व्यंजनों

सेब पाई क्विनोआ दलिया

क्या आप अपने पसंदीदा नाश्ते से थक गये हैं? एफओटीजी योगदानकर्ता बस सोतोलोंगो आपकी सुबह की दिनचर्या को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए एक गर्म सेब पाई मसालेदार क्विनोआ दलिया साझा करता हूँ!

फॉक्स पूप बनाम कोयोट पूप

सेब के साथ नाश्ते के लिए क्विनोआ दलिया का एक कटोरा पकड़े हुए।

यूरोप और दक्षिण अमेरिका में हमारी साइकिल यात्रा के दौरान एक साल से अधिक समय तक, मैंने और मेरे साथी ने खाना खाया रात भर जई नाश्ते के लिए। वे सरल थे और आप दुनिया में कहीं भी जई पा सकते थे, चाहे शहर का आकार कुछ भी हो। बस उन्हें नट्स के साथ दूध में भिगोएँ, इसे रात भर लगा रहने दें, और देखा ]! अगली सुबह तुरंत नाश्ता.

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बचाना!

फिर, एक दिन, मैंने विद्रोह कर दिया।

मैं दलिया को देखकर बर्दाश्त नहीं कर सका। मैं इससे कोई लेना देना नहीं चाहता था. मैं इसे दोबारा कभी नहीं खाना चाहता था।

और मैंने नहीं किया. लगभग दो साल हो गए हैं जब से मैंने दलिया को छुआ है। ग्रेनोला ठीक है. जई का आटा बहुत बढ़िया है. मैं जई का दूध भी पेट भर सकता हूं। लेकिन दलिया. पाना। यह। बाहर। का। मेरा। दृश्य।

जब हम सर्दियों में दक्षिणी गोलार्ध में यात्रा करते थे तो दलिया से परहेज करना काफी आसान था, लेकिन अब जब हम कुछ समय के लिए अमेरिका में वापस आ गए हैं और सर्दियों और ठंडे मौसम में आ रहे हैं, तो मुझे इसे खाने की ज़रूरत महसूस होने लगी है। फिर से गर्म भोजन (लेकिन हे भगवान, दलिया नहीं)।

जब तक मैं कर सकता था, मैं स्मूथीज़ का सेवन करता रहा। शीतकालीन मैराथन के प्रशिक्षण के दौरान, मैं लंबी, ठंडी, गीली दौड़ पूरी करने के बाद खाने के लिए कुछ गर्म चाहता था। बस दलिया नहीं.

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सेब के साथ क्विनोआ दलिया का कटोरा।

तो मेरे मन में एक विचार आया. अगर मैं क्विनोआ दलिया बनाने की कोशिश करूं तो क्या होगा? यह जई नहीं है. यह गर्म है। यह प्रोटीन, फाइबर, आयरन और कई अन्य अच्छाइयों से भरपूर है। मैं जानता था कि यह उस अविस्मरणीय नाश्ते का उत्तम विकल्प होगा।

चूँकि यह साल का वह समय है, मैंने इसे एक प्रकार का सेब पाई क्विनोआ दलिया बनाने के लिए मिश्रण में कुछ सेब मिलाये और परिणाम शानदार निकले।

यह नाश्ता केवल 20 मिनट में काफी जल्दी तैयार हो जाता है और इसका परिणाम मलाईदार बनावट में होता है।

क्विनोआ दलिया बनाम ओवरनाइट ओट्स का एक और लाभ जो मुझे पता चला? क्विनोआ मुझे जई की तुलना में अधिक समय तक भरा रखता है, इसलिए मैं एक घंटे बाद अपनी भूख के बारे में चिंता किए बिना अपने साहसिक कार्य पर निकल सकता हूं।

लकड़ी की सतह पर क्विनोआ दलिया का एक कटोरा।

लकड़ी की मेज पर सेब के साथ क्विनोआ दलिया का कटोरा।

सेब पाई क्विनोआ दलिया

यह नाश्ता क्विनोआ दलिया सेब, गर्म मसालों और शाकाहारी प्रोटीन से भरपूर है। लेखक:एफओटीजी समुदाय 4.55सेग्यारहरेटिंग बचाना बचाया! दर पकाने का समय:बीसमिनट कुल समय:बीसमिनट 2 सर्विंग्स

सामग्री

1 कप Quinoa ,यदि संभव हो तो धो लें
1 सेब 1 क्यूब्स में कटा हुआ
1 ½ कप नारियल का दूध,एक डिब्बे से, कैन से नहीं
साढ़े कप पानी
चुटकी नमक का
1 छोटी चम्मच दालचीनी
साढ़े छोटी चम्मच वनीला
23 बड़े चम्मच मेपल सिरप,स्वाद के लिए
¼ कप अखरोट कटे हुए

सुझाए गए टॉपिंग

नारियल की कतरन
जाम
बादाम या मूंगफली का मक्खन
किशमिश

कुक मोडअपनी स्क्रीन को अंधेरा होने से रोकें

निर्देश

क्विनोआ को धो लें और अपने बर्तन में सेब, नारियल का दूध, पानी, नमक और दालचीनी डालें। उबाल पर लाना।
एक बार जब क्विनोआ उबलना शुरू हो जाए, तो धीमी आंच पर पकाएं और ढककर रखें जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 10-15 मिनट।
आंच से उतारें और वेनिला और मेपल सिरप मिलाएं।
ऊपर से बचे हुए सेब और अखरोट, दालचीनी का छिड़काव और अपनी पसंद की कोई भी टॉपिंग डालें।

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पोषण (प्रति सेवारत)

*पोषण एक अनुमान है जो तीसरे पक्ष के पोषण कैलकुलेटर द्वारा प्रदान की गई जानकारी पर आधारित है

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सेब पाई क्विनोआ दलिया