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जैसा कि हम ग्रीष्मकाल के मौसम का स्वागत करते हैं, यह काफी महत्वपूर्ण है कि हम अपने शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखें, क्योंकि तापमान ऊँचा उठने लगता है जिससे हर कोई थका हुआ, पसीने से तर और गन्दा महसूस करता है। हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण पहलू है जो आपको धूप के मौसम में ध्यान रखना चाहिए। आपका शरीर अत्यधिक पसीने और गर्मी के कारण तीव्र गति से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स खो देता है। जबकि पानी आपकी प्यास बुझाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पेय है, आप अन्य गर्मियों के पेय पदार्थों की कोशिश कर सकते हैं जो न केवल आपके स्वाद की कलियों को संतुष्ट करते हैं बल्कि आपके शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखते हैं।

इसलिए, हमें गर्मी को मात देने के लिए किसी भी संसाधित शर्करा पेय के बजाय कुछ स्वस्थ गर्मियों के पेय पदार्थों के साथ अपने शरीर को ताज़ा और फिर से भरना चाहिए। इसलिए ये कुछ गर्मियों के पेय हैं जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए।

1. नारियल पानी

नारियल पानी © istock

नारियल पानी को अक्सर प्राकृतिक गेटोरेड के रूप में संदर्भित किया जाता है, क्योंकि यह पोटेशियम, मैग्नीशियम से कैल्शियम, इलेक्ट्रोलाइट्स का एक बड़ा स्रोत है, नारियल पानी में यह सब होता है, यदि आप एक गहन पसीना सत्र कर रहे हैं, विशेष रूप से ग्रीष्मकाल में जब आप हो सकते हैं अधिक पसीना आ रहा है, नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स द्रव संतुलन को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं और खराब इलेक्ट्रोलाइट्स को भरने में मदद कर सकते हैं जो आपके शरीर को पसीने के कारण खो सकते हैं और इस प्रकार आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं।

उचित हाइड्रेशन की कमी से सिरदर्द, सुस्ती और शुष्क त्वचा जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। बार-बार नारियल पानी पीने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपको इस तरह की समस्याओं के कम होने की संभावना है।

नारियल पानी रक्तचाप को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद करता है, क्योंकि नारियल पानी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है जो कोशिकाओं के द्रव संतुलन में मदद करता है। सभी अच्छाईयों के अलावा नारियल पानी आपकी किडनी के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

इसलिए नारियल पानी का एक ठंडा गिलास आप सभी को इन गर्मियों में गर्म करने की आवश्यकता है, बस सुनिश्चित करें कि आप संसाधित / पैक नारियल पानी का सेवन नहीं कर रहे हैं, सबसे अच्छा होगा कि आप प्राकृतिक और ताजे लोगों के लिए जाएं।

2. गन्ने का रस

गन्ने का रस © istock

ग्रीष्मकाल इस गन्ने के रस के एक ताजा और ठंडा गिलास के बिना पूरा नहीं होता है, अंतिम ऊर्जा बूस्टर। गन्ने का रस एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है, गन्ने के रस में सबसे आवश्यक स्वास्थ्य लाभ यह है कि यह एक मूत्रवर्धक जिसका अर्थ है कि यह मूत्र पथ के संक्रमण, गुर्दे की पथरी से निपटने और गुर्दे के उचित कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करता है।

गन्ने के रस का एक और महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ यह कार्बोहाइड्रेट, लोहा, पोटेशियम और अन्य आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों से समृद्ध होने के कारण है जो इसे किसी भी ऊर्जा पेय के लिए आदर्श प्रतिस्थापन बनाते हैं। विशेष रूप से गर्मियों में हर बार जब आपको लगता है कि आपको अपने शरीर को फिर से भरने और फिर से हाइड्रेट करने की आवश्यकता है, तो उस गिलास गन्ने के रस को पकड़ो और इसके लाभों का आनंद लें।

