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मट्ठा प्रोटीन बनाम कैसिइन प्रोटीन: जो अधिक मांसपेशियों का निर्माण करता है?

अपने फिटनेस लक्ष्यों की सहायता के लिए सही पूरक चुनने की कोशिश करना एक शुरुआत के लिए एक बहुत ही भ्रमित करने वाला कार्य हो सकता है। अनावश्यक और एकमुश्त बेकार की खुराक की सूची एक लंबी है। फैट बर्नर, BCAAs और टेस्ट बूस्टर जैसे सप्लीमेंट्स पैसे की पूरी बर्बादी है। यह कहने के बाद, एक पूरक है जो आपके फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए आपके जीवन को आसान बना सकता है और वह है प्रोटीन पाउडर।

अब, यहां तक कि प्रोटीन पाउडर चुनने पर एक नौसिखिया के लिए भ्रमित किया जा सकता है क्योंकि उपलब्ध अंतहीन विकल्प। उदाहरण के लिए- कैसिइन प्रोटीन और मट्ठा में अलग-अलग विविधताएं होती हैं जैसे मट्ठा प्रोटीन केंद्रित, मट्ठा प्रोटीन अलग और मट्ठा हाइड्रो-आइसोलेट्स।

अलग-अलग लक्ष्यों और खाने की आदतों के सम्मान के साथ मट्ठा और कैसिइन प्रोटीन के बीच अंतर

मट्ठा प्रोटीन बनाम कैसिइन प्रोटीन: जो अधिक मांसपेशियों का निर्माण करता है?

मट्ठा और कैसिइन दोनों डेयरी (दूध) से प्राप्त होते हैं। डेयरी उत्पादों में प्रोटीन सामग्री 20-30% मट्ठा और लगभग 70-80% कैसिइन प्रोटीन है। दोनों के बीच मुख्य अंतर वह दर है जिस पर वे पचा जाते हैं। मट्ठा प्रोटीन तेजी से पचता है और रक्त में अमीनो एसिड सांद्रता बढ़ाता है जिससे मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) में बड़ी वृद्धि होती है। जबकि कैसिइन धीरे-धीरे पचता है क्योंकि यह पानी अघुलनशील है और यह पेट में थक्के बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों में प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) में बहुत कम वृद्धि होती है। कैसिइन के साथ, एमिनो एसिड का स्तर मट्ठा के साथ तुलना में बहुत अधिक समय (6-7 घंटे तक) के लिए ऊंचा रहता है।

कम्पास और जीपीएस के साथ देखता है

यहां ध्यान देने वाला एक प्रमुख कारक यह है कि हालांकि मट्ठा प्रोटीन तेजी से MPS बढ़ाता है, लेकिन यह प्रोटीन के ऑक्सीकरण को काफी हद तक कम नहीं करता है यानी ऊर्जा के रूप में प्रोटीन का उपयोग जबकि कैसिइन इस संबंध में मदद करता है। इसलिए अगर आप व्रत की अवधि के बाद केवल प्रोटीन का सेवन कर रहे हैं, उदाहरण के लिए सुबह पहली चीज, कैसिइन बेहतर विकल्प है।

तो कौन सा बेहतर है? निर्भर करता है, कैसे आप उन्हें इस्तेमाल करते हैं

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो 6-8 घंटे की तरह लंबे समय तक भोजन नहीं करते हैं, तो पाचन की धीमी दर के कारण कैसिइन मट्ठा पर एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इससे एमिनो एसिड का स्तर लंबे समय तक बढ़ा रहेगा। दूसरी ओर, मट्ठा पोस्ट वर्कआउट ड्रिंक के रूप में उपयोगी हो सकता है, यदि आप अपने वर्कआउट के बाद लंबे समय तक प्रोटीन नहीं खाते / नहीं खा सकते।

याद रखने के लिए कुछ बिंदु:

1) मट्ठा और कैसिइन दोनों उच्च गुणवत्ता वाले, पूर्ण प्रोटीन हैं क्योंकि उनके पास पर्याप्त मात्रा में सभी अमीनो एसिड हैं।

दो) मट्ठा प्रोटीन अपने तेजी से अवशोषण दर (यह पूर्व और / या पोस्ट कसरत हो सकता है) के कारण कसरत के समय के आसपास खपत के लिए बेहतर विकल्प है।

3) अगर अपने आप प्रोटीन का सेवन किया जाता है, तो कैसिइन बेहतर विकल्प लगता है विशेष रूप से समय के दौरान जैसे सुबह में पहली चीज और बिस्तर से पहले। हालांकि, मट्ठा प्रोटीन के साथ वसा जोड़कर एक समान प्रभाव पैदा किया जा सकता है क्योंकि वसा पाचन धीमा कर देती है।

कैसिइन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए जब आप अमीनो एसिड अवशोषण में तेजी लाने की कोशिश कर रहे हैं, उदाहरण के लिए कसरत। आपके प्रोटीन का सेवन पर्याप्त है, इस बात की परवाह किए बिना कि आप किस प्रोटीन का सेवन करते हैं, प्रदर्शन या शरीर रचना में कोई अंतर नहीं होगा। जब तक आप एक एथलीट मंच पर आने की कोशिश कर रहे हैं और अवांछित कार्ब्स या वसा के हर एक ग्राम को काटने की कोशिश कर रहे हैं, मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट में मट्ठा प्रोटीन ध्यान केंद्रित करने पर कोई अतिरिक्त लाभ नहीं है।

और हाँ, मट्ठा प्रोटीन उपभोग करने के लिए बिल्कुल प्राकृतिक और सुरक्षित है!

नव ढिल्लन एक ऑनलाइन फिटनेस कंपनी गेटसेगो फिटनेस के साथ एक ऑनलाइन कोच है, जो शरीर सौष्ठव शो में प्रतिस्पर्धा करने के लिए वजन कम करने से लेकर फिटनेस लक्ष्यों के साथ लोगों की मदद करता है। नव एक उत्साही शरीर सौष्ठव उत्साही है और एक महासचिव के रूप में NABBA (राष्ट्रीय शौकिया बॉडी बिल्डर्स एसोसिएशन) के प्रमुख हैं। इस सहज जुनून और स्थिति ने उन्हें अगले स्तर पर अपने शरीर को लेने में मदद करने के लिए बहुत सारे तगड़े के साथ काम करने में मदद की है। उनके पास बस्टर नाम का एक प्यारा सा पालतू जानवर भी है, जिसे वह अपने खाली समय में खेलने का आनंद लेते हैं। आप नव तक पहुंच सकते हैं nav.dhillon@getsetgo.fitness अपनी फिटनेस और काया को अगले स्तर पर ले जाने के लिए।