बैकपैकिंग

बैकपैकिंग के लिए 10 इंस्टेंट कॉफ़ी

यदि आप भी हमारे जैसे हैं और एक कप कॉफी के बिना अपनी सुबह की शुरुआत नहीं कर सकते, तो बैकपैकिंग एक वास्तविक दुविधा पेश कर सकती है। क्या आप अतिरिक्त सामान पैक करते हैं ताकि आप बैककंट्री में एक अच्छी तरह से बनी कॉफी का आनंद ले सकें? या क्या आप इंस्टेंट कॉफी पैकेट लेकर जाते हैं और अपना वजन और जगह बचाते हैं? यह शैतान की पसंद है। यात्रा की शुरुआत में हम कॉफी शुद्धतावादी हो सकते हैं, लेकिन एक पोर्टेबल हैंड ग्राइंडर और साबुत बीन्स के बैग को एक पहाड़ के किनारे ले जाने के बाद, हम समझौता करने के लिए और अधिक खुले हो जाते हैं।

समस्या यह है कि हल्की होने के बावजूद, इंस्टेंट कॉफी की प्रतिष्ठा बिल्कुल अच्छी नहीं है। (विशेषकर कॉफी के हमारे वर्तमान युग में तीसरी लहर का ज्ञानोदय।)

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बचाना!

लेकिन, पिछले कुछ वर्षों में कॉफी तकनीक में काफी प्रगति हुई है और इंस्टेंट कॉफी परिदृश्य में कई नए खिलाड़ी सामने आए हैं। तो क्या इंस्टेंट कॉफ़ी बेहतर हो गई है? हमने स्वयं इसका पता लगाने का निर्णय लिया।

हालाँकि कॉफ़ी की समीक्षा देने के लिए हमसे कहीं अधिक योग्य लोग हैं, हम जानते हैं कि हमें क्या पसंद है: एक अच्छा, अच्छी तरह से संतुलित कप ब्लैक कॉफ़ी। और इंस्टेंट कॉफ़ी के लिए, हमें लगता है कि हमारी काफी उचित अपेक्षाएँ हैं। हमें आध्यात्मिक यात्रा पर ले जाने के लिए अपनी कॉफी की आवश्यकता नहीं है। हम बस एक ठोस कप चाहते हैं जिससे हमें बिना किसी परेशानी के सुबह का समय मिल सके।

इसलिए हम बैठ गए और दस अलग-अलग सिंगल-सर्विंग इंस्टेंट कॉफी पैकेट आज़माए, यह देखने के लिए कि हम अपनी अगली बैकपैकिंग यात्रा पर अपने साथ कौन सा पैकेट लाएंगे। इंस्टेंट कॉफ़ी की स्थिति पर हमारी रिपोर्ट यहां दी गई है।

माइकल के शीर्ष 5 1. देखा 2. माउंट हेगन 3. अल्पाइन प्रारंभ 4. स्टोक्ड स्टिक्स 5. स्टारबक्स

मेगन के टॉप 5 1. देखा 2. माउंट हेगन 3. जीवा क्यूब 4. अल्पाइन प्रारंभ 5. स्टोक्ड स्टिक्स

तरीका

हमने एक ही बार में सभी दस इंस्टेंट कॉफ़ी आज़माईं। हमने प्रत्येक पैकेट को लगभग आठ औंस उबलते पानी के साथ मिलाया, हिलाया और चखा। कॉफ़ी चखने के बीच, हमने अपने पैलेट्स को बिना स्वाद वाले सेल्टज़र पानी से साफ़ किया।

क्या यह स्वाद परीक्षण करने का सबसे वैज्ञानिक तरीका था? शायद नहीं। क्या हमारी रेटिंग उस क्रम से बदल सकती है जिस क्रम में हमने उन्हें आज़माया था? बिल्कुल। लेकिन प्रथम प्रभाव के संदर्भ में यह सबसे अच्छा था जो हम पेश कर सकते थे।

