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7 उच्च प्रोटीन शाकाहारी खाद्य पदार्थ जो किसी को भी एक नियमित भारतीय आहार में शामिल कर सकते हैं

आप फिटनेस में हैं या नहीं, प्रोटीन आपके लिए उतना ही महत्वपूर्ण है। यह हमारे शरीर का निर्माण खंड माना जाता है और बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी को प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपनी कैलोरी का 12% -20% प्राप्त करना चाहिए।

अधिकांश मांसाहारी लोगों के लिए, अंडा और चिकन सबसे मजबूत स्रोत हैं। हालांकि, एक बुनियादी भारतीय आहार पर शाकाहारियों को अपनी आहार योजना में थोड़ा बदलाव करना होगा।

प्रोटीन विकास, मांसपेशियों के निर्माण और यहां तक कि प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। दुर्भाग्य से, एक नियमित भारतीय आहार में प्रोटीन की सही मात्रा का अभाव होता है।

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यहां 7 प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप आसानी से अपने दैनिक भोजन की योजना में शामिल कर सकते हैं, इसके बिना आहार की तरह महसूस कर सकते हैं।

1. चीकू

चिकपेस की दो किस्में हैं - 'चोले' और 'चना'। ये दोनों किस्में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर से भी भरपूर होती हैं। जबकि 'चोले' बहुत स्नैकेबल नहीं है, 'चना' है। यदि आप इसे लंच या डिनर में शामिल नहीं कर सकते हैं, तो आप दिन भर में इनका नाश्ता कर सकते हैं।

प्रोटीन: 19 ग्राम। प्रति 100 ग्राम।

2. बीज

प्रोटीन का एक और बेहतरीन स्रोत बीज हैं। आप तिल, सूरजमुखी, कद्दू, खसखस और चिया बीज से चुन सकते हैं। तुम भी अपने खुद के बीज सलाखों बना सकते हैं और उन्हें रख सकते हैं या बस उन्हें मिला सकते हैं और भूख लगने पर उन पर नाश्ता कर सकते हैं।

प्रोटीन: 30 ग्राम। प्रति 100 ग्राम।

3. सही दाल

दाल या दाल सबसे लोकप्रिय उच्च प्रोटीन शाकाहारी खाद्य पदार्थों में से एक है। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन की सबसे अधिक मात्रा के साथ कौन सी विविधता है। चौंकाने वाली बात यह है कि यह हर किसी की पसंदीदा 'अरहर दाल' नहीं बल्कि असामान्य 'उड़द' और 'मूंग' की दाल है।

प्रति 100 ग्राम प्रोटीन की मात्रा। उड़द दाल के लिए 25 gm है। और मूंग दाल के लिए 24 ग्राम, 18 ग्राम से बहुत अधिक है। अरहर की दाल में।

4. सोया बीन

प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची में अगला भोजन सोयाबीन है। आप कई मुंह वाले पानी के व्यंजनों के माध्यम से इस भोजन का उपभोग कर सकते हैं। B चाप ’से चूजों तक, सोयाबीन को कई नए तरीकों से पकाया जा सकता है।

प्रोटीन: 36 ग्राम। प्रति 100 ग्राम।

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5. पनीर

हम प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थों के बारे में कैसे बात कर सकते हैं और we पनीर ’का उल्लेख नहीं कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट विकल्पों में से एक, पनीर आपको कुछ अतिरिक्त कैल्शियम के साथ पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन देगा।

प्रोटीन: 14 ग्राम। प्रति 100 ग्राम।

6. बादाम

बादाम लोकप्रिय उच्च प्रोटीन शाकाहारी खाद्य पदार्थों में से एक है। हालाँकि, हम इस बात से सहमत हैं कि कम से कम अपने आप में यह सबसे बड़ा नहीं है। यही कारण है कि आप इसे कई अलग-अलग तरीकों से उपभोग कर सकते हैं। बादाम का मक्खन, भुना हुआ बादाम, बादाम का दूध कुछ उदाहरण हैं।

प्रोटीन: 22 ग्राम प्रति 100 ग्राम।

7. किडनी बीन्स

अंत में, हमारे पास उच्च प्रोटीन वाले भारतीय खाद्य पदार्थों की सूची में पुराना 'राजमा' है। यदि आप भारतीय भोजन पसंद करते हैं, तो आपको किडनी बीन्स से भी प्यार करना चाहिए। आप इसे सामान्य तरीके से पका सकते हैं लेकिन कम तेल और स्वस्थ नमक के विकल्प का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

प्रोटीन: 24 ग्राम। प्रति 100 ग्राम।

जमीनी स्तर

पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन खाना बहुत जरूरी है। इसके अलावा, यह अब उपभोग करने के लिए कैलोरी का सबसे अच्छा रूप है कि हम सभी अपने बिस्तरों में बहुत समय बिता रहे हैं। आखिरकार, हम सभी कुछ प्रतिरक्षा बढ़ाने के उपयोग कर सकते हैं!