व्यंजनों

मसालेदार टूना मैक और पनीर

एक किक के साथ आरामदायक भोजन, यह मसालेदार टूना मैक और पनीर ढलानों पर आनंद लेने के लिए एक शानदार दोपहर का भोजन है।

स्कीइंग की एक सुबह के बाद, दोपहर के भोजन के लिए हम बस कुछ गर्म और आरामदायक चाहते हैं। इसीलिए हम आम तौर पर लॉज में गर्म भोजन की ओर आकर्षित होते हैं। लेकिन कैफेटेरिया में बढ़िया भोजन कीमतों पर गुणवत्तापूर्ण भोजन पाने के लिए लाइन में इंतजार करने को उचित ठहराना कठिन है। तो हमारे पर मैमथ माउंटेन की हालिया यात्रा , हमने अपने लंच को इंसुलेटेड फूड जार में पैक करने का प्रयोग शुरू किया। इस तरह हम जब चाहें, कीमत के एक अंश में स्वादिष्ट गर्म भोजन का आनंद ले सकते हैं। और यह मसालेदार टूना मैक और चीज़ हमारे पसंदीदा में से एक था।

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बचाना!

सुबह जब हम नाश्ता बना रहे थे तो हमने एक बड़े बर्तन में पानी उबाला। हमने इसका आधा हिस्सा अपने इंसुलेटेड फूड जार में पहले से गर्म करने के लिए डाला। बचे हुए उबलते पानी से हमने मैकरोनी (8 मिनट) पकाई, पानी निकाला, पनीर, टूना और थोड़ा सा श्रीराचा मिलाया (2 मिनट)। फिर हमने खाने के जार से पानी बाहर निकाल दिया और तुरंत मैक और पनीर लोड कर दिया। इसमें लगभग 10 मिनट लगे और हमने दिन के लिए स्वादिष्ट गर्म लंच तैयार कर लिया।

बाहर पहाड़ी पर, अब हमें जब भी मन हो दोपहर का भोजन करने की आजादी थी। अब कैफेटेरिया में लाइन में इंतजार नहीं करना पड़ेगा। क्या आप गोंडोला की सवारी का त्वरित आनंद लेना चाहते हैं? ज़रूर। क्या आप शीर्ष पर सीट पाना चाहते हैं और दृश्य के साथ अपने दोपहर के भोजन का आनंद लेना चाहते हैं? कोई बात नहीं।

इस भोजन में वास्तव में कुछ देर टिकने की शक्ति भी थी, और यह हमें पूरे दिन के लिए तैयार रखता था। मैकरोनी से प्राप्त कार्ब्स ने हमें त्वरित ऊर्जा प्रदान की, जबकि ट्यूना से प्राप्त प्रोटीन ने हमें रात के खाने तक ऊर्जा प्रदान की। हालाँकि वहाँ दोपहर के भोजन के निश्चित रूप से स्वास्थ्यप्रद विकल्प मौजूद हैं, लेकिन जब आप ढलान पर ढेर सारी कैलोरी जला रहे होते हैं, तो इस तरह का भोजन एक अच्छा इलाज हो सकता है।

यह क्यों काम करता है

‣ यह केवल मुट्ठी भर सामग्री वाला एक साधारण भोजन है, इसलिए इसे सुबह नाश्ता बनाते समय आसानी से तैयार किया जा सकता है। जब आप सुबह कॉफी बना रहे हों तो बस एक बर्तन में पानी उबालें और आप आधे से ज्यादा तैयार हो चुके होंगे!
‣ यह भीड़ को खुश करने वाला है। कुछ लोग मैक और पनीर के गर्माहट, सुखदायक आकर्षण का विरोध कर सकते हैं। विशेष रूप से यदि आपके पास एक विशेष पैलेट वाले बच्चे हैं, तो यह दोपहर का भोजन एक बहुत ही सुरक्षित विकल्प है।
‣ ट्यूना की तुलना में सैल्मन को प्राथमिकता दें? पाउडर वाले चेडर के स्थान पर तीव्र चेडर? मसाला कम या ज़्यादा? इस भोजन को आपके विशेष स्वाद के अनुरूप आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

तकनीक में महारत हासिल करना

‣ यदि आप अपने मैक और पनीर को अधिक समय तक गर्म रखना चाहते हैं, तो अपने भोजन जार में लगभग 15 मिनट तक उबलता पानी भरकर पहले से गरम कर लें। मैक और चीज़ डालने से ठीक पहले पानी डालें और तुरंत सील करें।

उपकरण नोट्स

‣ जबकि हमने उपयोग किया हाइड्रोफ्लास्क खाद्य फ्लास्क , बाजार में कई बेहतरीन इंसुलेटेड फूड फ्लास्क मौजूद हैं। जब तक यह वैक्यूम सीलबंद है, यह नुस्खा आपके द्वारा उठाए गए किसी भी इंसुलेटेड फूड जार में ठीक काम करेगा।

मसालेदार टूना मैक और पनीर

अभी तक कोई रेटिंग नहीं बचाना बचाया! दर पकाने का समय:10मिनट मिनट कुल समय:10मिनट मिनट 2 सर्विंग्स

सामग्री

• 1 डिब्बा मैक और पनीर,हमें एनी का ऑर्गेनिक या ट्रेडर जो पसंद है
• 1 कर सकना टूना,सूखा
• 1-2 छोटी चम्मच स्रीराचा
• 1 छोटी चम्मच तिल के बीज

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

• पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार मैक और चीज़ तैयार करें।
• ट्यूना, श्रीराचा और तिल मिलाएं। अपने इंसुलेटेड खाद्य कंटेनर में पैक करें और आप जाने के लिए तैयार हैं!

टिप्पणियाँ

इसे खरोंच से बनाना चाहते हैं?

यदि आपके पास सुबह का समय है और आप डिब्बा बंद मिश्रण पर निर्भर रहने के बजाय इसे नए सिरे से बनाना चाहते हैं, यह नुस्खा सीरियस ईट्स से यह बहुत त्वरित और आसान लगता है!

उपकरण की ज़रूरत

छोटा बर्तन या सॉसपैन
कैन खोलने वाला
इंसुलेटेड फूड कंटेनर
खाने के लिए बर्तन पोषण दिखाएँ छिपाना

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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