पोषण

कैसे अपने आहार में चिया बीज जोड़कर वसा जलने और फटने की प्रक्रिया को बढ़ावा दें

किसने सोचा होगा इन नन्हे चिया बीजों में इतनी शक्ति थी?

चिया सीड्स किसी के लिए भी अच्छी खबर है वजन कम करें और ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा दें । टकसाल परिवार का यह सदस्य फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, कैल्शियम और लोहे जैसे आवश्यक खनिजों से भरा हुआ है।

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इतना ही नहीं, चिया बीज ओमेगा -3 s का सबसे समृद्ध पौधा स्रोत भी है जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।





चिया सीड्स का पोषण मूल्य

चिया के बीज के 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) में 10 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन और 138 कैलोरी होते हैं।

चिया के बीज 20% प्रोटीन होते हैं जो अधिकांश अनाज और बीज की प्रोटीन सामग्री से अधिक होता है। इन बीजों में मौजूद प्रोटीन उच्च गुणवत्ता का होता है और यह सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है।



एक दिन में कितने चिया सीड्स खाने चाहिए?

चिया के बीज की अनुशंसित खुराक दिन में दो बार 20 ग्राम (1.5 बड़ा चम्मच) है।

लेकिन अगर आप वसा जलाने और फटे शरीर को प्राप्त करने के लिए प्रशिक्षण ले रहे हैं, तो आपको शरीर के वजन के प्रति पाउंड 1-1.5 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता है। तो आप अपने प्रोटीन पेय में चिया बीज के कुछ बड़े चम्मच जोड़ने पर विचार कर सकते हैं।

चिया बीज आपके पेट में एक जेल का निर्माण करके 10-12 बार वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है जो आपकी भूख को कम करता है और आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराता है।



यह कार्ब्स को तोड़ने और उन्हें चीनी में बदलने की प्रक्रिया को भी बढ़ावा देता है। यह आपके शरीर को वसा के रूप में संग्रहीत करने के बजाय कार्ब्स को ऊर्जा के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।

चिया सीड्स खाने के बेस्ट तरीके

चिया बीज flavourless हैं जो उन्हें पेय या डिश में जोड़ना वास्तव में आसान बनाता है। इन रहस्यमय बीजों से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप उन्हें सुबह खाएं।

चिया सीड्स + पानी

कैसे वजन कम करने के लिए और चिया बीज के साथ फट जाओ © IStock

चिया सीड्स को अपने आहार में शामिल करने का सबसे सरल तरीका उन्हें अपने सुबह के पानी में शामिल करना है।

30 मिनट के लिए 3 कप पानी में 2 बड़े चम्मच चिया बीज भिगोएँ। यदि आप कुछ अतिरिक्त स्वाद चाहते हैं, तो एक नींबू, नारंगी निचोड़ें या कटा हुआ फल जोड़ें।

चिया सीड्स + कोकोनट मिल्क

कैसे वजन कम करने के लिए और चिया बीज के साथ फट जाओ © IStock

अगर आप चिया का हलवा गाढ़ा और थोड़ा मीठा बनाना चाहते हैं, तो seeds कप नारियल के दूध में 2 बड़े चम्मच चिया बीज मिलाएं और एक-दो घंटे के लिए भिगो दें।

कुछ लोग चिया सीड्स की बनावट को पसंद नहीं करते हैं। यदि आप बीज चबाने का आनंद नहीं लेते हैं, तो बनावट को चिकना करने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।

चिया सीड्स + सेब + दही + मूंगफली का मक्खन

कैसे वजन कम करने के लिए और चिया बीज के साथ फट जाओ © IStock

पसंद चिकनी ? 1 कटा हुआ सेब, 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स, 1 कप दही और 1 बड़ा चम्मच पका हुआ पीनट बटर लें। एक ब्लेंडर में सामग्री जोड़ें और मिश्रण के चिकनी होने तक मिश्रण करें।

चिया सीड्स + जाम

कैसे वजन कम करने के लिए और चिया बीज के साथ फट जाओ © IStock

चिया बीज एक जाम में पेक्टिन (फलों में मौजूद एक फाइबर जो तरल को फंसाता है) के लिए एक बेहतरीन विकल्प के रूप में कार्य करता है क्योंकि वे पानी में अपने सूखे वजन को 10 गुना अवशोषित कर सकते हैं।

पेक्टिन कड़वा होता है और इसे तरल को सोखने और जाम में फलों के निलंबित टुकड़ों को बांधने के लिए अधिक चीनी की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप चिया सीड्स का उपयोग करते हैं, तो आपको इसका स्वाद मीठा बनाने के लिए बहुत अधिक चीनी मिलाने की आवश्यकता नहीं है।

जब नियमित चीनी-पैक जाम की तुलना में, चिया बीज जाम बनाने के लिए बहुत आसान है।

मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में 2 कप फल जोड़ें। एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो इसे चम्मच से मैश कर लें, जब तक कि यह आपकी वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए। फिर, 2 बड़े चम्मच चिया बीज डालें और उन्हें संयुक्त तक एक अच्छी हलचल दें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने पर जाम गाढ़ा होने लगेगा।

पूरी प्रक्रिया में मुश्किल से 10 मिनट लगेंगे। इसे जार और स्टोर में जोड़ें।

चिया सीड्स + अनाज

कैसे वजन कम करने के लिए और चिया बीज के साथ फट जाओ © IStock

चिया अनाज के लिए अपने नियमित अनाज को स्वैप करें।

बीजों को रात भर दूध में भिगोकर ऊपर से मेवे, बीज, फल या दालचीनी डालें। कुछ और फ्लेवर जोड़ने के लिए, आप मसला हुआ केला और वनीला एक्सट्रैक्ट भी मिला सकते हैं।

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तल - रेखा

चिया बीज एक स्वस्थ आहार और व्यायाम का विकल्प नहीं हैं। लेकिन वे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत के लिए एक पौष्टिक प्रतिस्थापन हैं।

यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और एब्स को हासिल करने के लिए काम कर रहे हैं, तो आप अपने सलाद, कबाब, ग्रेनोला बार, आइस क्रीम और बेक्ड आइटम में भी चिया सीड्स डालना शुरू कर सकते हैं।

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