बॉर्बन स्पाइक्ड एप्पल साइडर
सेब, मसालेदार मसाले, और गर्माहट देने वाले बोरबॉन का एक छौंक, यह नुकीला सेब साइडर नुस्खा ठंड के मौसम का क्लासिक है। चाहे आप कैम्प फायर के आसपास इकट्ठे हुए हों या एक आरामदायक केबिन सप्ताहांत के लिए बैठे हों, यह शरद ऋतु कॉकटेल आपको पूरी रात गर्म और अजीब मूड में रखेगा।
हम गर्म कॉकटेल सीज़न की वापसी को लेकर हमेशा उत्साहित रहते हैं। आग के पास कंबल लपेटने और गर्म, पसंदीदा मादक पेय पीने से बेहतर कुछ नहीं है।
यह बोरबॉन स्पाइक्ड एप्पल साइडर हमारे पसंदीदा ठंड के मौसम के पेय में से एक है। विशेषकर पतझड़ के दौरान जब सेब और सेब से संबंधित उत्पाद बहुतायत में होते हैं। जब तक हम एप्पल साइडर का पहला स्वाद नहीं चख लेते, तब तक पतझड़ जैसा महसूस नहीं होता।
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बचाना!यह समूहों के लिए बनाने के लिए भी एक बेहतरीन कॉकटेल है क्योंकि इसे एक बड़े बैच के रूप में बनाया जा सकता है। इसलिए यदि आप ग्रुप आउटिंग, कैंपिंग थैंक्सगिविंग डिनर की योजना बना रहे हैं, या बस मौसम की भावना में शामिल होने के लिए कुछ चाहते हैं, तो यह आसान स्पाइक्ड ऐप्पल साइडर व्हिस्की कॉकटेल आज़माने के लिए एक बेहतरीन नुस्खा है।
बॉर्बन स्पाइक्ड एप्पल साइडर के लिए सामग्री
अनफ़िल्टर्ड सेब का रस : मसालेदार साइडर से भ्रमित न हों, जिसमें पहले से ही सभी मसाले मिश्रित होते हैं। अनफ़िल्टर्ड सेब का रस बिल्कुल बादल जैसा दिखने वाला सेब का रस है। घटक सूची में सेब का रस (और शायद पानी) लिखा होना चाहिए, लेकिन और कुछ नहीं।
दालचीनी लाठी: पारंपरिक किराना दुकानों पर साबुत दालचीनी की छड़ें महंगी हो सकती हैं। हमने पाया है कि ट्रेडर जो के पास सभी चेन-किराना स्टोरों की तुलना में सबसे अच्छी कीमतें हैं। कई मेक्सिकन और भारतीय किराना दुकानों में ये थोक में बेहद सस्ते दाम पर उपलब्ध होंगे।
मसालों को मसलना : आप साबुत लौंग, जायफल, स्टार ऐनीज़ और ऑलस्पाइस का उपयोग करके अपने स्वयं के मसालों को इकट्ठा कर सकते हैं, लेकिन यह महंगा हो सकता है। हमने पाया है कि कई किराना स्टोर पहले से मिश्रित मसाला मिश्रण बेचते हैं, जो कहीं अधिक किफायती हो सकता है।
नारंगी: सेब साइडर में संतरा? हाँ! साइट्रिक एसिड साइडर की मिठास को कम कर देता है और वास्तव में पेय को बहुत अधिक चमकदार बना देता है।
व्हिस्की: हमने इस रेसिपी के लिए बोरबॉन का उपयोग किया लेकिन राई बोरबॉन, आयरिश व्हिस्की, या कैनेडियन व्हिस्की सभी ठीक काम करेंगे। पीने योग्य अच्छी बोतल का उपयोग करें, लेकिन बहुत अच्छी नहीं। इस कॉकटेल में बहुत सारे स्वाद हैं और एक बहुत अच्छी व्हिस्की मिठास और मसालों में खो जाएगी। हमारा पसंदीदा बॉर्बन बुलियेट बॉर्बन है। यह अपेक्षाकृत सस्ता और खतरनाक रूप से पीने योग्य है।
आवश्यक उपकरण
इंसुलेटेड मग: जबकि क्लासिक ब्लू इनेमल कैंपिंग मग तस्वीरों में अच्छे लगते हैं (अपराधी!) , वे गर्मी से बचाने का अच्छा काम नहीं करते हैं, इसलिए आपका मग पकड़ने के लिए बहुत गर्म हो सकता है जबकि आपका पेय आनंद लेने के लिए बहुत ठंडा हो सकता है। एक इंसुलेटिंग मग एक बेहतर विकल्प होगा। हमने हाल ही में ये हाइड्रोफ्लास्क इंसुलेटेड मग खरीदे हैं और हमें ये बहुत पसंद आए।
मटका: बर्तन का आकार आपके समूह के आकार पर निर्भर करता है। चूँकि यह सिर्फ हम दोनों हैं, हम एक छोटे सॉस पैन का उपयोग करते हैं। यदि कैम्प फायर पर खाना पकाना है, तो डच ओवन या बड़ा बर्तन भी एक अच्छा विकल्प होगा।
छलनी: जब तक आप पूरी रात तैरते हुए लौंग और स्टार ऐनीज़ के आसपास पीना नहीं चाहते, तो यह एक स्मार्ट कदम है झरनी .
करछुल: यदि आप एक बड़े बर्तन का उपयोग कर रहे हैं जो अलग-अलग मग डालने के लिए बहुत बोझिल होगा, तो आप तरल को छलनी में डालना चाहेंगे।
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स्पाइक्ड एप्पल साइडर कैसे बनाएं (+ वीडियो!)
