गरम कोको मिश्रण
यह हॉट कोको मिक्स रेसिपी हॉट कोको को बहुत आसान बनाती है! मलाईदार और आरामदायक गर्म कोको पिछवाड़े में अलाव के पास आराम करने, ठंड के मौसम में कैंपिंग करने या बस घर पर आराम करने के लिए एकदम सही गर्म पेय है। लेकिन अच्छा घर का बना हॉट कोको बनाने में कुछ काम लग सकता है - अब तक, यानी! केवल कुछ सरल सामग्री के साथ, जब भी आपकी इच्छा हो तो गर्म कोको के लिए आपके पास एक पाउडर मिश्रण तैयार होगा।
हम जब भी चाहें गर्म कोको के त्वरित मग के लिए इस गर्म कोको मिश्रण को हाथ में रखना पसंद करते हैं। निश्चित रूप से, हम दुकानों में मिलने वाले पैकेज्ड मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम इस होममेड हॉट कोको रेसिपी के गहरे चॉकलेटी स्वाद और अल्ट्रा-क्रीमनेस को पसंद करते हैं। इससे भी बेहतर, अगर हम कोको पैकेट मार्शमैलो अनुभव (लेकिन बेहतर) को दोहराना चाहते हैं, तो हमारे पास ये हैं निर्जलित मार्शमॉलो , जो शीर्ष पर कोको के साथ परम कुरकुरे चीनी बम हैं!
यह हॉट कोको मिक्स रेसिपी बहुत सरल और आसान है। खाद्य प्रोसेसर जैसे विशेष उपकरण की कोई आवश्यकता नहीं है - बस एक व्हिस्क, एक कटोरा, कुछ साधारण सामग्री और इसे स्टोर करने के लिए एक कंटेनर। बस इतना ही!
यह उपहार देने के लिए भी बिल्कुल उपयुक्त है। बस इसे सुंदर जार या रिबन से बंधे सिलोफ़न बैग में पैक करें, एक प्यारा लेबल जोड़ें, और दोस्तों और परिवार को आरामदायक माहौल का उपहार दें।
अल्ट्रा लाइट स्लीपिंग बैग 2015
क्या आप ठंड को दूर भगाने के लिए तैयार हैं? आइए DIY हॉट कोको मिश्रण बनाएं!
सामग्री
चीनी : दानेदार सफेद चीनी वह है जो हम यहां उपयोग करते हैं, लेकिन पाउडर चीनी भी काम करती है। नुस्खा, जैसा कि लिखा गया है, गर्म कोको बनाता है जो अधिक मीठा नहीं होता है, लेकिन यदि आप इसे अधिक मीठा पसंद करते हैं, तो अधिक चीनी मिलाएं जब तक कि यह आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए।
कोको पाउडर : या तो डच प्रक्रिया कोको या नियमित बिना चीनी वाला कोको; दोनों अच्छा काम करते हैं.
सूखा दूध : पाउडर दूध के रूप में भी जाना जाता है, यह दूध के बजाय पानी से बने गर्म कोको के लिए महत्वपूर्ण है-साथ ही, यह इसे बहुत मलाईदार बनाता है! यदि आप शाकाहारी विकल्प या डेयरी-मुक्त गर्म कोको मिश्रण पसंद करते हैं, तो नारियल के दूध का पाउडर डालें।
कॉर्नस्टार्च : थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च गर्म कोको को काफी गाढ़ा कर देता है, जिससे एक शानदार मलाईदार बनावट जुड़ जाती है। मिश्रण को गर्म पानी या दूध के साथ मिलाने पर यह गांठ बनने से रोकने में भी मदद करता है। यदि आप पाउडर चीनी का उपयोग कर रहे हैं, जिसमें पहले से ही कुछ कॉर्नस्टार्च है, तो आप नुस्खा के अनुसार कॉर्नस्टार्च की आधी मात्रा का उपयोग कर सकते हैं।
बढ़िया नमक : थोड़ा सा नमक मिठास को संतुलित करने में मदद करता है और चॉकलेट का स्वाद लाता है।
DIY हॉट कोको मिक्स कैसे बनाएं - चरण दर चरण
मिश्रण बनाने के लिए , सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक उन्हें एक साथ मिलाएँ। इसमें बस इतना ही है - आपके पास अपना गर्म कोको मिश्रण है!