देखा

प्रकार: तरह-तरह के रोस्ट
वज़न: 5 ग्राम

चखने के नोट्स: कॉफ़ी का एक असाधारण कप. पूर्ण विराम। यह इंस्टेंट कॉफ़ी प्रतिस्पर्धा को पूरी तरह से ख़त्म कर देती है। यह हमारे द्वारा अब तक आजमाया गया सर्वोत्तम प्रयास है। वास्तव में, यह वास्तविक कॉफ़ी की दुकानों से खरीदी गई बहुत सारी ब्रूड कॉफ़ी से बेहतर थी। हमें विश्वास ही नहीं हो रहा था कि एक पैकेट से इतनी मजबूत, भरपूर कॉफी का कप तैयार किया जा सकता है। इसके स्वाद में जीवंतता और गतिशील रेंज थी जो इसे स्थानीय रोस्टर की एक कप कॉफी के बराबर रखती है। यह उतना अच्छा है

निर्णय: यह वही है जिसे आप खोज रहे थे।

इसे कहां से प्राप्त करें: वोइला.कॉफी

माउंट हेगन

प्रकार: जैविक निष्पक्ष व्यापार
वज़न: प्रति पैकेट 2 ग्राम
ऐनक: यूएसडीए प्रमाणित जैविक, फेयर ट्रेड

चखने के नोट्स: मधुर डिनर शैली की कॉफ़ी। फ़्रीज़-ड्राय इंस्टेंट कॉफ़ी के लिए, इसने क्लासिक डिनर कॉफ़ी के स्वाद की नकल करने का बहुत अच्छा काम किया। पैकेजिंग के आधार पर हो सकता है कि उनका लक्ष्य कुछ अधिक विदेशी चीज़ बनाना रहा हो, लेकिन हमने महसूस किया कि यह एक नरम स्वाद के साथ एक मधुर, अच्छी तरह से संतुलित कप कॉफी बनाने में सफल रही है।

निर्णय: यदि हम बाहर यात्रा पर होते, तो हम ख़ुशी से सुबह इस कॉफ़ी का इंतज़ार करते। यह हमारे 2019 जॉन मुइर ट्रेल थ्रू-हाइक पर मेगन की पसंद की कॉफी थी।

इसे कहां से प्राप्त करें: वीरांगना , संपूर्ण खाद्य पदार्थ, और यहां तक ​​कि कुछ वॉलमार्ट भी

वीर्य को कैसे साफ करें

अल्पाइन प्रारंभ

प्रकार: प्रीमियम इटालियन
वज़न: प्रति पैकेट 3.1 ग्राम

वी समोच्च रेखाओं का नियम

चखने के नोट्स: संतुलित, फिर भी अपेक्षाकृत कमज़ोर। यह कॉफ़ी का एक अच्छा, हल्का कप था जिसने पारंपरिक इंस्टेंट कॉफ़ी के कई नुकसानों से बचा लिया। इसकी स्वाद संरचना अधिकांश भाग तक बनी रहती है और बाद का स्वाद अजीब विचित्रता में विकसित नहीं होता है। हमारे प्रारंभिक परीक्षण के दौरान, हमें लगा कि यह एक इटालियन रोस्ट है, यही कारण है कि हम इसकी तीव्रता से अभिभूत थे। लेकिन अब हम देखते हैं कि बॉक्स केवल प्रीमियम इटालियन का दावा करता है। हमें नहीं पता कि इसका क्या मतलब है, लेकिन अगर आप भारी भुनी हुई इतालवी कॉफी की तलाश में हैं, तो यह वह नहीं है।

निर्णय: रास्ते में एक बढ़िया कप इंस्टेंट कॉफ़ी का आनंद लेने में हमें ख़ुशी होगी। हमारे 2019 जॉन मुइर ट्रेल थ्रू-हाइक पर कॉफी के लिए यह मेरी पसंद थी।

इसे कहां से प्राप्त करें: REI.com

स्टारबक्स वाया

प्रकार: मीडियम रोस्ट (पाइक प्लेस)
वज़न: प्रति पैकेट 3.1 ग्राम
ऐनक: फ़्रीज़ सूखी कॉफ़ी और माइक्रोग्राउंड कॉफ़ी का मिश्रण

