व्यंजनों

सेब मेपल सॉसेज नाश्ता सैंडविच

एक अंग्रेजी मफिन, तला हुआ अंडा, पिघला हुआ पनीर, और एक घर का बना सेब मेपल सॉसेज पैटी। शरद ऋतु से प्रेरित यह नाश्ता सैंडविच एक गर्म कप कॉफी और शरद ऋतु की ताज़ा सुबह की हवा के साथ अच्छी तरह मेल खाता है!

बैककंट्री द्वारा प्रायोजित

कैम्पिंग ट्रिप पर कुछ चीजें एक अच्छे नाश्ते के सैंडविच जितनी संतुष्टिदायक होती हैं। इसमें ऑल-अमेरिकन नाश्ते की सभी हिट सामग्रियां हैं, जो एक सुविधाजनक ग्रैब-एंड-गो पैकेज में एक साथ इकट्ठी की गई हैं। तेज़ दिमाग वाला!

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बचाना!

जब नाश्ते के सैंडविच की बात आती है, तो आप वास्तव में रचनात्मक हो सकते हैं। ढेर सारी अलग-अलग टॉपिंग, ढेर सारी अलग-अलग सॉस।

लेकिन यह सब अतिरिक्त काम है, जिसे हम कैंपिंग ट्रिप पर नहीं तलाश रहे हैं।

इस सैंडविच के लिए, हम सभी अतिरिक्त ऐड-ऑन से बचना चाहते थे और इसके बजाय मूल सामग्री के स्वाद को वास्तव में पॉप बनाना चाहते थे। और स्वाद जोड़ने के लिए सबसे अच्छी जगह अपनी खुद की सॉसेज पैटीज़ बनाना है।

अब, हमने कुछ नाश्ता पैटी रेसिपी ऑनलाइन आज़माई हैं, और वे सभी स्टोर से खरीदी गई पैटी जितनी ही अच्छी हैं। वहां क्यों रुकें? यदि हम अपनी खुद की सॉसेज पैटीज़ बनाने का प्रयास कर रहे हैं, तो उनका स्वाद स्टोर से खरीदी गई सॉसेज पैटीज़ से 10 गुना बेहतर होना चाहिए। (अन्यथा, क्या मतलब है?)

गर्ल फ़्रेंड की तलाश में

हमारे नाश्ते की सॉसेज रेसिपी के लिए, हम कुछ परिचित सॉसेज सीज़निंग से शुरू करते हैं: सौंफ के बीज, थाइम और ऋषि। फिर हम इसे स्मोक्ड पेपरिका और दालचीनी के साथ मिलाते हैं। मिठास के लिए थोड़ा सा मेपल सिरप।

और फिर गुप्त सामग्री: कटे हुए सेब! जब ये सभी स्वाद मिल जाते हैं, तो आपको एक गहरा, मजबूत स्वाद मिलता है जो आपको कहीं और नहीं मिलेगा। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें समय से पहले घर पर बना सकते हैं/बनाना चाहिए, इसलिए वे सुबह सबसे पहले तैयार हो जाते हैं!

कच्चा लोहा पर्वत पाई निर्माता

अब इन पैटीज़ को टोस्टेड, बटर लगे इंग्लिश मफिन, एक पूरी तरह से तले हुए अंडे और पिघली हुई स्विस चीज़ के साथ मिश्रण में मिलाएं और आपको नाश्ते के सैंडविच के शो-स्टॉपर की रेसिपी मिल गई है।

हमें ये एप्पल मेपल सॉसेज क्यों पसंद हैं:
↠ उत्तम ग्रैब-एंड-गो कैम्पिंग नाश्ता
↠ नाश्ते में याद रखने लायक सॉसेज पैटी!
↠ मेपल सिरप की मिठास और दालचीनी का मसाला पतझड़ की याद दिलाता है लेकिन साल के किसी भी समय उत्तम होता है
↠ कैंप में त्वरित और सरल नाश्ते के लिए घर पर समय से पहले सॉसेज पैटीज़ बनाएं

घर पर बनाएं स्टेप्स

यूएसडीए के अनुसार, खरीद के दो दिनों के भीतर ग्राउंड पोर्क का उपयोग या फ्रीज किया जाना चाहिए। इसलिए, यदि आप सप्ताहांत कैंपिंग यात्रा पर जा रहे हैं, तो शुक्रवार को पैटीज़ बनाएं और शनिवार या रविवार की सुबह उनका आनंद लें।

या, यदि आप आगे की तैयारी शुरू करना चाहते हैं, तो उन्हें बनाएं और फ्रीज करें। जमने पर वे दो महीने तक चलेंगे। उन्हें अपने कूलर में डीफ़्रॉस्ट होने दें और डीफ़्रॉस्ट करने के एक या दो दिन के भीतर उनका उपयोग करें।

