कल्याण

8 खाद्य पदार्थ अपने आहार को बढ़ाने के लिए अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए

अच्छी प्रतिरक्षा का निर्माण हर अस्तित्व का एक महत्वपूर्ण और अभिन्न अंग है और व्यक्ति अधिक समय तक स्वस्थ रह सकता है यदि कोई सही प्रकार का भोजन करता है।

आप अपनी जीवनशैली में कुछ स्वस्थ आदतों को एकीकृत करके अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं जैसे कि व्यायाम करना, उचित नींद की दिनचर्या, तनाव का प्रबंधन, धूम्रपान और पीने से बचना, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ आहार खाना।

इसलिए इस लेख में, हम आपको सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ बताएंगे जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करेंगे और आपको हर समय संरक्षित और सुरक्षित रखेंगे।

1. पपीता

खाद्य पदार्थ आपके आहार में जोड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाने और कोरोनोवायरस से लड़ने के लिए © IStock

पपीता एक फल है जो विटामिन सी के साथ भरा हुआ है, जो आपकी प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है, आप एक ही पपीते में लगभग 157% विटामिन सी के आरडीए पा सकते हैं। इसमें पपैन नामक एक एंजाइम भी होता है जो आपके शरीर को भोजन को पचाने और बेहतर तरीके से आत्मसात करने में मदद करता है। इस सरल फल में पोटेशियम, फोलेट, विटामिन बी, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए की एक सभ्य मात्रा भी होती है जो इसे मजबूत रखने में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं।

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सबसे अच्छा समय है कि आप पपीते को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं पहली बात यह है कि सुबह खाली पेट या अपने नाश्ते के साथ, आप कुछ नींबू का रस निचोड़ सकते हैं और अपने पपीते को और अधिक सुखद बनाने के लिए कुछ काली मिर्च के साथ जोड़ सकते हैं।

2. ग्रीन टी

ग्रीन टी वजन कम करने में आपके लिए फायदेमंद नहीं हो सकती है, लेकिन यह वास्तव में आपकी प्रतिरोधक क्षमता के लिए अच्छा है क्योंकि ग्रीन टी फ्लेवोनोइड्स और एपिगैलोकैटेचिन गैलेट से भरी होती है ( ईजीसीजी ) जो दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाने के लिए दिखाए गए हैं। ग्रीन टी में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होने के कारण इसमें ऐसे शक्तिशाली औषधीय गुण होते हैं। ग्रीन टी का स्वाद बढ़ाने के लिए आप अपनी गर्म ग्रीन टी में कुछ चूना निचोड़ सकते हैं।

3. ब्रोकली

ब्रोकोली विटामिन ए, सी, ई, और कई अन्य एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के साथ पैक किए गए विटामिन और खनिजों के साथ सुपरचार्ज किया जाता है, ब्रोकोली सबसे पोषक तत्व-घने सब्जियों में से एक है जिसे आप अपनी प्लेट पर रख सकते हैं। ब्रोकोली में पाए जाने वाले विटामिन सी की प्रचुर मात्रा आपके प्रतिरक्षा स्तर को बढ़ाने में मदद करती है, क्योंकि ब्रोकली के 100 ग्राम में लगभग 89 मिलीग्राम विटामिन सी होता है जो बहुत सारे खट्टे फलों के रूप में होता है।

ब्रोकली बीटा कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है और अन्य एंटीऑक्सिडेंट का एक मेजबान है जो इसे आपके संपूर्ण प्रतिरक्षा के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। सभी पोषक तत्वों को अक्षुण्ण रखने की कुंजी यह है कि ब्रोकोली को जितना संभव हो उतना कम पकाया जाए, इसका सबसे अच्छा तरीका यह होगा कि आप इसे मक्खन या तेल में मध्यम रूप से पकाएं।

4. पालक

पालक विटामिन सी में समृद्ध है और कई एंटीऑक्सिडेंट और बीटा कैरोटीन के साथ भी पैक किया जाता है जो आपके प्रतिरक्षा प्रणाली की संक्रमण से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। आप अपने भोजन में काफी आसानी से पोपी सुपरफूड को शामिल कर सकते हैं क्योंकि यह सस्ती होने के साथ-साथ तैयार करने में भी बहुत आसान है। पालक कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन ए, और फोलेट का एक अच्छा स्रोत है, जो एक हील प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व हैं,

ब्रोकोली पालक के समान ही अधिक फायदेमंद होता है जब तक संभव हो कम पकाया जाता है ताकि यह अपने पोषक तत्वों को बरकरार रखे, क्योंकि पालक को ओवरकुक करना उतना फायदेमंद नहीं हो सकता है।

