व्यंजनों

ऑटम प्लम स्किलेट टार्ट

एक त्वरित और आसान कैम्पिंग मिठाई, यह शरद ऋतु प्लम टार्ट आपके कच्चे लोहे के तवे का उपयोग करके कैम्प फायर के ठीक ऊपर बनाया जा सकता है।

यह स्वादिष्ट मिठाई हमारे साथ FOTG योगदानकर्ता एमिली ह्लावैक ग्रीन द्वारा साझा की गई थी, जिनके न्यूयॉर्क शहर में जीवन ने बाहर निकलने और बाहर का आनंद लेने की उनकी क्षमता को कम नहीं किया है। मेरा मतलब है, अगर दिन के अंत में हमारे पास प्लम स्किलेट टार्ट और गर्म कैम्प फायर का एक टुकड़ा हमारा इंतजार कर रहा होता, तो हम वहां भी अतिरिक्त प्रयास कर रहे होते।

एक रसदार, बहुत अधिक मीठी मिठाई नहीं, जिसमें देर से गर्मियों के फलों का उपयोग किया जाता है और कैम्प फायर पर पकाया जाने वाला देहाती आकर्षण भरपूर होता है। यह नुस्खा मेरे प्लम और रोज़मेरी प्रोसेको स्प्रिट्ज़ के साथ मिलकर काम करता है जो थोड़ी प्यास लगने पर आपके बचे हुए प्लम के रस का उपयोग करता है।

सदस्यता प्रपत्र (#4)

डी

इस पोस्ट को सहेजें!

अपना ईमेल दर्ज करें और हम यह पोस्ट आपके इनबॉक्स में भेज देंगे! साथ ही, आपको अपने सभी बाहरी रोमांचों के लिए बेहतरीन युक्तियों से भरा हमारा न्यूज़लेटर प्राप्त होगा।

बचाना!

कच्चे लोहे की कड़ाही में प्लम टार्ट

ऑटम प्लम स्किललेट टार्ट

यह खूबसूरत प्लम टार्ट आपके कैम्प फायर पर ही पक जाता है। अपनी यात्रा से पहले घर पर पेस्ट्री तैयार करके, आप इस मिठाई को कैंपसाइट पर आसानी से एक साथ रख सकते हैं। लेखक:एमिली ह्लावैक ग्रीन 5से4रेटिंग बचाना बचाया! दर तैयारी समय:10मिनट पकाने का समय:40मिनट कुल समय:पचासमिनट 4 सर्विंग्स

सामग्री

1 कप आटा
चुटकी नमक का
4 बड़े चम्मच मक्खन,कसा हुआ
23 बड़े चम्मच ठंडा पानी
4-5 गहरे पके हुए प्लम
2 बड़े चम्मच नारियल चीनी
⅓ कप पानी
2 बड़े चम्मच शहद

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

घर पर

एक बड़े कटोरे में आटा और नमक डालें और कसा हुआ मक्खन डालें। मक्खन को आटे में तब तक रगड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें जब तक कि आपको ऐसा मिश्रण न मिल जाए जो मोटे ब्रेडक्रंब जैसा लगता है और जिसमें कोई बड़ी गांठ न हो। चाकू का उपयोग करके, आटे को एक साथ बांधने के लिए पर्याप्त मात्रा में ठंडा पानी मिलाएं।
आटे को सरन रैप में लपेटें और 10-15 मिनट के लिए ठंडा करें। बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच लगभग 1/4' (3 मिमी) मोटा और इतना बड़ा पेस्ट्री का एक बड़ा टुकड़ा बेल लें कि यह आपके तवे के नीचे और किनारों को ढक सके। शीट और पेस्ट्री को रोल करें और कैम्पिंग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

शिविर में

आलूबुखारे को टुकड़ों में काटें और आधी नारियल चीनी और पानी के साथ एक सॉस पैन में डालें।
एक उबाल लें और फिर कैम्प फायर पर पकने दें, इसे चिपकने से रोकने के लिए आवश्यकता पड़ने पर हिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी मिलाएँ (लेकिन प्लम पकने के दौरान नमी छोड़ना शुरू कर दें)।
एक बार जब बेर के टुकड़े नरम हो जाएं, तो तरल को दूसरे पैन में डालें और मेरे बेर और रोज़मेरी प्रोसेको स्प्रिट्ज़ के लिए सिरप बनाने के लिए रख दें।
पेस्ट्री की शीट को खोलकर एक कड़ाही में रखें, किनारों के चारों ओर फिट करने के लिए काट लें। बेर के टुकड़ों को एक सपाट परत में व्यवस्थित करते हुए कड़ाही में रखें। शहद छिड़कें और किनारों को थोड़ा मोड़ें।
एल्युमिनियम फॉयल या ढक्कन से ढकें ताकि यह वायुरोधी रहे, और धीमी आग पर रखें, जब तक कि किनारे भूरे न दिखने लगें तब तक पकाएं। यदि आप चाहते हैं कि शीर्ष के टुकड़े भूरे हो जाएं, तो आप अपने खाना पकाने के तरीकों पर ध्यान दे सकते हैं और कुछ मिनटों के लिए शीर्ष पर चमकती हुई लकड़ी रख सकते हैं - हालांकि सावधानी, यह केवल निडर टूरिस्ट के लिए है!

पोषण दिखाएँ छिपाना