फिर, मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर जैसे मेसन जार में स्थानांतरित करें।
एक कप गरम कोको बनाने के लिए , एक मग में 1/4 कप गर्म कोको मिश्रण डालें और 1 कप गर्म पानी या गर्म दूध में मिश्रित होने तक हिलाएं। के साथ शीर्ष मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई या व्हीप्ड क्रीम, यदि वांछित हो।
दोस्तों के लिए दूसरी तारीख युक्तियाँ
बनाने के लिए युक्तियाँ
- भंडारण विकल्प : हम अपने गर्म कोको मिश्रण को स्टोर करने के लिए पुराने जमाने के अच्छे मेसन जार का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप अपना कैंपिंग ले जा रहे हैं, तो आप अधिक हल्के (और कम टूटने योग्य!) विकल्प पसंद कर सकते हैं। उस स्थिति में, हम a का उपयोग करने की अनुशंसा करते हैं ज़िपलॉक ट्विस्ट और लोक कंटेनर .
- इसे कहां स्टोर करें : अपने गर्म कोको मिश्रण को अपनी पेंट्री जैसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इसे एक साल तक चलना चाहिए-अगर यह इतने लंबे समय तक चलता है!
- उपहार देने के लिए पैकेजिंग : यदि आप उपहारों के लिए DIY हॉट कोको मिश्रण बना रहे हैं, तो इसे ढक्कन वाले मेसन जार या सिलोफ़न बैग में स्थानांतरित करें, इसे रिबन या स्ट्रिंग से बांधें, और एक लेबल जोड़ें।
- लेबलिंग टिप : लेबल करते समय, गर्म कोको के प्रत्येक कप के लिए उपयोग किए जाने वाले मिश्रण की मात्रा को शामिल करना सुनिश्चित करें। इससे रेसिपी का अनुमान लगाए बिना या याद किए बिना तैयारी करना आसान हो जाता है और प्राप्तकर्ताओं को यह जानने में भी मदद मिलती है कि यदि आप इसे उपहार के रूप में दे रहे हैं तो इसका कितना उपयोग करना है।
- पानी या दूध का प्रयोग करें : यह गर्म कोको मिश्रण बहुत सुविधाजनक है (विशेषकर कैंपिंग के लिए) क्योंकि यह केवल गर्म पानी के साथ गर्म कोको का एक अच्छा, मलाईदार कप बना सकता है। गर्म दूध का उपयोग करना भी ठीक है-परिणाम अतिरिक्त मलाईदार है!
बदलाव
- एक बड़े बैच के साथ जाओ : उपहार देने के लिए इस हॉट कोको रेसिपी को दोगुना, तिगुना या यहां तक कि चौगुना कर दें, या यदि आपको और आपके परिवार को सिर्फ हॉट कोको पसंद है (और किसे नहीं?!)। बैच का आकार बढ़ाना आसान है - कोई विशेष निर्देश नहीं, बस सुनिश्चित करें कि आप एक बड़े कटोरे से शुरुआत करें!
- इसे डेयरी-मुक्त/शाकाहारी बनाएं : डेयरी-मुक्त और शाकाहारी गर्म कोको मिश्रण के लिए सूखे डेयरी दूध के स्थान पर नारियल के पाउडर के दूध का उपयोग करें।
- चीनी निक्स करें : चीनी के स्थान पर स्वेरवे जैसे पाउडर वाले स्वीटनर का उपयोग करें। बस कॉर्नस्टार्च की जांच करें - यदि सामग्री में कॉर्नस्टार्च है (जैसे पारंपरिक पाउडर चीनी में होता है), तो अपने मिश्रण में कॉर्नस्टार्च की मात्रा आधी कर दें।
इसके साथ परोसें...
इस गरमा गरम कोको रेसिपी को परोसें चॉकलेट चिप पेनकेक्स या फ़्रेंच टोस्ट स्टिक बच्चों के लिए बेहतरीन नाश्ते के लिए! या डिपेबल के साथ इसे पूर्ण मिठाई बनाएं चॉकलेट चंक कुकी साथ में सेवा की।
DIY हॉट कोको मिक्स
किसी भी समय आसान गर्म कोको के लिए, इस गर्म कोको मिश्रण को फेंटें! सरल सामग्री सूची और किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होने के कारण, इसे बनाना बहुत आसान है। 1 वोट से छाप नत्थी करना दर बचाना बचाया! तैयारी समय: 5 मिनट मिनट कुल समय: 5 मिनट मिनट 8 गर्म कोको के कपसामग्री
- 1 कप सूखा दूध
- साढ़े कप मीठा नहीं किया गया कोकोआ पाउडर
- 6 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- साढ़े छोटी चम्मच उत्तम समुद्री नमक
निर्देश
- एक बड़े कटोरे में, सभी सामग्री - सूखा दूध, कोको पाउडर, चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक - को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
- अपने गर्म कोको मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इसे कई महीनों तक ठीक रहना चाहिए।
गरम कोको बनाने के लिए
- एक मग में लगभग ¼ कप गर्म कोको मिश्रण डालें।
- 1 कप गरम पानी डालें. जब तक मिश्रण पूरी तरह से घुल न जाए तब तक अच्छी तरह हिलाएं।