हम अपनी पैटीज़ को लगभग ¼ मोटी और 4 इंच चौड़ी बेलकर पहले से आकार देना पसंद करते हैं। पकाए जाने पर पैटीज़ काफी सिकुड़ जाएंगी (लगभग आधी), इसलिए आप अंग्रेजी मफिन के लिए उन्हें बड़ा आकार देना चाहेंगे।

पैटीज़ बनाने के बाद हम उन्हें पहले से कटे हुए चर्मपत्र कागज के वर्गों पर सेट करते हैं और उन्हें एक पुन: सील करने योग्य कंटेनर में परतों में संग्रहीत करते हैं। इस तरह - जब आप शिविर में हों - आप चर्मपत्र कागज का उपयोग करके पैटीज़ को स्थानांतरित कर सकते हैं, जिससे सुबह सबसे पहले कच्चे मांस को छूने की आवश्यकता समाप्त हो जाएगी।

आवश्यक उपकरण

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लाठी से आग कैसे बुझाएं

↠ तवा: अब तक, नाश्ते में सैंडविच बनाने का सबसे अच्छा तरीका तवा है। इस तरह आप एक ही समय में अंग्रेजी मफिन को टोस्ट कर सकते हैं, अंडे भून सकते हैं और पैटीज़ पका सकते हैं। यह जीएसआई तवा अधिकांश 2-बर्नर स्टोव पर बिल्कुल फिट बैठता है।

↠ कूलर: आप निश्चित रूप से इस रेसिपी के लिए एक कूलर चाहेंगे (देखें: ग्राउंड पोर्क)। यदि आपने अपने कूलर को पहले से अपग्रेड नहीं किया है, तो अब नए रोटो-मोल्डेड मॉडल में से किसी एक को चुनने का अच्छा समय हो सकता है।

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सेब सॉसेज नाश्ता सैंडविच

ये एप्पल मेपल सॉसेज ब्रेकफास्ट सैंडविच एक बेहतरीन कैंपिंग भोजन हैं। मीठी और नमकीन, ये सॉसेज पैटीज़ बेहतरीन स्वाद से भरपूर हैं और कैंपसाइट पर बनाना बहुत आसान है! लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.60से5रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:10मिनट मिनट पकाने का समय:10मिनट मिनट कुल समय:बीसमिनट मिनट 8 सैंडविच

सामग्री

• 1 सेब
• 1 नींबू
• 1 पाउंड जमीन सूअर का मांस
• 1 बड़ा चमचा मेपल सिरप
• 1 छोटी चम्मच सूखे ऋषि
• 1 छोटी चम्मच सौंफ के बीज
• 1 छोटी चम्मच अजवायन के फूल सूख
• 1 छोटी चम्मच समुद्री नमक नमक
• ¼ छोटी चम्मच धूम्र लाल शिमला मिर्च
• ¼ छोटी चम्मच दालचीनी

सैंडविच के लिए:

• 8 स्विस पनीर के टुकड़े
• 8 अंग्रेजी मफ़िन
• 8 अंडे
• परोसने के लिए मक्खन

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निर्देश

घर पर:

• एक मध्यम कटोरे में सेब को बॉक्स ग्रेटर पर मोटा-मोटा कद्दूकस कर लें। इसमें एक नींबू का रस और पर्याप्त मात्रा में ठंडा पानी मिलाएं। 5 मिनट के लिए अलग रख दें, फिर छान लें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
• सेब को कटोरे में लौटा दें और उसमें पिसा हुआ सूअर का मांस, मेपल सिरप, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाने तक अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को 8 भागों में बाँट लें और लगभग 1/4 इंच मोटी और 4 इंच चौड़ी पतली डिस्क बना लें। यदि इन्हें समय से पहले बना रहे हैं, तो चर्मपत्र के वर्गों के बीच एक एयर-टाइट कंटेनर में दो दिनों तक स्टोर करें।

शिविर में:

• एक तवा गर्म करें और सॉसेज को हर तरफ से 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह भूरा न हो जाए और पक न जाए। जब सॉसेज पक रहे हों, तो अपनी पसंद के अनुसार अंडे पकाएं और इंग्लिश मफिन को टोस्ट करें। इकट्ठा करने के लिए, मफिन पर मक्खन लगाएं, फिर सॉसेज, एक अंडा और स्विस का एक टुकड़ा डालें। आनंद लेना!

टिप्पणियाँ

भंडारण: आपकी यात्रा से पहले घर पर पैटीज़ बनाई जा सकती हैं। अपने कूलर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें 40ºF या नीचे दो दिनों तक के लिए. वैकल्पिक रूप से, आप सॉसेज को बनाने के बाद दो महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। एक बार जब वे आपके कूलर में डीफ्रॉस्ट हो जाएं, तो उन्हें एक या दो दिनों के भीतर पकाएं। पोषण दिखाएँ छिपाना

पोषण (प्रति सेवारत)

कैलोरी:547किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:29जी|प्रोटीन:28जी|मोटा:36जी|चीनी:3जी

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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