कैम्पिंग रेसिपी

स्मोअर्स कुकीज़

कैम्पफ़ायर स्मोअर्स से बेहतर कुछ चीज़ें हैं, लेकिन जब कैम्पफ़ायर योजना में नहीं होता है, तो ये स्मोअर्स कुकीज़ आपके लिए कैंपसाइट लाती हैं! यह स्मोअर्स कुकी रेसिपी आपको सभी स्मोअर्स सामग्रियों से भरपूर मक्खन जैसी, चबाने योग्य कुकीज़ देती है। चॉकलेट चिप कुकी पैकेज में लिपटी हुई पिघली चॉकलेट, चिपचिपे मार्शमॉलो और कुरकुरे ग्राहम क्रैकर्स के साथ, आप निश्चित रूप से और अधिक खाना चाहेंगे!

S'mores कुकीज़, अनिवार्य रूप से, चॉकलेट चिप कुकीज़ और s'mores का एक मैश-अप है, जिसमें सभी क्लासिक s'mores उपहारों का ढेर होता है। उन्हें बनाना आसान है - बस ब्राउन शुगर कुकी आटा बेस को मिलाएं, फिर इसे चॉकलेट बार के टूटे हुए टुकड़े, चॉकलेट चिप्स, ग्राहम क्रैकर्स के टुकड़े, और तकियादार मिनी मार्शमैलोज़ के साथ लोड करें। परिणाम एक पतनशील s'mores कुकी है जो वास्तविक चीज़ को टक्कर देती है!

यदि आप सर्दियों के समय के लिए कैंपिंग-थीम वाली पार्टी या इनडोर 'कैंपआउट' की योजना बना रहे हैं, तो ये स्मोअर्स कुकीज़ मेनू में एक मनमोहक अतिरिक्त हैं! ज्वलंत मार्शमैलोज़ की कोई लहराती हुई छड़ें नहीं, बस कैम्पफ़ायर-मुक्त स्मोअर्स आनंद।

स्मोर्स कुकीज़ घर में बाहरी वातावरण ला सकती हैं, लेकिन वे बहुत बढ़िया हैं कैम्पिंग के साथ लाने का इलाज करें , बहुत। वे आसानी से पैक हो जाते हैं और पूरी तरह से पोर्टेबल होते हैं, सप्ताहांत की सैर के लिए या बैकपैक में कुछ रखने के लिए बढ़िया होते हैं ताकि बच्चों को लंबी पैदल यात्रा के आखिरी मील तक चलने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। या, जब कैम्प फायर जलाने पर प्रतिबंध प्रभावी हो, तो आग के बिना सभी स्मोर्स वाइब्स के लिए कुछ स्मोर्स कुकीज़ साथ लाएँ!

सामग्री

मिनी मार्शमॉलो: हम आपके मिनी मार्शमैलोज़ को आधा फाड़ने की सलाह देते हैं। इस तरह, उनके फूलने और कुकीज़ के साथ समस्याएँ पैदा करने की संभावना कम होगी।

बैकपैकिंग के लिए स्लीपिंग बैग का वजन

ग्राहम क्रैकर: आप उन्हें छोटे टुकड़ों में कुचल देंगे, लेकिन कुरकुरे होने के लिए कुछ बड़े टुकड़ों को छोड़ना सुनिश्चित करें।

चॉकलेट बार: संपूर्ण स्मोअर्स अनुभव के लिए हम हर्षे के मिल्क चॉकलेट बार की अनुशंसा करते हैं, लेकिन कोई भी चॉकलेट बार काम करेगा।

डीप वेब द ह्यूमन एक्सपेरिमेंट

बहु - उद्देश्यीय आटा: हम इस मोर्स कुकी रेसिपी के लिए मैदा का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो आप इसकी जगह कुछ साबुत गेहूं का आटा ले सकते हैं।

बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा: ये खमीर कुकीज़ को थोड़ा फैलने, फूलने और समान रूप से पकने में मदद करते हैं।

उत्तम समुद्री नमक: नमक सामग्री की मिठास को संतुलित करने के साथ-साथ स्वाद को भी उजागर करने में मदद करता है।