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5. लहसुन

आपने शायद कुछ अच्छे स्वादों को जोड़ने के लिए अपने भोजन में लहसुन को शामिल किया होगा, लेकिन इस गुणवत्ता के अलावा लहसुन आपकी प्रतिरक्षा के लिए भी अच्छा है। लहसुन की एक भी लौंग में लगभग 5 मिलीग्राम कैल्शियम, 12 मिलीग्राम पोटेशियम और 100 से अधिक सल्फ्यूरिक यौगिक होते हैं जो आपके शरीर से बैक्टीरिया और संक्रमण को नष्ट करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली होते हैं। लहसुन रक्तचाप और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ाने में भी मदद करता है।

लहसुन का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका कच्चा या हल्का पकाया जाता है क्योंकि अत्यधिक तापमान में खाना पकाने से लहसुन एंटीबायोटिक प्रभाव को निष्क्रिय और कम कर सकता है।

6. अदरक

अदरक एक खाद्य पदार्थ है जिसका समय परीक्षण किया गया है और विभिन्न प्रकार की बीमारी को ठीक करने के लिए, अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं जो आगे गले में खराश, सर्दी और फ्लू और संयुक्त दर्द को ठीक करने में मदद करता है।

अदरक को अपने आहार में शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप अपनी सामान्य चाय या ग्रीन टी में थोड़ी मात्रा में अदरक मिला सकते हैं, आप इसे गर्म नींबू पानी के साथ भी ले सकते हैं।

बस यह सुनिश्चित करें कि आप अपने भोजन में इस बेहतर भोजन को ज़्यादा न करें क्योंकि अदरक प्रकृति में एक गर्म प्रवृत्ति है जो अधिक मात्रा में लेने पर कुछ समस्याएं पैदा कर सकती है।

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7. अंडे

अंडे अक्सर पोषक तत्वों शब्द के साथ प्रतिध्वनित होते हैं, क्योंकि एक अंडा जस्ता, सेलेनियम, फोलेट, फॉस्फोरस, विटामिन ए, डी, ई, के, बी 12 जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, जो सभी एक हीलहाइटी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है। ।

आवश्यक पोषक तत्वों के अलावा अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं क्योंकि यह सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड और ओमेगा 3 के साथ-साथ आपके शरीर को फिर से वायरस और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।

इस सुपरफूड से सबसे अच्छा लाभ प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें कि आप इसे कभी भी कच्चे रूप में न खाएं क्योंकि अंडे को हमारे शरीर को अवशोषित करने के लिए उनके पोषक तत्वों और प्रोटीन के लिए थोड़ा सा पकाने की आवश्यकता होती है।

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आप अपने सुपरफूड से सभी अच्छाई प्राप्त करने के लिए तले हुए अंडे, आमलेट, फ्रेंच टोस्ट, उबले अंडे के रूप में हो सकते हैं।

8. बेल मिर्च

अगर आपको लगता है कि खट्टे फल विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत हैं, तो अच्छी तरह से फिर से सोचें क्योंकि खट्टे फलों की तुलना में लाल बेल मिर्च में विटामिन सी की मात्रा लगभग दोगुनी होती है। लाल बेल मिर्च भी बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं

अपने प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाने के अलावा, विटामिन सी से त्वचा को ठीक करने में भी मदद मिल सकती है। स्टीम-फ्राइंग और रोस्टिंग दोनों लाल घंटी मिर्च के पोषक तत्व को भाप या उबालने से बेहतर बनाए रखते हैं, इसलिए कुछ जैतून के तेल में लाल बेल मिर्च को उबालकर और अपने पसंदीदा मसालों के साथ उन्हें अपने आहार में शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका होगा।

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के अन्य तरीके

बुनियादी प्रोटोकॉल को ध्यान में रखते हुए जैसे अपने हाथों को बार-बार धोना, सामाजिक गड़बड़ी बनाए रखना। एक अच्छे और स्वस्थ आहार के अलावा, सुनिश्चित करें कि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व कर रहे हैं, जिसमें अच्छी मात्रा में सूरज की रोशनी मिल रही है, दैनिक व्यायाम करना या सप्ताह के अधिकांश भाग के लिए सक्रिय रहना, और एक अच्छी नींद दिनचर्या होना। इसके अलावा, अपने स्वास्थ्य के शीर्ष पर होने के लिए शराब और धूम्रपान का दुरुपयोग न करें।

जमीनी स्तर

इस लेख में शामिल इन 8 प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ने से लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो सकती है और संक्रमण से लड़ने की उनकी क्षमता में सुधार हो सकता है।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रतिरक्षा प्रणाली जटिल है। एक स्वस्थ, संतुलित आहार का सेवन आपके प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ाने का सिर्फ एक तरीका है। अन्य जीवनशैली कारकों के प्रति सावधान रहना भी आवश्यक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, जैसे कि व्यायाम करना या अधिकतर समय सक्रिय रहना, धूम्रपान जैसी स्वास्थ्य अपमानजनक प्रथाओं का दुरुपयोग न करना और साथ ही साथ अपने तनाव के स्तर को बनाए रखना।