चखने के नोट्स: स्पष्ट रूप से स्टारबक्स। ये स्टारबक वाया पैकेट उस विशिष्ट स्टारबक के स्वाद को सफलतापूर्वक पकड़ लेते हैं जिसे हम सभी पसंद/नफरत करते आए हैं। हालांकि यह स्टारबक्स के वास्तविक कप की तुलना में पतला और अधिक मौन है, लेकिन इसमें अधिकांश इंस्टेंट कॉफ़ी की तुलना में बहुत अधिक गहराई है। कई इंस्टेंट कॉफ़ी के विपरीत, इसका स्वाद काफी अच्छी तरह से एक साथ रहता है और मजबूत बनता है।

निर्णय: यदि आपको स्टारबक्स की कॉफी पसंद है, तो आप इस त्वरित संस्करण की सापेक्ष निष्ठा से खुश होंगे।

इसे कहां से प्राप्त करें: वीरांगना , स्टारबक्स, और अधिकांश किराना स्टोर।

जीवा क्यूब्स

प्रकार: काला
वज़न: प्रति पैकेट 8 ग्राम
ऐनक: गैर-जीएमओ, प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त, कोषेर, प्रमाणित शाकाहारी, निष्पक्ष व्यापार

चखने के नोट्स: मिठाई। अन्य इंस्टेंट कॉफ़ी के विपरीत, जिव क्यूब दानेदार इंस्टेंट कॉफ़ी और चीनी का एक ठोस क्यूब है। जब इसे गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है तो इसका स्वाद चीनी के एक क्यूब के साथ एक कप कॉफी जैसा स्वाद पैदा करता है। कॉफ़ी का स्वाद चिकना और हल्का है लेकिन अधिक स्पष्ट मिठास के कारण कुछ हद तक अस्पष्ट है। (हम आम तौर पर चीनी के साथ कॉफी नहीं पीते हैं।)

निर्णय: यदि आपको अपनी कॉफी में चीनी पसंद है, तो यह एक पत्थर से दो शिकार करता है।

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इसे कहां से प्राप्त करें: वीरांगना

स्टोक्ड स्टिक्स

प्रकार: मीडियम रोस्ट
वज़न: प्रति पैकेट 3.2 ग्राम
ऐनक: 100% ऑर्गेनिक अरेबिका, यूएसडीए प्रमाणित ऑर्गेनिक

चखने के नोट्स: ठोस पेशकश बनाम खट्टा स्वाद। इस पर हमारा निर्णय विभाजित था। मैंने सोचा कि यह एक साधारण लेकिन अच्छी तरह से संतुलित कॉफी का कप था। विशेष रूप से जीवंत या दिखावटी नहीं, लेकिन इसने निश्चित रूप से मेरी पुस्तक में औसत से ऊपर अंक अर्जित किए। दूसरी ओर, मेगन को बाद में खट्टा स्वाद आया जो उसे काफी हानिकारक लगा।

निर्णय: कहना मुश्किल। आप किस पर अधिक विश्वास करते हैं? मैं या मेगन?

इसे कहां से प्राप्त करें: स्टोक्ड स्टिक्स

कहावत

प्रकार: ?
वज़न: 3 ग्राम

चखने के नोट्स: कमजोर और अप्रभावी. हम इस इंस्टेंट कॉफी के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं - लेकिन हम जानते हैं कि यह काफी कमजोर कॉफी बनाती है। इसका स्वाद कमजोर कॉफी-स्वाद वाले चाय के पानी जैसा था, जो हमें पसंद नहीं आ रहा था। दूसरा पैकेट जोड़ने के बाद भी, किसी तरह से स्वाद की तीव्रता नहीं बढ़ी। वहाँ बस अधिक मुखर पतलापन था।

निर्णय: यदि आप सुबह के लिए पिक-मी-अप की तलाश में हैं, तो यह कॉफी इसमें कटौती नहीं कर सकती है।