मक्खन: उस समृद्ध, मक्खनयुक्त स्वाद के लिए! सुनिश्चित करें कि मक्खन कमरे के तापमान पर है, या आप इसे नरम होने तक माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं लेकिन पिघल नहीं सकते।

प्रकाश ब्राउन शुगर: आपको एक समृद्ध, कैरामेली, चबाने योग्य कुकी देता है।

सफ़ेद चीनी: इसे दानेदार चीनी या गन्ना चीनी के रूप में भी जाना जाता है।

बिग सुर के पास मुफ्त कैंपिंग

अंडा: बैटर को एक साथ रखता है और कुकीज़ को समान रूप से पकाने में मदद करता है।

चॉकलेट चिप्स: अधिक चॉकलेटी अच्छाइयों के लिए! हम अर्ध-मीठी का उपयोग करते हैं, लेकिन डार्क चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट भी काम करती है।

स्मोअर्स कुकीज़ कैसे बनाएं - चरण दर चरण

अपना स्मोअर्स मिक्स-इन्स तैयार करके शुरुआत करें। अपने छोटे मार्शमैलोज़ को आधा तोड़ लें, ग्राहम क्रैकर्स को बड़े टुकड़ों में कुचल दें, और अपने चॉकलेट बार को बड़े टुकड़ों में काट लें।

इसके बाद, एक मध्यम कटोरे में कुकी बैटर के लिए सूखी सामग्री - आटा, बेकिंग सोडा, और बेकिंग पाउडर, और नमक - मिलाएं। फिर, एक बड़े कटोरे में गीली सामग्री और चीनी को एक साथ मिलाएं। सूखी सामग्री को गीली सामग्री के ऊपर डालें और घुलने तक एक साथ मिलाएँ।

तैयार मार्शमैलोज़, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, चॉकलेट बार बिट्स और चॉकलेट चिप्स को मोड़ें। इस बिंदु पर, आप आटे को ढककर लगभग एक घंटे के लिए ठंडा करना चाहेंगे।

फिर, यह सेंकने का समय है! अपने ओवन को पहले से गरम कर लें और अपनी बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज बिछा दें। अपनी बेकिंग शीट पर आटे की लोइयां निकालें और गर्म ओवन में कुकीज़ बेक करें। बेकिंग के आधे समय के बाद कुकीज़ को थोड़ा बाहर निकालें और अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स और मार्शमैलो को धीरे से कुकीज़ में दबाएं, फिर बेकिंग खत्म करने के लिए ओवन में वापस आ जाएँ।

जब किनारे भूरे हो जाएं, तो उन्हें ओवन से बाहर निकालें, उन्हें कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक वायर रैक पर रखें।

बनाने के लिए युक्तियाँ

सबसे कोमल कुकीज़ के लिए, आटे को पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ। यदि आप अपने आटे को अत्यधिक मिलाते हैं, तो आप ग्लूटेन विकसित होने का जोखिम उठाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सख्त कुकीज़ बन सकती हैं।

कुकीज़ को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने से मक्खन थोड़ा जम जाता है और आटा हाइड्रेट हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप चबाने योग्य कुकीज़ बनती हैं जो बहुत अधिक नहीं फैलती हैं।

आपकी स्मोअर्स कुकीज़ को बेक करने के बाद, हम अनुशंसा करते हैं कि उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। हम सभी अच्छे, मीठे, चिपचिपे स्मोअर्स चाहते हैं, लेकिन कुकीज़ को संरचना देने के लिए शर्करा को सेट होने देना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, थोड़ी सी पिघली, चिपचिपी अच्छाई वापस लाने के लिए उनका आनंद लेने से पहले उन्हें थोड़ा गर्म किया जा सकता है।

आगे बढ़ने की युक्तियाँ

किसी भी समय ताज़ी बेक की गई स्मोअर्स कुकीज़ के लिए, आटे की लोइयां फ्रीज करें! बस तैयार आटे को अपनी बेकिंग शीट पर रखें (कोई रिक्त स्थान की आवश्यकता नहीं) और फ्रीजर में स्थानांतरित करें। कुछ घंटों के बाद, जमे हुए आटे के गोले को एक फ्रीजर बैग या एयरटाइट कंटेनर में ले जाएं और फ्रीजर में वापस आ जाएं।