3. सत्तू पीना

सत्तू पीना © istock

पश्चिम बंगाल और बिहार के सभी मेहनती मजदूरों के लिए प्राकृतिक प्रोटीन शेक, सत्तू को गरीब आदमी का प्रोटीन भी कहा जाता है, लेकिन इसके अत्यधिक लाभों के कारण, यह इन दिनों शहरी जनता के बीच भी लोकप्रिय हो रहा है। सत्तू पाउडर मूल रूप से भुना हुआ चना बारीक पाउडर के रूप में होता है, जो मानव शरीर के लिए बेहद पौष्टिक होता है और प्रोटीन से भी भरपूर होता है, क्योंकि 100 ग्राम सत्तू आपको 20 ग्राम प्रोटीन देता है, अब यह मट्ठा प्रोटीन की तुलना में कम दिख सकता है। लेकिन फिर से इसे अपने छाछ के साथ या अपनी रोटी में शामिल करें, इससे आपको भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने में मदद मिलेगी। सत्तू अघुलनशील फाइबर की एक बड़ी मात्रा से भरा होता है जो वास्तव में आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। सत्तू का सेवन न केवल आपके कोलन को साफ करता है बल्कि कब्ज, सूजन, एसिडिटी जैसी कुछ समस्याओं को भी कम करने में मदद करता है।

तैयारी के लिए, एक गिलास ठंडा पानी में 2 चम्मच ताजा सत्तू पाउडर मिलाएं या आप एक गिलास छाछ में भी मिला सकते हैं, फिर इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिला सकते हैं। इसे कुछ पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और ठंडा परोसें। सत्तू पेय निश्चित रूप से आपके शरीर को उन सभी अच्छे पोषक तत्वों और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को फिर से भरने में मदद करेगा ताकि आप गर्मी के बोझ को महसूस न करें।

4. Lemonade(Nimbu Paani)

Lemonade(Nimbu Paani) © istock

कभी-कभी यह सबसे सरल और सबसे बुनियादी चीज होती है जो हमारे जीवन में अधिकतम खुशियाँ जोड़ती है, और नींबू पानी (निम्बू पानी) उनमें से एक है। बनाने और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए एक त्वरित पेय, पुदीने की पत्तियों, नींबू, चीनी, नमक और पानी का उपयोग करके यह पेय तैयार किया जाता है। नींबू पानी आपके शरीर को हाइड्रेट रखने का सबसे आसान और स्वादिष्ट तरीका है, इसके अलावा नींबू से मिलने वाला विटामिन सी आपकी त्वचा की सेहत और प्रतिरक्षा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। कुछ काली मिर्च, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाकर निश्चित रूप से इस पेय के स्वाद के खेल को ऊंचा किया जा सकता है, जो आपके शरीर को उन सभी आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करेगा जो आप पसीने के कारण खो चुके हैं। आप कुछ मात्रा में टेबल शुगर भी डाल सकते हैं यदि आपकी स्वाद कलियाँ कुछ मीठी हैं।

5. छाछ

छाछ © istock

ठंडा छाछ का एक गिलास आपके शरीर की जरूरत है एक धूप गर्म दिन पर, क्योंकि ठंडा छाछ गर्मियों के लिए एक सुखद पेय है। इसके असंख्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं। छाछ बहुत ताज़ा है और जल्दी से हमारे शरीर को ठंडा करती है। जोड़ा हुआ जीरा, पुदीना, और नमक के साथ छाछ का एक गिलास, आपकी प्यास बुझाने के लिए और अप्रैल से जुलाई तक गर्म गर्मी के महीनों में आपके शरीर को ठंडा करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। आप अपने ग्लास छाछ में कुछ बर्फ के टुकड़े भी फेंक सकते हैं जो किसी भी संसाधित पेय या पैक किए गए रस को बाजार में बाहर करने के लिए एक बेहतर विकल्प साबित होता है।

छाछ पाचन तंत्र के लिए एक वरदान है, छाछ में अच्छे बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड की उपस्थिति खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के पाचन और आत्मसात में सुधार करने में मदद करती है, यही कारण है कि यह आपके दोपहर के भोजन के बाद अच्छी तरह से मिश्रण करता है। यह नियमित रूप से मल त्याग को बनाए रखने में मदद करता है और उन लोगों की मदद करता है जो कब्ज से पीड़ित हैं। छाछ कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है as100 ml छाछ में लगभग 116 mg कैल्शियम होता है, जो आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है।

जमीनी स्तर

किसी भी प्रोसेस्ड और पैकेज के लिए जाने के बजाय सुगर ड्रिंक्स आपकी प्यास बुझाने के लिए इन स्वस्थ और प्राकृतिक गर्मियों को ठंडा करते हैं और गर्मियों के मौसम में आपके शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखते हैं। स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, ये पेय आपके स्वास्थ्य को बढ़ाने में भी मदद करेंगे।