व्यंजनों

ब्लैकबेरी साइट्रस पुराने जमाने का कॉकटेल

क्या आप उत्तम ग्रीष्मकालीन कैम्पिंग कॉकटेल की तलाश में हैं? यह ब्लैकबेरी सिट्रस ओल्ड फ़ैशन गर्म मौसम का व्हिस्की पेय है जिसका आप इंतज़ार कर रहे थे।

जैसा कि इस ब्लॉग के पाठक पहले से ही जानते होंगे, हम कूलर के साथ डेरा नहीं डालते हैं। 1) हमारे पास कोई जगह नहीं है। 2) हमें बर्फ से निपटने से नफरत है। फिर, कभी-कभी हम वास्तव में बर्फ खाने से चूक जाते हैं, जैसे जब हम कॉकटेल बनाने की कोशिश कर रहे हों। ठंड के महीनों के दौरान, हम शाम को एक या दो गर्म ताड़ी का आनंद लेने से संतुष्ट थे, लेकिन गर्मियों के आगमन के साथ, हमें मौसम के अनुसार अधिक उपयुक्त पेय का पता लगाने की जरूरत थी।

हम पुराने ज़माने की एक जगह पर पहुंचे, जो परंपरागत रूप से बर्फ का उपयोग करता है लेकिन इसके बिना भी अच्छा काम करता है, और केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होती है। फल के लिए, हमने संतरे और ब्लैकबेरी का उपयोग किया। संतरा कैंपिंग के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह खराब या खरोंच नहीं करता है, और आप इसके छिलकों को फेंककर अपने कैंपफायर को जीवंत बना सकते हैं। ब्लैकबेरी पर थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यदि आप प्रशांत नॉर्थवेस्ट के तट पर कैंपिंग कर रहे हैं तो संभावना है क्या आपके तंबू के ठीक बगल में एक ब्लैकबेरी झाड़ी है? हम एरिजोना में थे, इसलिए हमारा होल फूड्स से आया था।

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बचाना!

चीनी के लिए, हमने स्टारबक्स से कच्ची गन्ना चीनी के कुछ पैकेट खरीदे। हालाँकि इन छोटे पैकेटों को हाथ में रखना अच्छा है, हम पारंपरिक सफेद चीनी की तलाश करने का सुझाव देंगे। इस कॉकटेल के लिए, आप एक साधारण सीरप (घुली हुई चीनी + पानी) बनाने के लिए चीनी का उपयोग करेंगे, और इसमें कच्चे गन्ने की चीनी की तुलना में सफेद चीनी बेहतर है (हालांकि कोई भी काम करेगा)।

अंत में, पुराने ज़माने की चीज़ बनाने के लिए सबसे आवश्यक सामग्री: कड़वे पदार्थ! जब हम लॉस एंजिल्स में रहते थे, तो सड़क के नीचे एक कॉकटेल की दुकान थी जिसे हमने बुलाया था बार कीपर स्टोर का एक पूरा भाग विभिन्न शैलियों के बिटर्स को समर्पित था। व्हिस्की की ही तरह, आप विभिन्न स्वादों के खरगोश के बिल में आसानी से गिर सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ महिला नीचे स्लीपिंग बैग

जबकि अंगोस्टूरा ऑरेंज हमारा पसंदीदा कड़वे पदार्थ हुआ करता था, हम हाल ही में इसमें शामिल हो गए हैं हेला बिटर्स . हेला एक ब्रुकलिन-आधारित कॉकटेल कंपनी है, जो कॉकटेल एक्सेसरीज़ की एक श्रृंखला पेश करती है, और वे अपने स्वयं के बिटर और सिरप भी बनाते हैं। हमने पाया कि उनके साइट्रस बिटर्स ने हमारे पुराने जमाने में फूलों और साइट्रस नोट्स का सही संतुलन जोड़ा है।

तो इस गर्मी में, बीयर से भरे कूलर को जंगल में ले जाने के बजाय, इस ताज़ा व्हिस्की पेय को आज़माएँ।

इस रेसिपी में प्रयुक्त उपकरण

हेला साइट्रस बिटर्स - यह पूर्ण स्पेक्ट्रम कड़वा चार अलग-अलग प्रकार के साइट्रस (नींबू, नीबू, नारंगी और अंगूर सहित) के साथ-साथ जड़ी-बूटियों, जड़ों और मसालों के मालिकाना मिश्रण से बनाया गया है। इसकी चमकदार और अच्छी तरह से संतुलित प्रोफ़ाइल ने इसे इस फ्रूटी व्हिस्की कॉकटेल को बढ़ाने के लिए सही विकल्प बना दिया है।
विविध एडवेंचर्स द्वारा बीच एडवेंचर स्पून - यह हस्तनिर्मित लकड़ी का चम्मच विभिन्न प्रकार की खाना पकाने की गतिविधियों के लिए बहुत अच्छा है, जिसमें - इस विशेष मामले में - गड़बड़ाना भी शामिल है! प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी बीच की लकड़ी से निर्मित, यह चम्मच बाहर में खाना पकाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है - जहां सफाई अक्सर आदर्श से कम होती है।
विविध एडवेंचर्स द्वारा समिट मिनी चॉपिंग बोर्ड - इस हस्तनिर्मित लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड का अपेक्षाकृत छोटा आकार इसे हमारे पोर्टेबल कॉकटेल किट के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है। यह मिनी चॉपिंग बोर्ड हमें काम करने के लिए काफी जगह देता है और वह भी भारी नहीं।
ओपिनेल ट्रेकर चाकू - हम इस पॉकेट चाकू का उपयोग व्यावहारिक रूप से हर चीज के लिए करते हैं - जिसमें कॉकटेल तैयारी भी शामिल है। इसमें एक स्टेनलेस स्टील ब्लेड और लॉकिंग मूठ है, जो इसे फलों को काटने के लिए एकदम सही बनाता है। हमें जंगल का हरा हैंडल और चमड़े की डोरी भी पसंद है, जो माचो कमांडो चाकू की तरह दिखने के बिना इसे बाहरी सौंदर्य प्रदान करती है।
स्नो पीक सिलिकॉन रॉक्स ग्लास - बाहर मिश्रित पेय का आनंद लेने का सबसे उत्तम और सुरक्षित तरीका, ये सिलिकॉन रॉक्स ग्लास क्रिस्टल स्पष्ट और पूरी तरह से टूटने-रोधी हैं। इनकी एक जोड़ी के साथ, जमीन पर टूटे हुए कांच की कोई चिंता नहीं है।

ब्लैकबेरी साइट्रस पुराने जमाने का कॉकटेल

लेखक:ग्रिड से ताज़ाअभी तक कोई रेटिंग नहीं बचाना बचाया! दर तैयारी समय:5मिनट मिनट कुल समय:5मिनट मिनट 1 पीना

सामग्री

• 1 छोटी चम्मच चीनी
• पानी का छींटा
• 2 1/2-इंच मोटा संतरे के आधे चाँद के टुकड़े
• 4 ब्लैकबेरी
• 2 डैश हेला सिट्रस बिटर्स
• 1.5 आउंस व्हिस्की
• वैकल्पिक: 2-3 बर्फ के टुकड़े

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निर्देश

• एक कप या मग में चीनी को पानी के छींटे डालकर घोलें।
• ब्लैकबेरी और संतरे के टुकड़े डालें और चम्मच के पिछले भाग से मसल लें।
• अपनी पसंद की व्हिस्की का एक शॉट, 2 डैश बिटर डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। चाहें तो बर्फ डालें।

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पोषण (प्रति सेवारत)

कैलोरी:171किलो कैलोरी

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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