महिला पेशाब करने का उपकरण कैसे बनाएं

जब आप स्मोअर्स कुकीज़ के लिए तरस रहे हों, तो बस कुछ कुकी आटे के गोले निकालें, उन्हें लगभग छह इंच की दूरी पर चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर रखें, और बेक करें! आपको बेकिंग के लिए कुछ मिनट का अतिरिक्त समय जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि आपने जमे हुए आटे से शुरुआत की है।

आप जब चाहें तब ग्रैब-एंड-गो स्मोअर्स कुकीज़ के लिए पूरी तरह से बेक की गई कुकीज़ को फ्रीज भी कर सकते हैं।

स्मोअर्स कुकीज़

सभी स्मोअर्स सामग्रियों के साथ सुनहरी, चबाने योग्य कुकीज़! ग्राहम क्रैकर्स, मिनी मार्शमॉलो और चॉकलेट के साथ स्मोर्स कुकीज़ कैंपसाइट को घर ले आती हैं। लेखक: ग्रिड से ताज़ा 5 1 वोट से छाप नत्थी करना दर बचाना बचाया! तैयारी समय: 10 मिनट मिनट पकाने का समय: 12 मिनट मिनट ठंड का समय: 5 मिनट मिनट कुल समय: 27 मिनट मिनट 24 कुकीज़

सामग्री

• 1 कप मिनी मार्शमैलोज़ + टॉपिंग के लिए ¼ कप
• 4 ग्राहम क्रैकर
• 3 आउंस चॉकलेट बार , एस
• 1 ½ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• साढ़े छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
• साढ़े छोटी चम्मच मीठा सोडा
• ¼ छोटी चम्मच उत्तम समुद्री नमक
• 8 बड़े चम्मच 1 स्टिक मक्खन, कमरे के तापमान पर
• साढ़े कप प्रकाश ब्राउन शुगर
• ¼ कप सफ़ेद चीनी
• 1 बड़ा अंडा
• ¾ कप चॉकलेट चिप्स + ¼ कप टॉपिंग के लिए

अपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

• स्मोअर्स ऐड-इन्स तैयार करें। मिनी मार्शमैलोज़ को आधा तोड़ लें, फिर ग्राहम क्रैकर्स को लगभग ½-इंच के टुकड़ों में तोड़ लें। अपने चॉकलेट बार को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। रद्द करना।
• कुकी आटा बनाओ. एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। एक अलग, बड़े कटोरे में, मक्खन, दानेदार चीनी, ब्राउन चीनी और क्रीम को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ मिलाएं। अंडे को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। सूखी सामग्री को गीली सामग्री के ऊपर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री एक साथ मिल न जाएँ।
• स्मोअर्स ऐड-इन्स और चॉकलेट चिप्स जोड़ें। कुकी के आटे में समान रूप से मिश्रित होने तक एक स्पैचुला से हिलाएँ। - फिर आटे को ढककर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
• जब आप अपनी स्मोअर्स कुकीज़ बेक करने के लिए तैयार हों, तो अपने ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे। आटे की बड़े चम्मच के आकार की लोइयां निकालें और उन्हें बेकिंग शीट पर लगभग 6 इंच की दूरी पर रखें
• 6-7 मिनिट तक बेक करें. आटा फैलना और चपटा होना शुरू हो गया होगा. कुकीज़ को ओवन से निकालें और प्रत्येक के ऊपर कुछ अतिरिक्त आधे कटे हुए मार्शमैलो और चॉकलेट चिप्स डालें। बेकिंग खत्म करने के लिए ओवन में वापस लौटें, 4-5 मिनट और, जब तक कि कुकीज़ के किनारे भूरे रंग का संकेत न दिखा दें।
• ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।

पोषण (प्रति सेवारत)

परोसना: 1 कुकी | कैलोरी: 151 किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: इक्कीस जी | प्रोटीन: 2 जी | मोटा: 7 जी *पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

रेसिपी स्मिटन किचन और द प्रीपी किचन से अनुकूलित