अनुवर्ती नोट्स: हमारे पास मैक्सिम कॉफ़ी के कुछ प्रशंसक हैं जिन्होंने हमें बताया कि यह अच्छी है, लेकिन आपको कम पानी का उपयोग करना चाहिए या पैकेट पर दोगुना पानी डालना चाहिए।

इसे कहां से प्राप्त करें: वीरांगना

व्यापारी जो है

प्रकार: कॉफ़ी + चीनी + क्रीमर
वज़न: प्रति पैकेट 12 ग्राम

चखने के नोट्स: कॉफ़ी की महक के साथ चीनी और क्रीम। हम बिल्कुल निश्चित नहीं थे कि इस पैकेट द्वारा उत्पादित गैर-कॉफी संबंधी स्वादों का क्या बनाया जाए। ढेर सारी चीनी, ढेर सारा क्रीमर, लेकिन हम मिश्रण में कॉफ़ी का पता नहीं लगा सके। फिर, हम आम तौर पर अपनी कॉफ़ी ब्लैक में पीते हैं इसलिए यह सब हमारे लिए थोड़ा ज़्यादा था। हालाँकि, हमने एक अप्रिय डेयरी स्वाद (जला हुआ दूध?) लेना शुरू कर दिया था जो पीने के बाद भी काफी देर तक बना रहता था। रास्ते में इसे पीने के बाद हमें निश्चित रूप से अपने दाँत ब्रश करने की ज़रूरत होगी।

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निर्णय: निश्चित रूप से हमारे लिए नहीं. लेकिन अगर आप अपनी कॉफी को चीनी और क्रीम के साथ लेते हैं, तो शायद वह सारी अतिरिक्त बकवास आपके लिए मायने रखती है।

इसे कहां से प्राप्त करें: एकमात्र ट्रेडर जो।

कैफ़े बस्टेलो

प्रकार: एस्प्रेसो स्टाइल
वज़न: प्रति पैकेट 2.5 ग्राम

चखने के नोट्स: गीले कार्डबोर्ड के हल्के स्वाद के साथ गैर-आक्रामक। यह इंस्टेंट कॉफ़ी का एक बहुत बढ़िया कप था। इसमें कुछ भी विशेष रूप से बुरा नहीं है, लेकिन हम बस इतना ही कह सकते हैं। इसका स्वाद कुल मिलाकर काफी हल्का है और एक अजीब गीले कार्डबोर्ड स्वाद के साथ बहता है।

निर्णय: हम इसे कुछ भी नहीं पीएंगे, लेकिन हम इसके बारे में उत्साहित नहीं होंगे।

इसे कहां से प्राप्त करें: वीरांगना

आर्चर फ़ार्म्स डोनट शॉप ब्लेंड

प्रकार: मीडियम रोस्ट
वज़न: प्रति पैकेट 3.3 ग्राम

चखने के नोट्स: टोटल हॉर्स श!टी यह कॉफी कितनी स्वादिष्ट है, इसकी सराहना करने के लिए आपको कॉफी पारखी होने की जरूरत नहीं है। इसमें इतने सारे अवांछनीय गुण थे कि हमें यह भी नहीं पता था कि कहां से शुरू करें। लेकिन हमारा मुख्य अवलोकन यह अमोनिया स्वाद था जो हमें या तो खाद या कुछ कसैले सफाई उत्पाद की याद दिलाता था। हम अपने तालू को साफ करने वाले सेल्टज़र पानी तक तेजी से नहीं पहुंच सके।

निर्णय: बेयर ग्रिल्स यह चीज़ भी नहीं पीएंगे।

इसे कहां से प्राप्त करें: लक्ष्य (लेकिन मत करो। सचमुच, यह अच्छा नहीं है)

पूर्ण प्रकटीकरण: हमें स्टोक्ड स्टिक्स, अल्पाइन स्टार्ट और वोइला के नमूने प्राप्त हुए, हालांकि हमारी समीक्षा में इनमें से किसी भी ब्रांड को शामिल करने के लिए कोई मौद्रिक मुआवजा नहीं मिला। सभी पूरी तरह से व्यक्तिपरक, गैर-विशेषज्ञ राय हमारी अपनी हैं।