुछ हल्के टॉपिंग के साथ इसे तैयार करना भी आसान है। ये परिवर्धन पूरी तरह से आवश्यक नहीं हैं, लेकिन वास्तव में कटोरे की समग्र प्रस्तुति में योगदान करते हैं।
डुबकी लगाने के लिए, कुछ विकल्प हैं। प्रेट्ज़ेल की छड़ें और मजबूत पटाखे आमतौर पर अंदर तक टिके रहने के लिए काफी सख्त होते हैं भालू कनस्तर या पैक. तो निर्जलित वेजी चिप्स भी हैं, जो अक्सर आपके स्थानीय किराने की दुकान के थोक अनुभाग में पाए जा सकते हैं।
तो अगली बार जब आप रास्ते में दोपहर के भोजन के लिए क्या खाएं, इस पर असमंजस में पड़ जाएं, तो कुछ खाने का प्रयास करें पाउडर हुम्मस और इस नुस्खे को आज़माएं।
बैकपैकर का हम्मस बाउल
यह ह्यूमस बाउल एक बेहतरीन नो-कुक बैकपैकिंग लंच विकल्प है। टॉपिंग और डिपर के साथ रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें - यह एक ढीली रेसिपी है जिसे अंतहीन रूप से अनुकूलित किया जा सकता है। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 51 रेटिंग से बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट कुल समय:5मिनट 2 सर्विंग्ससामग्री
- 1 कप पाउडर हुम्मस
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए धूप में सुखाए हुए टमाटर
- 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- पसंद के मसाले,हमें लाल मिर्च के टुकड़े और ट्रेडर जो की एवरीथिंग बैगेल सीज़निंग बहुत पसंद है
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- डिपर: प्रेट्ज़ेल स्टिक, मजबूत क्रैकर, सूखे वेजी चिप्स, आदि।
निर्देश
- घर पर: पीसा हुआ ह्यूमस, धूप में सुखाए हुए टमाटर, पाइन नट्स और मसालों को मापें और एक सील करने योग्य बैग में पैक करें। अपने डिपर्स को एक अलग बैग में पैक करें। एक छोटे, सील करने योग्य कंटेनर में, जैतून का तेल पैक करें (या, सिंगल सर्व पैकेट का उपयोग करें)।
- निशान पर: ह्यूमस मिश्रण को लगभग 1 1/2 कप पानी और तेल के साथ मिलाएं, और मिश्रण करने के लिए हिलाएं। अपने डिपर के साथ या चम्मच से आनंद लें!
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पोषण का अनुमान केवल ह्यूमस पर आधारित है और इसमें कोई 'डिपर्स' शामिल नहीं है पोषण दिखाएँ छिपानापोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:418किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:40जी|प्रोटीन:13जी|मोटा:23जी|फाइबर:7जी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
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