स्पाइक्ड एप्पल साइडर स्वयं बनाना बहुत आसान है। यह कैसे करना है यह जानने के लिए चरण-दर-चरण वीडियो देखें!
एक बर्तन या सॉस पैन में, अपना अनफ़िल्टर्ड सेब का रस, दालचीनी की छड़ें, मसला हुआ मसाला और संतरे का रस डालें। तरल को उबालें और फिर धीमी आंच पर पकाएं।
कम से कम 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि स्वाद आपस में मिल जाएं और एक-दूसरे को जान सकें। एक चम्मच का उपयोग करके, साइडर को चखें और देखें कि मसाले का स्तर वह है जो आप चाहते हैं। एक बार जब आपको इसका स्वाद अच्छा लगने लगे, तो साइडर को एक छलनी के माध्यम से अलग-अलग मग में डालें। यदि साइडर बचा हुआ है, तो मसाले निकालने के लिए बचा हुआ तरल छान लें। यह साइडर को अधिक भीगने से रोकेगा।
सबसे अंतिम चरण है मग में अपनी वांछित मात्रा में व्हिस्की डालें और आनंद लें!
क्या आपको व्हिस्की पसंद नहीं है? टकीला का उपयोग करें और इसे एक के रूप में आज़माएँ सेब साइडर मार्गरीटा !
इस स्पाइक्ड एप्पल साइडर रेसिपी को बनाने के लिए टिप्स
↠ उठा रहा हूँ पूर्व-मिश्रित मलाईदार मसाले यह निश्चित रूप से इस रेसिपी को बनाने का सबसे किफायती तरीका है।
↠ यदि आप इस पेय का अधिक मसालेदार संस्करण आज़माना चाहते हैं, ताजा अदरक के कुछ पतले टुकड़े डालें मसालेदार मसालों के साथ।
↠ यदि आपको एप्पल साइडर इतना मीठा लगता है कि यह आपके दांतों को नुकसान पहुंचाता है, तो आप ऐसा कर सकते हैं साइडर को थोड़े से पानी के साथ पतला कर लें . उबाल आने से पहले पानी डालें, ताकि पानी मसालों का कुछ स्वाद सोख ले।
↠ आप साइडर को मसालेदार मसालों के साथ जितनी देर तक उबालेंगे, उनका स्वाद उतना ही अधिक गुणकारी होगा। आप चाहते हैं कि उनका उच्चारण तो हो, लेकिन जबरदस्त नहीं। इसलिए जब आप मसाले के अपने पसंदीदा स्तर पर पहुंच जाएं, तो तुरंत परोसें। यदि अतिरिक्त साइडर बचा हुआ है, बचे हुए मसालों को छान लीजिए बचे हुए साइडर को अधिक जमा होने से रोकने के लिए।
↠ आखिर में बॉर्बन डालें! हमने ऑनलाइन कुछ ऐसे व्यंजन देखे हैं जिनमें आपको साइडर को उबालते समय व्हिस्की मिलाने के लिए कहा जाता है। यह बिल्कुल अच्छी शराब है जिसे आप गँवा रहे हैं! साइडर डालने के बाद शराब को अपने मग में डालकर वाष्पित होने से बचाएं।
↠ यदि आप चाहें तो इसे समय से पहले बना लें। इस रेसिपी को समय से पहले घर पर बनाया जा सकता है. साइडर को ठंडा होने दें और फिर एक कसकर बंद कंटेनर में रखें शीतक . फिर, बस इसे अपने स्टोव या कैम्प फायर पर गर्म करें।
पार्टी को जारी रखने के लिए अधिक कैम्पिंग कॉकटेल
↠ कैम्प फायर से बनी शराब
↠ सेब अदरक साइडर
↠ मेक-अहेड नेग्रोनिस
↠ नुकीली कद्दू चाय
चाहे आप बाहर डेरा डाले हुए हों या बस अपने लिविंग रूम में डेरा डाले हुए हों, यह आसानी से बनने वाली स्पाइक्ड एप्पल साइडर रेसिपी आपको निश्चित रूप से पतझड़ के एहसास में ले जाएगी।
बॉर्बन स्पाइक्ड एप्पल साइडर
सेब, मसालेदार मसाले, और गर्माहट देने वाले बोरबॉन का एक छौंक, यह नुकीला सेब साइडर नुस्खा ठंड के मौसम का क्लासिक है। चाहे आप कैम्प फायर के आसपास इकट्ठे हुए हों या एक आरामदायक केबिन सप्ताहांत के लिए बैठे हों, यह शरद ऋतु कॉकटेल आपको पूरी रात गर्म और अजीब मूड में रखेगा। लेखक:ग्रिड से ताज़ा 4.56से25रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:1मिनट पकाने का समय:10मिनट कुल समय:10मिनट 2 पेयसामग्री
- 2 कप अनफ़िल्टर्ड सेब का रस
- 2 दालचीनी लाठी
- 2 बड़े चम्मच मसालों पर विचार करना ,(या लौंग, जायफल, स्टार ऐनीज़, ऑलस्पाइस का मिश्रण)
- ¼ कप संतरे का रस
- 3 आउंस बर्बन
निर्देश
- के लिए सेब का रस , दालचीनी लाठी , मसालों पर विचार करना , और संतरे का रस एक बर्तन में। उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं। साइडर को कम से कम 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि उसका स्वाद आपस में मिल जाए।
- जोड़ें बर्बन , फिर मिलाने के लिए हिलाएँ। इसे छलनी से दो गिलासों में डालें और तुरंत आनंद लें।
पोषण (प्रति सेवारत)
कैलोरी:277किलो कैलोरी|कार्बोहाइड्रेट:43जी*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है
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