पोषण

Moringa पाउडर के 5 स्वास्थ्य लाभ जो इसकी बढ़ती वैश्विक मांग के लिए जिम्मेदार हैं

दुनिया भारत के मूल सुपरफूड में से एक के लिए जाग रही है - मोरिंगा ओलीफेरा उर्फ ​​ड्रमस्टिक पेड़ या बेन ऑयल ट्री।

इसे ध्यान में रखते हुए, भारत ने हाल ही में मोरिंगा पाउडर के निर्यात की शुरुआत की है। 2020 के अंतिम सप्ताह में दो टन जैविक प्रमाणित मोरिंगा पाउडर संयुक्त राज्य अमेरिका भेजा गया था।

मोरिंगा ओलीफेरा क्या है?

मोरिंगा पाउडर © IStock





मोरिंगा ओलीफ़ेरा एक काफी बड़ा पेड़ है जो उत्तर भारत में बढ़ता है। हम ड्रमस्टिक के टुकड़े जोड़ रहे हैं सांभर और हमारे हर्बल दवाओं को पौधे के हर दूसरे हिस्से को 300 से अधिक स्थितियों का इलाज अब सदियों के लिए। लेकिन ऐसा क्या था जिसने दुनिया को मोरिंगा पाउडर का प्रशंसक बना दिया?

इसे यूरोप में लोकप्रियता मिली जब भारत में रहने वाले ब्रिटिश लोगों ने मसालेदार सहिजन को अपने भोजन में मोरिंगा के साथ बदल दिया। इसके अलावा, मोरिंगा के लाभ इसकी बढ़ती वैश्विक मांग के लिए काफी हद तक जिम्मेदार हैं।



1. मोरिंगा अत्यधिक पौष्टिक है

इस पेड़ के लगभग सभी हिस्सों को औषधीय प्रयोजनों के लिए खाया या उपयोग किया जा सकता है। मोरिंगा विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। शोध से पता चला है कि मोरिंगा पाउडर में:

● दही की तुलना में 9 गुना अधिक प्रोटीन

● गाजर की तुलना में 10 गुना अधिक विटामिन ए



● टोफू की तुलना में 20 गुना अधिक विटामिन ई

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● संतरे से 50% अधिक विटामिन सी

● पालक की तुलना में 25 गुना अधिक आयरन

● केले से 15 गुना ज्यादा पोटैशियम होता है

● दूध की तुलना में 17 गुना अधिक कैल्शियम

2. यह लिवर और किडनी की रक्षा करता है

मोरिंगा पाउडर में पॉलीफेनोल की उच्च सांद्रता होती है जो लीवर को ऑक्सीकरण, विषाक्तता और एंटी-ट्यूबरकुलर दवाओं के कारण होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखती है।

इसके अलावा, जो लोग मोरिंगा अर्क को निगलना करते हैं, उनके गुर्दे, मूत्राशय या गर्भाशय में पथरी होने की संभावना कम होती है। एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर के रूप में अच्छी तरह से गुर्दे में विषाक्तता के स्तर की सहायता कर सकते हैं।

3. यह प्रोस्टेट स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देता है

मोरिंगा के बीज और पत्ते ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक सल्फर युक्त यौगिकों से भरे होते हैं, जिनमें कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं।

अध्ययन सुझाव देते हैं वह मोरिंगा प्रोस्टेट के बढ़ने और प्रोस्टेट कैंसर के संकेतों को रोकने में मदद कर सकता है।

मोरिंगा के पत्ते और बीज भी एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो ऑक्सीडेटिव क्षति से निपटने में मदद कर सकते हैं जो शुक्राणु उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और शुक्राणु डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं।

4. यह त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है

मोरिंगा में त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए पर्याप्त प्रोटीन होता है। यह एक हाइड्रेटिंग और डिटॉक्सिफाइंग घटक है जो त्वचा के संक्रमण को ठीक कर सकता है। मोरिंगा सीड ऑयल भी मुक्त कणों से बालों की रक्षा कर सकता है और उन्हें साफ रखता है।

5. यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है

मोरिंगा पाउडर और पत्तियां © IStock

इस चमत्कारिक भोजन में कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं जो आपकी हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। मोरिंगा गठिया जैसी स्थितियों के इलाज में अत्यधिक फायदेमंद है और यह क्षतिग्रस्त हड्डियों को ठीक करने में भी मदद कर सकता है।

मोरिंगा पाउडर के अन्य लाभ

मोरिंगा पाउडर के फायदे © MensXP

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मोरिंगा पाउडर का उपयोग कैसे करें

मोरिंगा की पत्तियों, मोरिंगा की चाय, सांभर, स्मूदी के साथ आलू की डिश iStock

मोरिंगा पाउडर में एक हल्का स्वाद होता है जो आपकी स्मूदी और चाय के स्वाद को बढ़ा सकता है।

मोरिंगा की फली पहले से ही एक महत्वपूर्ण घटक है सांभर । मुरुंगई कीराई थोगयाल एक मसालेदार और चटपटी लिप-स्मूदी चटनी है जिसे आप खा सकते हैं पाप । यह मोरिंगा के पत्तों के पाउडर से बना है से

यदि आपके पास मोरिंगा के पत्तों तक पहुंच है, तो कुछ को सॉस करें और चावल और करी के साथ साइड डिश के रूप में खाएं। आप अपने पत्ते या पाउडर जोड़ सकते हैं से या एक सूप बनाओ।

Moringa लेने के साइड इफेक्ट

दस्त के साथ आदमी © IStock

मोरिंगा का लंबा इतिहास बताता है कि पौधे का उपभोग करने के लिए सुरक्षित है। नियंत्रित भागों में सेवन करने पर अध्ययन ने औषधीय पौधे से सकारात्मक परिणाम भी देखे हैं।

बड़ी मात्रा में, मोरिंगा आपके पेट को परेशान कर सकता है, इसके रेचक गुणों के कारण दस्त, मतली और नाराज़गी पैदा कर सकता है।

मोरिंगा किसे नहीं लेना चाहिए?

एक गोली ले रहा है © IStock

● गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।

● रक्त को पतला करने वाली दवाओं पर लोग।

● यदि आपके पास कम रक्त शर्करा (हाइपोग्लाइसीमिया) है, तो नियमित रूप से स्तरों की निगरानी करें क्योंकि मोरिंगा इसे और कम कर सकता है।

● निम्न रक्तचाप वाले लोगों में, मोरिंगा बेहोशी का कारण हो सकता है।

कैम्पिंग के लिए एक पॉट भोजन

● यह उन लोगों के लिए भी स्थिति को खराब कर सकता है जिनके पास थायरॉयड ग्रंथि (हाइपोथायरायडिज्म) है।

● छोटे बच्चों या बड़ों को मोरिंगा देने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

तल - रेखा

प्रति दिन आधा से एक चम्मच मोरिंगा पाउडर का सेवन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।

भारतीयों के पास सभी प्रकार के अत्यधिक पौष्टिक मोरिंगा-गोली, पाउडर, चाय और अर्क की आसान पहुंच है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उसका पूरा फायदा उठाएं।

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